සංචාරකයින් සඳහා කෑම වර්ග 10 ක්

ලොව පුරා සංචාරය කිරීම, ඔබ ඔබ සිටින රටේ ගැස්ට්‍රොනොමික් ලෝකයට ඇද වැටීම පහසුය. ඒ සෑම එකක්ම ලොව පුරා දන්නා කෑමක් සඳහා ප්‍රසිද්ධය! ඔබ එසේ වුවහොත් මෙම විශේෂිත කෑම වර්ග උත්සාහ කිරීමට අමතක නොකරන්න ...

… ඉතාලියේ. වට්ටක්කා මල්

ඉතාලිය එහි ව්යාපාරික කාඩ්පත් සඳහා ප්රසිද්ධය - පීසා, පැස්ටා, ලසඤ්ඤා, සාම්ප්රදායික සෝස් සහ බීම වර්ග. අපි එය එකම මට්ටමකින් පිසින විට පීසා සඳහා ඉතාලියට යාම අද සාමාන්‍ය දෙයක් වනු ඇත.

ඉතාලියේ පමණක් රස විඳිය හැකි දෙයක් වන්නේ Fiore di zucca - ricotta සහ mozzarella චීස් වලින් පිරවූ වට්ටක්කා මල්. මල් තමන්ම ඔලිව් තෙල්වල බැටර් එකේ බදිනවා.

 

…ග්‍රීසියේ. මූසාකා

මුසාකා යනු ග්රීසියේ පමණක් නොව, තුර්කියේ, මෝල්ඩෝවාහි ද ජනප්රිය ආහාරයකි. සෑම රටකටම තමන්ගේම ආහාර පිසීමේ ක්‍රමයක් ඇත, කෙසේ වෙතත්, ග්‍රීක සමඟ සැසඳිය නොහැකි කිසිවක් නැත!

මෙම ආහාරයේ පහළ තට්ටුව ඔලිව් තෙල් සමග බදින ලද වම්බටු (සමහර අර්ථකථන, zucchini, හතු, අර්තාපල්). මැද තට්ටුව ඉස්ම සහිත බැටළු මස් හෝ හරක් මස්. ඉහළ ස්ථරය - සම්භාව්ය බෙචමෙල් සෝස්. මේ සියල්ල රන් දුඹුරු තෙක් පුළුස්සනු ලබන අතර පිරවීම ඉතා මෘදුයි.

… ප්‍රංශයේ. Escargo

මේවා ප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ ගොළුබෙල්ලන් - තරමක් මිල අධික නමුත් මනස්කාන්ත ප්‍රණීත ආහාරයකි! ඇත්ත වශයෙන්ම, ගොළුබෙල්ලන් ප්‍රාථමික ප්‍රංශ කෑමක් නොවේ, නමුත් එස්කාර්ගොට්ගේ කුසලතාව ප්‍රංශ ජාතිකයින්ට ය! මෙය සුදු වයින් සමඟ පිරිනමන ආහාර රුචියකි. ඒවා සුදුළූනු තෙල් සහ parsley සමඟ පදම් කර ඇති අතර එමඟින් සිප්පි කටු සහිත අපූරු කණ්ඩායමක් නිර්මාණය කරයි.

ඉන්දියාවේ. මසාලා දෝසා

දෝසා යනු සාම්ප්‍රදායික සහල් හෝ පරිප්පු පිටි වලින් සාදන ලද හැපෙනසුළු ඉන්දියානු පෑන්කේක් වේ. ඔවුන් සමඟ ඉන්දියාවේ වැසියන් පුදුම කිරීමට නොහැකි ය, සෑම පවුලකම, මූල්ය තත්ත්වය නොසලකා, මෙම පෑන්කේක් මේසය මත නිතර අමුත්තන් වේ.

සහ පිරවීම වෙනස් විය හැකි අතර, රස මනාපයන්, භූගෝල විද්යාව සහ මූල්ය මත රඳා පවතී. මසාලා යනු තක්කාලි, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ ළූණු පිරවීමකි .. නමුත් එහි රහස ඉන්දියානු චට්නි කුළුබඩුවක් වන අතර එය පිඟානේ රසය අවධාරණය කරන අතර එහි සියලුම අමුද්‍රව්‍ය වාසිදායක ලෙස සකස් කරයි.

…චීනයේ. පීකිං තාරා

සැබෑ පීකිං තාරාවෙක් ඔබේ නගරයේ කෙළවරේ ඇති භෝජනාගාරයේ නැත. මෙය චීන ජාතිකයින් පමණක් ප්‍රසිද්ධ වූ ආහාර පිසීමේ සහ සේවය කිරීමේ සම්පූර්ණ චාරිත්‍රයකි. බත් පෑන්කේක්, ටැංජරීන් පැතලි පාන්, විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද හයික්සිං සෝස් සමඟ තාරාට පිරිනමනු ලැබේ. චිකන් පෙති පෑන්කේක් වල ඔතා හෝ වෙන වෙනම අනුභව කර සෝස් වල පොඟවා ඇත.

…තායිලන්තයේ. කැට්ෆිෂ් එතන

කැට්ෆිෂ් ටැම් යනු රස තලයේ සංරචක හතරේම එකතුවකි! ඒ අතරම, ඇඹුල් සහ ලුණු, පැණිරස හා කුළුබඩු සහිත, එහි ඇති කැට්ෆිෂ් වට්ටෝරුව බැලූ බැල්මට හාස්‍යජනක ලෙස පෙනේ. ඉදුණු පැපොල් සීනි, සුදුළූණු, දෙහි යුෂ, ඉන්දියානු රට ඉඳි යුෂ, මාළු සෝස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු සමඟ මිශ්‍ර කර රටකජු එකතු කරයි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක්.

… ඕස්ට්‍රේලියාවේ හෝ නවසීලන්තයේ. අතුරුපස Pavlova

සියුම් ක්‍රීම් සමඟ සංයෝජිත වාතය සහිත මෙරිංගු - ඕස්ට්‍රේලියාව සහ නවසීලන්තය තවමත් මෙම යුගලය සඳහා තර්ක කරති, එය ඔවුන්ගේ යැයි සලකති. එහෙන් මෙහෙන් එක සමාන රසට උයනවා. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, අතුරුපස රුසියානු නර්තන ශිල්පිනී ඇනා පව්ලෝවාගේ නමින් නම් කර ඇති අතර එය බෙරි හෝ පලතුරු වලින් අනුපූරකය වේ - ස්ට්‍රෝබෙරි බොහෝ විට, අඩු වාර ගණනක් කිවි සහ පැෂන් ෆෘට්.

ජපානයේ ටෙප්පන්යාකි

මෙය හුදෙක් කෑමක් නොවේ, මෙය සම්පූර්ණ පිසීමේ ක්රියාවලියකි - විශේෂ සහ එකම ජපන්. මෙය සමස්ත කාර්ය සාධනයක් වන අතර එය වෘත්තීය අරක්කැමියෙකු විසින් විස්මිත ප්‍රේක්ෂකයින් ඉදිරියේ වාදනය කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදන පෑන් එකක බදිනවා. ඔබට රසය භුක්ති විඳීමට පමණක් නොව, ඇතුළත සිට මුළු “මුළුතැන්ගෙය” දැකීමටත්, ස්වාමියාගේ කුසලතාව නිරීක්ෂණය කිරීමටත්, සූදානම් කළ කෑමට පෞද්ගලිකව ඔහුට ස්තූති කිරීමටත් හැකිය.

… මැලේසියාවේ. කරි ලක්සා

මෙම සුප් කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත, සංචාරකයින් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර ප්‍රදේශවාසීන් එහි පොල්-ක්‍රීම් රසයට ගරු කරයි.

කරි ලක්සා හදන්නේ මාළු හොද්ද, කරපිංචා සහ පොල් කිරි වලින්. එකතු කිරීම වෙනස් විය හැකිය - නූඩ්ල්ස්, ඉටි, බිත්තර, ටෝෆු සහ සියලු වර්ගවල කුළුබඩු.

…ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ. BBQ ඉළ ඇට

බාබකියු යනු ඇමරිකානු මුළුතැන්ගෙයි ජීවිතයේ අනිවාර්ය අංගයකි. ඉළ ඇටය මේ රටේ සුවිශේෂී ආහාරයක් වන අතර එහි විවිධත්වය තුළ පවා බැදපු මස් එක් එක් ප්‍රාන්තවල වෙනස් වන්නේ එබැවිනි.

වඩාත් ජනප්රිය ඉළ ඇට සුදුළූණු, තක්කාලි, විනාකිරි සෝස් සහ කුළු බඩු සමග රස කර ඇත. තවත් ප්රතිවිරුද්ධ විකල්පයක් වන්නේ සීනි, මී පැණි සහ පැණිරස කුළු බඩුයි.

මෙය ඔබට ඒවා හරහා ගමන් කරන විට උත්සාහ කළ හැකි විස්මිත රටවල් සහ කෑම වර්ග පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ. අපගේ ග්‍රහලෝකයේ සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම, ඔබට ඔබේ රුචිකත්වයට යමක් සොයා ගත හැකි අතර ඔබේ සංචාරයෙන් රසවත් මතකයන් ගෙන එන්න!

ඔබමයි