සුදුළූණු යනු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සහ වැම්පයර් භූතවාදයට වඩා වැඩි දෙයක්. එය ද සුවඳ, නමුත් විවිධ සෞඛ්ය ගැටලු සඳහා ඉතා ඵලදායී සහායක වේ. සුදුළූණු යනු ඉතා පෝෂ්‍යදායී, අඩු කැලරි සහිත එළවළුවක් වන අතර එය ප්‍රබල සුව කරන්නෙකු බවට පත් කිරීමට ඒකාබද්ධ කරන අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අපද්‍රව්‍ය ද අඩංගු වේ. නැවුම් සුදුළූණු සහ අතිරේක යන දෙඅංශයේම ඇති ස්වාභාවික සුව කිරීමේ අමුද්‍රව්‍යය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි. ඒක පුද්ගල සුදුළූණු පරිභෝජනය වසරකට ග්‍රෑම් 900 කි. මේරිලන්ඩ් විශ්ව විද්‍යාලයේ වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානයට අනුව නිරෝගී සාමාන්ය පුද්ගලයෙකුට දිනකට සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක් (එක් එක් ග්‍රෑම් 1 ක් පමණ බරින්) ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඉතින්, සුදුළූණු වල වාසි මොනවාද:
- කුරුලෑ සමඟ උදව් කරයි. කුරුලෑ ටොනික් වල අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවේ ඔබට සුදුළූණු සොයාගත නොහැකි වනු ඇත, නමුත් කුරුලෑ කැළැල් මත දේශීයව භාවිතා කරන විට එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. 2009 දී Angewandte Chemie සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, සුදුළූණු වල ඇති කාබනික සංයෝගයක් වන Allicin, නිදහස් රැඩිකලුන් වල හානිකර බලපෑම් නැවැත්විය හැකි අතර බැක්ටීරියා විනාශ කරයි. කුරුලෑ, සමේ රෝග සහ අසාත්මිකතා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වටිනා ස්වාභාවික පිළියමක්.
- හිසකෙස් වැටීමට ප්‍රතිකාර කරයි. සුදු ළුණු වල ඇති සල්ෆර් සංඝටකයේ කෙස් සෑදෙන ප්‍රෝටීනය වන keratin අඩංගු වේ. එය හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම සහ වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. 2007 දී චර්ම රෝග, Venereology සහ Leprology පිළිබඳ ඉන්දියානු ජර්නලයේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින්, ඇලෝපසියා ප්‍රතිකාර සඳහා බීටාමෙතසෝන් වැලරේට් වලට සුදුළූනු ජෙල් එකතු කිරීමේ ප්‍රතිලාභය, එය නව හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන ලදී.
- සීතල සමඟ කටයුතු කරයි. සුදුළූනු ඇලිසින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සහායකයෙකු ලෙසද සේවය කළ හැකිය. 2001 දී Advances in Therapeutics සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනපතා සුදුළූණු ගැනීමෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව 63% කින් අඩු කර ගත හැකි බවයි. එපමණක්ද නොව, දින 70 සිට දින 5 දක්වා පාලන කණ්ඩායම තුළ සීතල රෝග ලක්ෂණ වල සාමාන්ය කාලය 1,5% කින් අඩු විය.
- රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. සෑම දිනකම සුදුළූණු පානය කිරීම රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. එහි ක්රියාකාරී සංයෝග ඖෂධ භාවිතය හා සැසඳිය හැකි බලපෑමක් ලබා දීමට සමත් වේ. 600 දී පාකිස්තාන ඖෂධ විද්‍යා සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, පැරණි සුදුළුණු සාරය 1500 සිට 24 mg දක්වා ඇති බලපෑම සති 2013 ක් සඳහා අධි රුධිර පීඩනය සඳහා නියම කරනු ලබන ඇටෙනෝල් හා සමාන බව සොයාගෙන ඇත.
- හෘද රෝග අවදානම අඩු කරයි. සුදුළූණු රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. පෝෂණවේදිනියක සහ පෝෂණ හා ආහාර විද්‍යා ඇකඩමියේ ප්‍රකාශිකාවක වන වන්දනා ෂේත් පවසන පරිදි අක්මාවේ කොලෙස්ටරෝල් නිපදවන ප්‍රධාන එන්සයිමයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීම මෙයට හේතුවයි.
- භෞතික කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි. සුදු ළුණු වලට ශාරීරික විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමටත් එමගින් ඇතිවන තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීමටත් පුළුවන්. 2005 දී ඉන්දියානු කායික විද්‍යාව සහ ඖෂධවේදය පිළිබඳ සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ සති 12 ක් සුදුළූනු තෙල් ගත් සහභාගිවන්නන්ගේ උපරිම හෘද ස්පන්දන වේගය 6% කින් අඩු වී ඇති බවයි. දිවීමේ පුහුණුව තුළින් කායික විඳදරාගැනීම ද මෙයට සමගාමී විය.
- අස්ථි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි. ඇල්කයිසින් එළවලු සින්ක්, මැංගනීස්, විටමින් බී 6 සහ සී වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා අස්ථි වලට ඉතා හොඳයි. පෝෂණවේදියෙකු වන රීසා ගෲ මෙසේ ලියයි: "ඇත්ත වශයෙන්ම සුදුළූනු මැංගනීස් වල ඉහළ මට්ටමක පවතී, එය අස්ථි සෑදීම, සම්බන්ධක පටක සහ කැල්සියම් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරන එන්සයිම සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත."
2007 දී ශාකසාර වෛද්‍ය සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද රසවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ සුදුළූණු තෙල් හයිපොගෝනඩල් මීයන්ගේ අස්ථි අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කරන බවයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, සුදුළූණු වල අස්ථි සෞඛ්යයට අවශ්ය ප්‍රෝටීන් ගොඩනැගීම ලෙස ක්‍රියා කරන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඔබට පෙනෙන පරිදි, සුදුළූණු යනු ඔබේ ආහාරයට රසවත් එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, සෞඛ්යයට අවශ්ය එන්සයිම පොහොසත් මූලාශ්රයක් ද වේ.