මත්පැන්: අවදානම් සහ හැකි ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව
 

මෑතකදී, දිලිසෙන සඟරාවක කතුවරයා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක ස්වරූපයෙන් මත්පැන් පිළිබඳ ගැටළුව පිළිබඳව අදහස් දක්වන ලෙස මාගෙන් ඉල්ලා සිටි අතර, මෙම ඉල්ලීම නිසා මත්පැන් පිළිබඳ ලිපියක් ප්‍රකාශයට පත් කිරීමට මට සිදු විය. අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට වයින් හෝ ශක්තිමත් බීම ජීවන රටාවේ වැදගත් අංගයකි))) ඔවුන්ගෙන් කී දෙනෙක් ආරක්ෂිතද සහ මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ බලයලත් විද්‍යාඥයින් සිතන්නේ කුමක්දැයි සොයා බලමු.

ප්‍රමාණවත් ලෙස පානය කිරීම ඔබේ සෞඛ්‍යයට හිතකර විය හැකි නමුත් මත්පැන් වල බලපෑම බොහෝ දුරට ජානමය වශයෙන් බලපාන අතර අවදානම් සහිතයි, එබැවින් ඔබ පානය නොකරන්නේ නම් ආරම්භ නොකිරීම හොඳය, ඔබ පානය කරන්නේ නම් මාත්‍රාව අඩු කරන්න! මේවා හාවඩ් මහජන සෞඛ්‍ය පාසල විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද සහ අධ්‍යයන ගණනාවක් පදනම් කරගත් ලිපියක නිබන්ධනයන් ය. මත්පැන් පානය කිරීමේ ප්‍රයෝජන සහ අවදානම ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

මත්පැන් වලින් ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

පළමුවෙන්ම, මත්පැන් වල ඇති විය හැකි වාසි ගැන කතා කරමින්, ලිපියේ කතුවරුන් අනතුරු අඟවයි: අපි කතා කරන්නේ මධ්‍යසාර පානය... "මධ්‍යස්ථ භාවිතය" යනු කුමක්ද? මෙම ලකුණු වල විවිධ දත්ත ඇත. නමුත් මෑතකදී විද්‍යාඥයින් එකඟ වන්නේ දෛනික අනුපාතය පිරිමින් සඳහා මත්පැන් බෙදීම් එකක් හෝ දෙකක් සහ කාන්තාවන් සඳහා සේවය කරන එක් ප්‍රමාණයක් නොඉක්මවිය යුතු බවයි. එක් කෑමක් නම් ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 12 සිට 14 දක්වා (එය බියර් මිලිලීටර් 350 ක්, වයින් මිලිලීටර් 150 ක් හෝ විස්කි මිලිලීටර් 45 ක් පමණ වේ).

 

අපේක්ෂිත අධ්‍යයන සියයකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් පෙන්නුම් කරන්නේ මධ්‍යස්ථ මත්පැන් පානය සහ හෘද වාහිනී අවදානම 25-40% කින් අඩු කිරීම (හෘදයාබාධ, ඉෂ්මික ආ roke ාතය, පර්යන්ත සනාල රෝග ආදිය). හෘද රෝග පිළිබඳ ඉතිහාසයක් නොමැති, හෝ හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතයේ ඉහළ අවදානමක් ඇති, හෝ හෘද වාහිනී රෝගවලින් පෙළෙන (දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇතුළුව) පිරිමින් සහ කාන්තාවන් යන දෙදෙනා තුළ මෙම ඇසුර දක්නට ලැබේ. වැඩිහිටි අයටද මෙම ප්‍රතිලාභ ලැබේ.

කාරණය නම්, මධ්‍යස්ථ මත්පැන් අධික dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් (HDL, හෝ “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල්) ඉහළ නංවන අතර එමඟින් හෘද වාහිනී රෝග වලින් ආරක්ෂා වේ. ඊට අමතරව, මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවකින් රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි දියුණු වන අතර එමඟින් කුඩා රුධිර කැටි ගැසීම් වලක්වනු ලැබේ. එනම්, හෘදයේ, බෙල්ලේ සහ මොළයේ ධමනි අවහිර කිරීමෙන් බොහෝ විට හෘදයාබාධ හා ආ ro ාත ඇති වේ.

මධ්‍යස්ථව මත්පැන් පානය කරන පුද්ගලයින් තුළ, වෙනත් ධනාත්මක වෙනස්කම් දක්නට ලැබුණි: ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි වූ අතර, පිත්තාශයේ ගල් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය පානය කරන්නන් නොවන අයට වඩා අඩුය.

වඩා වැදගත් නොවේ එම ඔබ බොනවා සහ as… සෙනසුරාදා රාත්‍රියේ බීම හතක් සහ සතියේ ඉතිරි කාලය සන්සුන්ව සිටීම දිනකට එක් පානයකට සමාන නොවේ. අවම වශයෙන් සතියකට දින තුනක් හෝ හතරක් මත්පැන් පානය කිරීම හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

මත්පැන් පානය කිරීමේ අවදානම්

අවාසනාවකට මෙන්, සෑම කෙනෙකුටම එක් වරක් මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පදිංචි වීමට හැකියාවක් නැත. තවද එහි අධික භාවිතය ශරීරයට දැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි. බීමත්කමේ ප්‍රතිවිපාක ලැයිස්තුගත කිරීම තේරුමක් නැති බව මට පෙනේ, අපි කවුරුත් ඔවුන් ගැන දන්නා අතර, කෙසේ වෙතත්: එය අක්මාවේ දැවිල්ල ඇති කිරීමට (මධ්‍යසාර හෙපටයිටිස්) සහ අක්මාවේ කැළැල් ඇතිවීමට (සිරෝසිස්) - මාරක විය හැකි රෝගයකි ; එය රුධිර පීඩනය ඉහළ නැංවීමට සහ හෘද පේශි වලට හානි කිරීමට (හෘද චිකිත්සාව) හැකිය. මුඛ කුහරය, ෆරින්ක්ස්, ස්වරාලය, esophagus, මහා බඩවැල සහ ගුදමාර්ගය පිළිකා වර්ධනය කිරීම සඳහා මත්පැන් සම්බන්ධ බවට ප්‍රබල සාක්ෂි තිබේ.

කාන්තාවන් 320 කට වැඩි සංඛ්‍යාවක් සම්බන්ධ අධ්‍යයනයක දී ඔවුන් සොයා ගත්තේ දිනකට බීම දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් පානය කිරීමෙන් පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 40% කින් වැඩි වන බවයි. දිනකට බීම දෙකක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් පානය කරන කාන්තාවන්ගෙන් 40% ක් පියයුරු පිළිකා ඇති කරන බව මින් අදහස් නොවේ. නමුත් පානීය කණ්ඩායමේ සෑම XNUMX කාන්තාවන් සඳහාම පියයුරු පිළිකා රෝගීන්ගේ සංඛ්‍යාව එක්සත් ජනපදයේ සාමාන්‍ය දහතුන සිට දහහත දක්වා ඉහළ ගොස් තිබේ.

නිරීක්ෂණ කිහිපයකින් පෙනී යන්නේ කාන්තාවන්ගේ අක්මා පිළිකා සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා වර්ධනයට මත්පැන් දායක වන බවයි. දුම් පානය කරන්නන් වැඩි අවදානමක් ඇත.

මධ්‍යස්ථ මත්පැන් පානය පවා අවදානම් දරයි: නින්දට බාධා කිරීම, භයානක drug ෂධ අන්තර්ක්‍රියා (පැරසිටමෝල්, විෂ නාශක, ප්‍රතිදේහජනක, වේදනා නාශක සහ අවසාදිත ඇතුළු), මත්පැන් මත යැපීම, විශේෂයෙන් ම මත්පැන් පිළිබඳ පවුල් ඉතිහාසයක් ඇති පුද්ගලයින් තුළ.

පුද්ගලයෙකු මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීම සහ මත්පැන් අවශෝෂණය කිරීමේදී ජාන විද්‍යාව වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මත්පැන් හෘද වාහිනී පද්ධතියට බලපාන ආකාරය කෙරෙහි ජානවලට බලපෑම් කළ හැකිය. ඇල්කොහොල් පරිවෘත්තීය කිරීමට උපකාරී වන එන්සයිම වලින් එකක් (ඇල්කොහොල් ඩයිහයිඩ්‍රොජිනස්) ආකාර දෙකකින් පවතී: පළමුවැන්න මත්පැන් ඉක්මනින් බිඳ දමයි, අනෙක එය සෙමින් කරයි. වේගවත් එන්සයිම සඳහා ජාන දෙකක් ඇති මධ්‍යස්ථ පානය කරන්නන්ට වඩා “මන්දගාමී” ජානයේ පිටපත් දෙකක් ඇති මධ්‍යස්ථ පානය කරන්නන්ට හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩුය. HDL හා රුධිර කැටි ගැසීමේ සාධක කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීමට පෙර වේගයෙන් ක්‍රියා කරන එන්සයිමයක් ඇල්කොහොල් බිඳ දැමිය හැකිය.

ඇල්කොහොල් වල තවත් negative ණාත්මක බලපෑමක්: එය ෆෝලික් අම්ලය අවශෝෂණය කිරීම අවහිර කරයි. නිශ්චිත සෛල බෙදීම සඳහා ඩීඑන්ඒ සෑදීම සඳහා ෆෝලික් අම්ලය (විටමින් බී) අවශ්‍ය වේ. අතිරේක ෆෝලික් අම්ලය අතිරේකව ඇල්කොහොල් වල මෙම බලපෑම උදාසීන කළ හැකිය. මේ අනුව, මෙම විටමින් මයික්‍රො ග්‍රෑම් 600 ක් පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම කෙරෙහි මධ්‍යස්ථ මත්පැන් පානය කිරීමේ බලපෑමට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.

අවදානම් සහ ප්‍රතිලාභ සමබර කරන්නේ කෙසේද?

මත්පැන් ශරීරයට විවිධ ආකාරවලින් බලපාන අතර යම් පුද්ගලයෙකුගේ ලක්ෂණ අනුව සාමාන්‍ය නිර්දේශ නොමැත. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ සිහින්, ශාරීරිකව ක්‍රියාශීලී නම්, දුම් පානය නොකරන්න, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්න, සහ හෘද රෝග පිළිබඳ පවුල් ඉතිහාසයක් නොමැති නම්, මධ්‍යස්ථ මත්පැන් පානය කිරීමෙන් ඔබේ හෘද රෝග අවදානම වැඩි නොවේ.

ඔබ කිසිසේත් මත්පැන් පානය නොකරන්නේ නම්, ආරම්භ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ව්‍යායාම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමෙන් ඔබට එකම ප්‍රතිලාභ ලබාගත හැකිය.

ඔබ කිසි විටෙකත් අධික ලෙස මත්පැන් පානය කර නොමැති නම් සහ මධ්‍යස්ථ හා හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානමක් තිබේ නම්, දිනකට එක් මත්පැන් පානය කිරීමෙන් එම අවදානම අඩු කර ගත හැකිය. ඒ හා සමාන තත්වයක සිටින කාන්තාවන් සඳහා, මත්පැන් පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන බව සලකන්න.

ඔබමයි