කටුක (Lactarius rufus) ඡායාරූපය සහ විස්තරය

කටුක (ලැක්ටේරියස් රූෆස්)

• කටුක රතු
• ගෝරියන්කා
• පුටික්

තිත්තකම (ටී. රතු කිරි කාරයෙක්) යනු Russula පවුලේ (Russulaceae) කිරි (Lactarius) කුලයට අයත් හතු වර්ගයකි.

විස්තර:

Gorkushka ගේ තොප්පිය, විෂ්කම්භය 12 cm දක්වා, පැතලි-උත්තල, වයස අවුරුදු සමග පුනීල හැඩැති, මාංසමය, වියලි, රතු-දුඹුරු, අඳුරු, මැද තියුණු tubercle සමග, එය අවපීඩනය වටා. පරිණත නිදර්ශකවල එය තද රතු හෝ රතු-දුඹුරු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර තිබීම ලක්ෂණයකි. සැහැල්ලු රවුම් කලාප සමහර විට හැකි ය. මතුපිට සිහින් විලි සහිත, වලාකුළු සහිත මැට් වර්ණයක් ඇත.

ගොර්කුෂ්කාගේ මස් සිහින්, දුම්මල දැව සුවඳක් ඇත. කිරි යුෂ තියුණු, සුදු, ඉතා බහුලයි. තහඩු පටු, නිතර, මුලදී රතු-කහ, පසුව රතු-දුඹුරු, මහලු වියේදී සුදු පැහැති ආලේපනයක් සහිත, කඳ දිගේ තරමක් බැස යයි. බීජාණු කුඩු සුදු පැහැයක් ගනී.

පාදයේ තිත්තකම සෙන්ටිමීටර 10 ක් දක්වා දිග, සෙන්ටිමීටර 2 ක් දක්වා ඝනකම, සිලින්ඩරාකාර, සුදු පැහැයක් ගනී, පාමුල වැඩිවිය, තරුණ වියේදී ඝන, පසුව හිස්. තරුණ හතු වල, මතුපිට සුදු පැහැයක් ගනී, පැරණි ඒවා රෝස හෝ මලකඩ-රතු වේ. කඳේ තොප්පිය මෙන් ම වර්ණ ගැන්විය හැකිය.

ද්විත්ව:

වියළි මුල්වල සුවඳක් ඇති ආහාරයට ගත හැකි කැම්පෝර් හතු (Lactarius camphoratus) සමඟ සහ තද රතු චෙස්නට් තොප්පියක් සහිත තද රතු චෙස්නට් තොප්පියක් ඇති තරමක් කටුක තැඹිලි හතු (Lactarius badiosanguineus) සමඟ කහට ව්‍යාකූල වේ. කඳ. සමාන වගුරු බිම්මල් (ලැක්ටේරියස් ස්පැග්නෙටි), කහට මෙන් වර්ණ ගැන්වූ, තෙත්, වගුරු බිම් සහිත ස්පෘස්-පයින් වනාන්තරවල වර්ධනය වේ.

සටහන:

ආහාරයට ගත හැකි:

Gorkushka - දී

ඖෂධයේ

කටුක (Lactarius rufus) බැක්ටීරියා ගණනාවකට ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන ප්රතිජීවක ද්රව්යයක් අඩංගු වන අතර, Staphylococcus aureus සංස්කෘතීන් වර්ධනය වීම වළක්වයි.