Boletus bicolor (Boletus bicolor)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Boletales (Boletales)
- පවුල: Boletaceae (Boletaceae)
- කුලය: බොලෙටස්
- වර්ගය: Boletus bicolor
- Bollet bicolor
- Ceriomyces bicolor
මෙම වර්ගයේ හතු ආහාරයට ගත හැකි ලෙස සැලකේ. එබැවින්, දිලීර වර්ධනය කිරීමේ ක්රියාවලියේ තොප්පිය එහි මුල් උත්තල හැඩය වඩාත් විවෘත එකක් බවට වෙනස් කරයි.
Bicolor boletus හි චිත්‍රපටයට උච්චාරණ වර්ණයක් ඇත, එනම් පොහොසත් රෝස-රතු.
කොටසෙහි, බිම්මල් පල්ප් කහ, කපන ලද ස්ථානවල - නිල් පැහැයක් ගනී.
හතු වල කඳ ද රෝස-රතු පැහැයෙන් යුක්ත වේ.
තොප්පිය යට නිෂ්ඵල ලෙස සැඟවී ඇති ටියුබ් ස්ථර කහ වේ.
මෙම හතු බොහොමයක් උතුරු ඇමරිකාවේ උණුසුම් මාසවලදී, එනම් ගිම්හාන මාසවලදී දැකිය හැකිය.
එකතු කිරීමේදී ප්‍රධානතම දෙය නම් ආහාරයට ගත හැකි හතු වලට නිවුන් සහෝදරයෙකු සිටින බවත්, අවාසනාවකට මෙන් ආහාරයට ගත නොහැකි බවත් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමයි. එබැවින් අතිශයින්ම පරෙස්සම් වන්න. එකම වෙනස වන්නේ තොප්පියෙහි වර්ණයයි - එය අඩු සංතෘප්ත වේ.
සිත්ගන්නා කරුණක් නම්, එය බොලෙට් පවුලක් බැවින් ද්වි වර්ණ බොලෙටස් බොලෙට් ලෙසද හැඳින්වේ, නමුත් එය ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා වේ.
බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, bicolor boletus සුදු හතු වලට වඩා වැඩි දෙයක් ලෙස හැඳින්වේ. ඔව්, මාර්ගය වන විට, හතු ද හතු වලට ආරෝපණය කළ හැකිය.
මෙම හතු කේතුධර හා පතනශීලී වනාන්තරවල සොයාගත හැකිය.
මෙම වර්ගයේ සියලුම හතු ආහාරයට ගත නොහැක.
ආහාරයට ගත හැකි එවැනි හතු බොහෝ විට ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ, මන්ද ඒවා අපගේ ශරීරයට පෝෂණ අගයක් ගෙන දෙන අතර ආහාරයට අද්විතීය ගෙඩි රසයක් ලබා දෙයි.
පුදුමයට කරුණක් නම්, ඔබ හතු සමග සුප් හොද්ද පිසූවා නම්, එය මස් සමග එය ආහාර පිසීමට වඩා බොහෝ පෝෂ්යදායී වනු ඇත.
වියළි හතු සාමාන්‍ය කුකුල් බිත්තරවලට වඩා ශක්තිජනක ආහාර අනුව දෙගුණයක් වටිනා බව ඔබට සටහන් කළ හැකිය.
විෂ සහිතයි
බොලෙටස් ආහාරයට ගත නොහැකි ය. මෙම ද්විත්වය අඩු සංතෘප්ත වර්ණ සහිත තොප්පියකින් කැපී පෙනේ. Boletus රෝස-දම් පාටයි.
රෝස-දම් පැහැති බෝලට් මස් වලින් වර්ණ දෙකකින් යුත් බෝලට් වලට වඩා වෙනස් වන අතර එය හානියෙන් පසු ඉක්මනින් අඳුරු වන අතර ටික වේලාවකට පසු වයින් පැහැයක් ගනී. ඊට අමතරව, එහි පල්ප් ඇඹුල් නෝට්ටු සහ මිහිරි පසු රසයක් සහිත අසංතෘප්ත පලතුරු සුවඳක් ඇත.
ආහාරයට ගත හැකි
පයින් සුදු හතු වර්ණ දෙකේ බොලෙටස් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එහි දුඹුරු, තරබාරු කඳක් සහ ගැටිති සහිත තොප්පියක් ඇති අතර එය රතු-දුඹුරු හෝ රතු-දුඹුරු තානයකින් වර්ණාලේප කර ඇත. එය වර්ධනය වන්නේ පයින් ගස් යට පමණි.