බොලෙටස් කහ (සුටෝරියස් ජුන්කිලියස්)

පද්ධතිමය:
  • අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ඇණවුම: Boletales (Boletales)
  • පවුල: Boletaceae (Boletaceae)
  • කුලය: සුටෝරියස් (සුටෝරියස්)
  • වර්ගය: Sutorius junquilleus (කහ බොලෙටස්)
  • බෝලට් ලා කහ
  • වේදනාව දීප්තිමත් කහ වේ
  • බෝලට් කහ
  • යුන්ක්විල් බොලෙටස්
  • Boletus junquilleus

භාෂා සාහිත්‍යයේ කහ බොලෙටස් සමහර විට “යුන්ක්විල්ගේ බොලෙටස්” නමින් දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නම වැරදියි, මන්ද ලතින් භාෂාවෙන් නිශ්චිත නාමය "junquillo", එනම් "ලා කහ" යන වචනයෙන් පැමිණේ, තමන්ගේම නාමයෙන් නොවේ. එසේම, භාෂා සාහිත්‍යයේ කහ බොලෙටස් බොහෝ විට වෙනත් විශේෂයක් ලෙස හැඳින්වේ - අර්ධ සුදු බිම්මල් (Hemileccinum impolitum). කහ බොලෙටස් සඳහා වෙනත් ලතින් නම් විද්‍යාත්මක සාහිත්‍යයේ ද සොයාගත හැකිය: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus erutropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

හිස කහ බොලෙටස් වල, එය සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 4-5 සිට 16 දක්වා වේ, නමුත් සමහර විට එය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා ළඟා විය හැකිය. තරුණ හතු වල, තොප්පියෙහි හැඩය වඩාත් උත්තල සහ අර්ධගෝලාකාර වන අතර වයස සමඟ එය පැතලි වේ. සම සිනිඳු හෝ තරමක් රැලි සහිත, කහ-දුඹුරු වර්ණ. වියළි කාලගුණය තුළ මෙන්ම දිලීර වියළන විට තොප්පිය මතුපිට අඳුරු වන අතර තෙත් කාලගුණය තුළ - ශ්ලේෂ්මල.

පල්ප් ඝන, ගන්ධ රහිත, දීප්තිමත් කහ, සහ කපන විට ඉක්මනින් නිල් පැහැයට හැරේ.

කකුලක් ඝන, අල සහිත ඝන, 4-12 cm උස සහ 2,5-6 සෙ.මී. ඝන, කහ-දුඹුරු. කඳේ මතුපිට දැල් ව්යුහයක් නොමැත, නමුත් කුඩා කොරපොතු හෝ දුඹුරු පැහැති ධාන්යවලින් ආවරණය විය හැක.

හයිමෙනොෆෝර් නල, නොච් සමග නිදහස්. නල වල දිග 1-2 සෙ.මී., වර්ණය දීප්තිමත් කහ, සහ තද කළ විට, නල නිල් පැහැයට හැරේ.

බීජාණු සුමට හා ෆියුසිෆෝම්, 12-17 x 5-6 මයික්‍රෝන. ඔලිව් වර්ණ බීජාණු කුඩු.

ප්‍රධාන වශයෙන් බීච් සහ ඕක් වනාන්තරවල කහ බොලෙටස් ඇත. මෙම විශේෂයේ ප්රධාන පරාසය බටහිර යුරෝපයේ රටවල් වේ; අපේ රටේ, මෙම විශේෂය සුපුටින්ස්කි රක්ෂිතයේ භූමියේ උසුරිස්ක් කලාපයේ දක්නට ලැබේ. කහ බොලෙටස් සරත් සෘතුවේ-ගිම්හාන කාලය තුළ අස්වනු නෙලනු ලැබේ - ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා.

බොලෙටස් කහ යනු පෝෂණ අගයේ දෙවන කාණ්ඩයට අයත් ආහාරයට ගත හැකි හතු වර්ගයකි. එය නැවුම්, ටින් කළ සහ වියලූ යන දෙකම අනුභව කරනු ලැබේ.

ඔබමයි