බෝරෝන් පොහොසත් ආහාර

බෝරෝන් යනු මිනිස් සිරුර සඳහා අත්‍යවශ්‍ය හෝ වැදගත් හෝඩුවාවක් වන අතර එය DI මෙන්ඩලීව්ගේ ආවර්තිතා පද්ධතියේ පස්වන ස්ථානයට පත්වේ.

මෙම සංයෝගය කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්වයක අස්ථි වලට සහාය වේ, මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරයි, ජීව ශක්තිය වැඩි කරයි, පශ්චාත් ආර්තවහරණයෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වයි, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ස්වභාවයෙන්ම, බෝරෝන් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සිදු නොවේ, ලවණ ලෙස පමණි. අද එහි ඛනිජ 100 ක් අඩංගු වේ. ප්‍රථම වරට ලුහුබැඳීමේ මූලද්‍රව්‍යය ප්‍රංශ විද්‍යාඥයන් වන L. Tenard, J. Gay-Lussac විසින් 1808 දී ලබා ගන්නා ලදී.

දළ විශ්ලේෂණය

පෘථිවි පෘෂ්ඨයේ, බෝරෝන් අන්තර්ගතය ටොන් එකකට ග්‍රෑම් 4 ක්, මිනිස් සිරුරේ - මිලිග්‍රෑම් 20 කි. මූලද්රව්යයේ සම්පූර්ණ ප්රමාණයෙන් අඩක් ඇටසැකිල්ල (මිලිග්රෑම් 10) තුළ සංකේන්ද්රනය වී ඇත. තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය, අස්ථි, ප්ලීහාව, දත් එනමලය, නියපොතු (මිලිග්‍රෑම් 6), ඉතිරිය වකුගඩු, වසා ගැටිති, අක්මාව, මාංශ පේශි, ස්නායු පටක, ඇඩිපෝස් පටක, පරෙන්චිමල් අවයවවල කුඩා සංයෝගයක් දක්නට ලැබේ. රුධිර ප්ලාස්මාවේ බෝරෝන් වල සාමාන්‍ය සාන්ද්‍රණය මිලිලීටරයකට මයික්‍රොග්‍රෑම් 0,02 - 0,075 පරාසයක පවතී.

නිදහස් තත්වයේ දී, මූලද්රව්යය අවර්ණ, අඳුරු අස්ඵටික, අළු හෝ රතු ස්ඵටිකරූපී ද්රව්යයක් ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. බෝරෝන් තත්ත්වය (ඒවායින් දුසිමකට වඩා වැඩි ගණනක් ඇත) එහි නිෂ්පාදනයේ උෂ්ණත්වය මත රඳා පවතින අතර සංයෝගයේ වර්ණ සෙවන සහ ව්යුහය තීරණය කරයි.

සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා, පුද්ගලයෙකුට දිනකට ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක මිලිග්‍රෑම් 1 - 3 ක් භාවිතා කළ යුතුය.

දෛනික මාත්‍රාව මිලිග්‍රෑම් 0,2 ට ළඟා නොවන්නේ නම්, සංයෝගයේ ඌනතාවය ශරීරයේ වර්ධනය වේ, එය මිලිග්‍රෑම් 13 ඉක්මවන්නේ නම්, විෂ වීමක් සිදු වේ.

සිත්ගන්නා කරුණ නම්, කාන්තා සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා, මානව වර්ගයාගේ සුන්දර භාගයේ නියෝජිතයින්ට පිරිමින්ට වඩා (මිලිග්‍රෑම් 2-3) බෝරෝන් (මිලිග්‍රෑම් 1-2) වැඩි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ. සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් සමඟ සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකුට දිනකට මූලද්‍රව්‍ය මිලිග්‍රෑම් 2 ක් ලැබෙන බව තහවුරු වී ඇත.

මිනිස් සිරුරට බෝරෝන් ඇතුල් වීමේ මාර්ග

ද්‍රව්‍යයක් ඇතුළතට ඇතුළු වන්නේ කෙසේද:

  1. වාතය සමඟ. රැවුල සහ බෝරෝන් සැකසුම් කර්මාන්තවල වැඩ කරන පුද්ගලයින් අවදානමට ලක්ව ඇත. එම කාණ්ඩයට මෙම කර්මාන්තශාලා අසල ජීවත් වන පුද්ගලයින් ඇතුළත් වේ.
  2. වතුර සමඟ. ස්වාභාවික ජලාශවල, මූලද්රව්යය බෝරික් අම්ල අයන ලෙස, ක්ෂාරීය - පරිවෘත්තීය සහ බහුබෝරික්, ආම්ලික - ඕතොබොරික් ලෙස ඉදිරිපත් කෙරේ. pH> 7 සහිත ඛනිජ ජලය මෙම සංයෝගය සමඟ වඩාත්ම සංතෘප්ත ලෙස සලකනු ලැබේ, ඒවායේ සංයෝගයේ සාන්ද්‍රණය ලීටරයකට මිලිග්‍රෑම් දස ගණනකට ළඟා වේ. භූගත ජලාශවල, බෝරෝන් ප්‍රභවයන් සේලයින් තැන්පතු (කොල්මනයිට්, අෂාරයිට්, බෝරාක්ස්, කැලිබරයිට්, උලෙක්සයිට්), මැටි සහ ස්කාරින් වේ. ඊට අමතරව, නිෂ්පාදනයෙන් පිටවන අපද්‍රව්‍ය සමඟ ද්‍රව්‍යයට පරිසරයට ඇතුළු විය හැකිය.
  3. ආහාර සමඟ. ආහාර වලදී, මූලද්රව්යය බෝරික් අම්ලය හෝ සෝඩියම් ටෙට්රාබොරේට් ඩෙකාහයිඩ්රේට් ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. ශරීරගත වූ විට, සංයෝගයෙන් 90% ක් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවෙන් අවශෝෂණය වේ.
  4. සම සහ ශ්වසන පද්ධතිය හරහා කෘමිනාශක, ඩිටර්ජන්ට් සහ ගිනි නිවන නිෂ්පාදන සමඟ.
  5. මේකප් එක්ක.

ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයන්ට අනුව, බෝරෝන් සමඟ සමේ ස්පර්ශය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස ශ්වසන පද්ධතිය හරහා ජලය, ආහාර සමඟ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය ලබා ගැනීම (දිනකට මිලිග්රෑම් 3 කට වඩා වැඩි) මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

ශරීරයේ බෝරෝන් වල කාර්යභාරය

අද වන විට, ලුහුබැඳීමේ මූලද්රව්යයේ ගුණාංග අධ්යයනය වෙමින් පවතී. මුලදී, විද්යාඥයින් සොයා ගත්තේ බෝරෝන් ශාක වර්ධනයට හිතකර ලෙස බලපාන බවයි: සම්බන්ධතාවය නොමැතිකම ඔවුන්ගේ වර්ධනය නතර කිරීම, නව අංකුර සෑදීම. ලබාගත් පර්යේෂණාත්මක දත්ත ජීව විද්‍යාඥයින්ට මිනිස් ජීවිතය සඳහා මූලද්‍රව්‍යයේ කාර්යභාරය ගැන සිතීමට හේතු විය.

බෝරෝන් ගුණ:

  1. අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථි වල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
  2. මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, විටමින් D ක්රියාකාරී ස්වරූපයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා සහභාගී වේ.
  3. රුධිරයේ සීනි, එස්ටජන්, ටෙස්ටොස්ටෙරෝන්, ස්ටෙරොයිඩ් හෝමෝන මට්ටම වැඩි කරයි. මේ සම්බන්ධයෙන්, ආර්තවහරණයෙන් පසු කාන්තාවන් විශේෂයෙන් බෝරෝන් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ.
  4. එය පහත එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වයි: ටයිරොසීන් නියුක්ලියෝටයිඩ මත යැපෙන සහ ෆ්ලේවින් නියුක්ලියෝටයිඩ මත යැපෙන ඔක්සිඩෝඩෙක්ටේස්.
  5. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, ෆ්ලෝරීන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  6. සින්ක් අවශෝෂණය සඳහා වැදගත් වේ.
  7. පැරතිරොයිඩ් හෝමෝන නිෂ්පාදනය නියාමනය කරයි.
  8. න්යෂ්ටික අම්ල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, මාංශ පේශි ලබා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි.
  9. ඇඩ්‍රිනලින් ඔක්සිකරණය මන්දගාමී කරයි.
  10. ශරීරයෙන් තඹ ඉවත් කරයි.
  11. අස්ථි පටක වල කැල්සියම් නැතිවීම වළක්වයි, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, කොඳු ඇට පෙළේ රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.
  12. නිරෝගී සන්ධි සඳහා සහය දක්වයි. ක්ෂුද්ර පෝෂක ඌනතාවය ආතරයිටිස්, ආතරෝසිස් වර්ධනයට හේතු වේ. පස, ජලය, වාතය තුළ අඩු බෝරෝන් අන්තර්ගතයක් ඇති කලාපවල මිනිසුන් සන්ධි ගැටළු වලට මුහුණ දීමට 7 ගුණයකින් වැඩි ය.
  13. කැඩී බිඳී ගොස් වකුගඩු ඔක්සලේට් ගල් සෑදීමේ අවදානම අඩු කරයි.
  14. ආයු අපේක්ෂාව වැඩි කරයි.
  15. එය දරුවන්ගේ සහ නව යොවුන් වියේ වර්ධනය වේගවත් කරයි.
  16. ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.
  17. ස්නායු පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කරයි, අපස්මාරයට ප්‍රතිකාර කිරීමේ ආරම්භක අවධියේදී භාවිතා වේ.
  18. මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වලට එරෙහිව සටන් කරයි.

බෝරෝන් භාවිතා කරන විට, ෆ්ලේවනොයිඩ්, විටමින් සී අවශෝෂණය මන්දගාමී වන බව මතක තබා ගන්න. එබැවින්, රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2) සහ සයනොකොබලමින් (බී 12) වල ක්‍රියාකාරිත්වය බෝරේට් වල බලපෑම යටතේ අක්‍රිය වේ. ඇල්කොහොල් සහ ඇතැම් ඖෂධවල ක්ෂුද්ර විපර්යාසයේ බලපෑම, ඊට පටහැනිව, 2 - 5 ගුණයක් වැඩි කරයි.

හිඟයේ සංඥා සහ ප්රතිවිපාක

මෙම සංසිද්ධිය ඉතා දුර්ලභ බැවින් ශරීරයේ බෝරෝන් ඌනතාවය හොඳින් වටහාගෙන නොමැත. කුකුළන් මත සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී ගියේ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් නොවූ විට පර්යේෂණාත්මක සතුන් වර්ධනය වීම නතර වූ බවයි. බෝරෝන් නොමැතිකමේ රෝග ලක්ෂණ:

  • නිදිමත වැඩි වීම;
  • දරුවෙකුගේ වර්ධනයේ පසුබෑම;
  • දත් කඩා වැටීම;
  • සන්ධි වේදනාව, අස්ථි;
  • නියපොතු තහඩුව ස්ථරීකරණය;
  • හිසකෙස් බෙදීම;
  • ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය වඳ වී යාම;
  • අස්ථිවල අස්ථාවරත්වය;
  • දුර්වල තුවාල සුව කිරීම, අස්ථි බිඳීම් සන්ධි;
  • ප්රතිශක්තිය අඩු වීම, මානසික හැකියාව;
  • දියවැඩියාවට ඇති ප්රවණතාවය;
  • ජීව ශක්තිය නොමැතිකම;
  • අවධානය වෙනතකට යොමු කළා.

මිනිස් සිරුරේ ක්ෂුද්ර පෝෂක ඌනතාවයේ ප්රතිවිපාක:

  • හෝමෝන අසමතුලිතතාවය, පොලිකිස්ටෝසිස්, මස්ටෝපති, ඛාදනය, ෆයිබ්‍රොයිඩ් වර්ධනයට දායක වේ;
  • සාන්ද්රණය ආබාධ;
  • ප්රෝටීන්, මේද පරිවෘත්තීය වෙනස්කම්;
  • බාහිර උත්තේජක වලට ප්රතික්රියාව මන්දගාමී වීම;
  • මතක ගැටළු;
  • අන්තරාසර්ග ග්රන්ථි වල බාධා;
  • රුධිර සංයුතිය වෙනස් වීම;
  • සන්ධිවල රෝග වල ප්‍රගතිය, මාංශ පේශි පද්ධතිය;
  • ප්රජනක අවයව වල ඔන්කොලොජි;
  • මුල් ආර්තවහරණය;
  • hyperchromic රක්තහීනතාවය, urolithiasis, thrombocytopenia වර්ධනය;
  • මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ පිරිහීම, මොළය.

ශරීරයේ බෝරෝන් ඌනතාවයට හේතු විය හැකි හේතු: සංයෝගයේ පරිවෘත්තීය අක්‍රිය වීම, ආහාර හෝ පෝෂණ අතිරේක සමඟ අංශු මාත්‍ර ප්‍රමාණවත් නොවීම.

අතිරික්තයේ සංඥා සහ ප්රතිවිපාක

බෝරෝන් ප්‍රබල විෂ ද්‍රව්‍ය කාණ්ඩයට අයත් වේ, එබැවින් හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යයක් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සෞඛ්‍යයට භයානක ය.

අධික මාත්‍රාවේ රෝග ලක්ෂණ:

  • ආහාර රුචිය අඩු වීම;
  • වමනය;
  • පාචනය;
  • ශරීරයේ විජලනය;
  • කැසීම රතු කුෂ්ඨ;
  • හිසරදය;
  • කාංසාව
  • හිසකෙස් නැතිවීම;
  • spermogram දර්ශක පිරිහීම;
  • සමේ පීල් කිරීම.

ශරීරයේ අතිරික්ත සංයෝගයේ ප්රතිවිපාක:

  • පෙනහළු, ස්නායු පද්ධතිය, වකුගඩු, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවට හානි වීම;
  • අභ්යන්තර ඉන්ද්රියන්ගේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපය, මූලික වශයෙන් ආමාශය සහ බඩවැල්;
  • හදිසි බර අඩු වීම (ඇනරෙක්සියා);
  • මාංශ පේශි ක්ෂය වීම;
  • රක්තහීනතාවය, බහුරූපී වියළි එරිතිමා, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ රෝග වර්ධනය වීම.

ආහාර සමඟ බෝරෝන් අතිරික්තයක් ලබා ගැනීම කළ නොහැක්කකි. ශරීරයේ දෛනික අවශ්‍යතාවයට වඩා වැඩි මාත්‍රාවක් අඩංගු ද්‍රව්‍ය, ඖෂධවල දිගුකාලීන භාවිතය හේතුවෙන් අධික මාත්‍රාවක් සිදුවිය හැක.

ශරීරයේ බෝරෝන් අතිරික්තයක් පෙන්නුම් කරන රෝග ලක්ෂණ ඔබ අත්විඳින්නේ නම්, මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු ආහාර, ඖෂධ, ආහාර අතිරේක ගැනීම සීමා කර ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපකාර ලබා ගන්න.

ආහාර ප්‍රභවයන්

බෝරෝන් විශාලතම ප්‍රමාණය මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග, පලතුරු සහ එළවළු වල සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත. ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත්නම් සයිඩර්, බියර්, රතු වයින් ද ප්‍රයෝජනවත් අංශු මාත්‍රයකින් පොහොසත් වීම සිත්ගන්නා කරුණකි. ප්රයෝජනවත් සංයෝගයක් සඳහා කිරි නිෂ්පාදන, මස්, මාළු හිඟයි.

වගුව අංක 1 "බෝරෝන් පොහොසත් නිෂ්පාදන"
නිෂ්පාදන නාමයනිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට බෝරෝන් අන්තර්ගතය, මයික්රොග්රෑම්
වියළි මිදි625 2200
රට කොට්ටං1050
එසෙන්ටුකි අංක 4, ඛනිජ ජලය900
මම750
ආහාර ධාන්ය, අම්බෙලිෆර්730
ඇට, ධාන්ය670
පරිප්පු, ධාන්ය610
බෝංචි, ධාන්ය490
මිදි365
රයි ධාන්ය310
බාර්ලි, ධාන්ය290
බීට්රූට්280
ඕට්ස්, ධාන්ය274
ඉරිඟු, ධාන්ය270
Apple ජංගම දුරකථන245
මෙනේරි, ධාන්ය228
සහල්, ධාන්ය224
ග්රෝට්ස්, ඉරිඟු215
ලූනු ටර්නිප්200
කැරට්200
රාස්බෙරි200
සුදු ගෝවා200
තිරිඟු196,5
ස්ට්රෝබෙරි185
තැඹිලි180
දෙහි175
පෙයා130
චෙරි125
සහල් ඇඹරුම්120
අර්තාපල්115
තක්කාලි115
කීවි100
රාබු100
වම්බටු100
තිරිඟු, පිටි (වර්ග 2)93
සලාද85
තිරිඟු, පිටි (වර්ග 1)74
සෙමොලිනා63
blackcurrant55
තිරිඟු, පිටි (වාරික)37
රයි, පිටි (බිතුපත, රයි)35

මේ අනුව, බෝරෝන් මිනිස් සෞඛ්‍යය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-පිළිකා බලපෑමක් ඇති අතර ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණයට දායක වේ. සංඝටකයේ අධික මාත්රාව සහ ඌනතාවය අවයව, පද්ධති, සෛල තුළ සෘණ ප්රතික්රියා ඇති කරයි (p. හිඟයේ සංඥා සහ ප්රතිවිපාක, අතිරික්තය බලන්න), එබැවින් ශරීරයේ ද්රව්යයේ නිවැරදි ප්රමාණය පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ.

අද වන විට බෝරික් අම්ලය ඩර්මැටිටිස් සඳහා ආලේපන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඖෂධයේ භාවිතා වේ, දහඩිය දැමීම සඳහා Teymurov ගේ පේස්ට්, ඩයපර් රෑෂ්. සංයෝගය මත පදනම් වූ ජලීය 2 - 4% ද්‍රාවණය මුඛය, ඇස් සහ තුවාල සේදීම සඳහා විෂබීජ නාශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ඔබමයි