කැලරි චිලී, කුඩු. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම282 kcal1684 kcal16.7%5.9%597 ග්රෑම්
ප්රෝටීන13.46 ග්රෑම්76 ග්රෑම්17.7%6.3%565 ග්රෑම්
මේදය14.28 ග්රෑම්56 ග්රෑම්25.5%9%392 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට14.9 ග්රෑම්219 ග්රෑම්6.8%2.4%1470 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු34.8 ග්රෑම්20 ග්රෑම්174%61.7%57 ග්රෑම්
ජල10.75 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්0.5%0.2%21144 ග්රෑම්
අළු11.81 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE1483 .g900 .g164.8%58.4%61 ග්රෑම්
ඇල්ෆා කැරොටින්2090 .g~
බීටා කැරොටින්15 mg5 mg300%106.4%33 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්3490 .g~
Lycopene21 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්310 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.25 mg1.5 mg16.7%5.9%600 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.94 mg1.8 mg52.2%18.5%191 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්66.5 mg500 mg13.3%4.7%752 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.888 mg5 mg17.8%6.3%563 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්2.094 mg2 mg104.7%37.1%96 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්28 .g400 .g7%2.5%1429 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්0.7 mg90 mg0.8%0.3%12857 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ38.14 mg15 mg254.3%90.2%39 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.24 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්3.41 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්105.7 .g120 .g88.1%31.2%114 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත11.6 mg20 mg58%20.6%172 ග්රෑම්
බීටයින්2.7 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ1950 mg2500 mg78%27.7%128 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී330 mg1000 mg33%11.7%303 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.149 mg400 mg37.3%13.2%268 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා2867 mg1300 mg220.5%78.2%45 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්134.6 mg1000 mg13.5%4.8%743 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී300 mg800 mg37.5%13.3%267 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ17.3 mg18 mg96.1%34.1%104 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්1.7 mg2 mg85%30.1%118 ග්රෑම්
තඹ, කියු1000 .g1000 .g100%35.5%100 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ20.4 .g55 .g37.1%13.2%270 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්4.3 mg12 mg35.8%12.7%279 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)7.19 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)2.14 ග්රෑම්~
සුක්රෝස් වේ0.76 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්4.29 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.49 ග්රෑම්~
වැලීන්0.54 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.18 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.39 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.63 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.36 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.13 ග්රෑම්~
threonine0.27 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.07 ග්රෑම්~
phenylalanine0.37 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.45 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.69 ග්රෑම්~
Glycine0.6 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.59 ග්රෑම්~
Proline1.25 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.23 ග්රෑම්~
tyrosine0.19 ග්රෑම්~
cysteine0.18 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
ෆයිටොස්ටෙරෝල්83 mg~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල2.462 ග්රෑම්උපරිම 18.7
6: 0 නයිලෝන්0.013 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.013 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.081 ග්රෑම්~
13: 0 ට්‍රයිඩෙකැනොයික්0.027 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.189 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්1.619 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.014 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.396 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.055 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.055 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල3.211 ග්රෑම්මිනි 16.819.1%6.8%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.082 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)3.116 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්3.116 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.014 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල8.006 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට71.5%25.4%
18: 2 ලිනොලයික්7.473 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.533 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.519 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.014 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.519 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට57.7%20.5%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල7.487 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට100%35.5%
 

ශක්ති අගය 282 kcal වේ.

  • තේ හැදි = 7.5 g (21.2 kCal)
  • තේ හැන්දක = 2.6 g (7.3 kCal)
චිලී කුඩු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 164,8%, බීටා-කැරොටින් - 300%, විටමින් B1 - 16,7%, විටමින් B2 - 52,2%, choline - 13,3%, විටමින් B5 - 17,8 ,6, 104,7%, විටමින් B254,3 - 88,1%, විටමින් E - 58%, විටමින් K - 78%, විටමින් PP - 33%, පොටෑසියම් - 37,3%, කැල්සියම් - 37,5%, මැග්නීසියම් - 96,1%, පොස්පරස් - 85%, යකඩ - 100%, මැංගනීස් - 37,1%, තඹ - 35,8%, සෙලේනියම් - XNUMX%, සින්ක් - XNUMX%
  • විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
  • බී-කැරොටින් provitamin A වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. බීටා-කැරොටින් 6 mcg විටමින් A 1 mcg ට සමාන වේ.
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
  • විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 282 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, චිලී ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කුඩු, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, චිලීහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, කුඩු

ඔබමයි