කැලරි අන්තර්ගතය චිකන් බිත්තර, ඔම්ලට්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම154 kcal1684 kcal9.1%5.9%1094 ග්රෑම්
ප්රෝටීන10.57 ග්රෑම්76 ග්රෑම්13.9%9%719 ග්රෑම්
මේදය11.66 ග්රෑම්56 ග්රෑම්20.8%13.5%480 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට0.64 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.3%0.2%34219 ග්රෑම්
ජල76.13 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.3%2.1%2986 ග්රෑම්
අළු1.01 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE172 .g900 .g19.1%12.4%523 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.169 mg~
බීටා කැරොටින්0.028 mg5 mg0.6%0.4%17857 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්8 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්423 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.034 mg1.5 mg2.3%1.5%4412 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.386 mg1.8 mg21.4%13.9%466 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්247.6 mg500 mg49.5%32.1%202 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.289 mg5 mg25.8%16.8%388 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.143 mg2 mg7.2%4.7%1399 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්39 .g400 .g9.8%6.4%1026 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.76 .g3 .g25.3%16.4%395 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්1.7 .g10 .g17%11%588 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්1.7 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ1.29 mg15 mg8.6%5.6%1163 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.03 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්2.41 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.74 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්4.5 .g120 .g3.8%2.5%2667 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.064 mg20 mg0.3%0.2%31250 ග්රෑම්
බීටයින්0.2 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ117 mg2500 mg4.7%3.1%2137 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී48 mg1000 mg4.8%3.1%2083 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.11 mg400 mg2.8%1.8%3636 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා155 mg1300 mg11.9%7.7%839 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්105.7 mg1000 mg10.6%6.9%946 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී167 mg800 mg20.9%13.6%479 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.48 mg18 mg8.2%5.3%1216 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.024 mg2 mg1.2%0.8%8333 ග්රෑම්
තඹ, කියු63 .g1000 .g6.3%4.1%1587 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ25.8 .g55 .g46.9%30.5%213 ග්රෑම්
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්21.2 .g4000 .g0.5%0.3%18868 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.09 mg12 mg9.1%5.9%1101 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)0.31 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.31 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.69 ග්රෑම්~
වැලීන්0.722 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.26 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.565 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.913 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.767 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.319 ග්රෑම්~
threonine0.467 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.14 ග්රෑම්~
phenylalanine0.572 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.618 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.117 ග්රෑම්~
Glycine0.363 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.407 ග්රෑම්~
Proline0.431 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.817 ග්රෑම්~
tyrosine0.42 ග්රෑම්~
cysteine0.229 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්313 mgඋපරිම 300 mg
ෆයිටොස්ටෙරෝල්10 mg~
මේද අම්ල
පාරලංගික0.709 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල3.319 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.003 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.003 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.005 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.03 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.008 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්2.259 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.021 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.963 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.014 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.009 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.004 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල4.843 ග්රෑම්මිනි 16.828.8%18.7%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.006 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.171 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.012 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)4.626 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.029 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල2.712 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට24.2%15.7%
18: 2 ලිනොලයික්2.319 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.133 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.015 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.02 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.158 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.188 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට20.9%13.6%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.011 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.006 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.049 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල2.523 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට53.7%34.9%
 

ශක්ති අගය 154 kcal වේ.

  • තේ හැදි = 15 g (23.1 kCal)
  • විශාල = 61 gr (93.9 kcal)
චිකන් බිත්තර, ඔම්ලට් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 19,1%, විටමින් බී 2 - 21,4%, කොලීන් - 49,5%, විටමින් බී 5 - 25,8%, විටමින් බී 12 - 25,3%, විටමින් ඩී - 17%, පොස්පරස් - 20,9%, සෙලේනියම් - 46,9%
  • විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 154 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද? කුකුල් බිත්තර, ඔම්ලට්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග කුකුල් බිත්තර, ඔම්ලට්

ඔබමයි