පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 266 kcal | 1684 kcal | 15.8% | 5.9% | 633 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 22.94 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 30.2% | 11.4% | 331 ග්රෑම් |
මේදය | 17.05 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 30.4% | 11.4% | 328 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 3.71 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.7% | 0.6% | 5903 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8% | 3% | 1250 ග්රෑම් |
ජල | 52.32 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 0.9% | 4344 ග්රෑම් |
අළු | 2.38 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.112 mg | 1.5 mg | 7.5% | 2.8% | 1339 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 4.6% | 820 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.182 mg | 2 mg | 9.1% | 3.4% | 1099 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 3.1 .g | 3 .g | 103.3% | 38.8% | 97 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 24.7 .g | 120 .g | 20.6% | 7.7% | 486 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 3.06 mg | 20 mg | 15.3% | 5.8% | 654 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 434 mg | 2500 mg | 17.4% | 6.5% | 576 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.6% | 2326 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 3.2% | 1176 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 414 mg | 1300 mg | 31.8% | 12% | 314 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 229.4 mg | 1000 mg | 22.9% | 8.6% | 436 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 470 mg | 800 mg | 58.8% | 22.1% | 170 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.71 mg | 18 mg | 3.9% | 1.5% | 2535 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.075 mg | 2 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 48 .g | 1000 .g | 4.8% | 1.8% | 2083 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.94 mg | 12 mg | 7.8% | 2.9% | 1277 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 1.46 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 2.05 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.51 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.92 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 2.2 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.66 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 1.05 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.25 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.95 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 1.36 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 2.36 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 1.14 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 3.61 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.91 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.94 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.73 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 67 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.193 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.249 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 2.027 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.003 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.577 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 27.2% | 10.2% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.084 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.081 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 4.354 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 4.267 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.087 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.129 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 7.612 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 68% | 25.6% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 6.662 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.102 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 6.532 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.692 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.679 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.046 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.061 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.775 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 86.1% | 32.4% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.067 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 6.701 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 37.6% |
ශක්ති අගය 266 kcal වේ.
රතිck් Barා බැරල් සාප්පු අවන්හල, කැට්ෆිෂ්, අභිජනනය, පිඟාන විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 12,2%, විටමින් බී 12 - 103,3%, විටමින් කේ - 20,6%, විටමින් පීපී - 15,3%, පොටෑසියම් - 17,4%, පොස්පරස් - 58,8 , XNUMX, XNUMX%
- විටමින් B5 ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 266 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ක්රැකර් බැරල් අවන්හල සඳහා ප්රයෝජනවත් වන දේ, කැට්ෆිෂ්, බෝ කළ හැකි, පිඟන්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රතිra් Barා ගබඩා, කැට්ෆිෂ්, අභිජනනය, පිඟාන