පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 67 kcal | 1684 kcal | 4% | 6% | 2513 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 1.34 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.8% | 2.7% | 5672 ග්රෑම් |
මේදය | 0.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.2% | 0.3% | 56000 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 13.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6.3% | 9.4% | 1587 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12.5% | 18.7% | 800 ග්රෑම් |
ජල | 81.44 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.6% | 5.4% | 2791 ග්රෑම් |
අළු | 0.82 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.102 mg | 1.5 mg | 6.8% | 10.1% | 1471 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9474 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.433 mg | 5 mg | 8.7% | 13% | 1155 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 13.4% | 1117 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14 .g | 400 .g | 3.5% | 5.2% | 2857 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.3% | 3462 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.1% | 7143 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 1.4 .g | 120 .g | 1.2% | 1.8% | 8571 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.481 mg | 20 mg | 2.4% | 3.6% | 4158 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 418 mg | 2500 mg | 16.7% | 24.9% | 598 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.9% | 3846 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.5% | 3333 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 13 mg | 1300 mg | 1% | 1.5% | 10000 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.9% | 7463 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 6.4% | 2353 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 3.6% | 4091 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.242 mg | 2 mg | 12.1% | 18.1% | 826 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 110 .g | 1000 .g | 11% | 16.4% | 909 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 1.9% | 7857 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4444 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.31 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.054 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.084 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.052 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.062 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.055 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.136 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.046 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.159 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.071 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.035 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.022 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.004 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.045 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.4% | 0.6% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.007 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 0.8% | 1.2% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.038 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 0.8% | 1.2% |
ශක්ති අගය 67 kcal වේ.
- 0,5 කෝප්ප, කැට = 68 ග්රෑම් (45.6 kCal)
- = 420 ග්රෑම් (281.4 kCal)
හවායි කඳුකරය, අමු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: පොටෑසියම් - 16,7%, මැන්ගනීස් - 12,1%, තඹ - 11%
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 67 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් හවායි කඳුකරය, අමු, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හවායි කඳුකරය, අමු