පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 287 kcal | 1684 kcal | 17% | 5.9% | 587 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 12.62 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 16.6% | 5.8% | 602 ග්රෑම් |
මේදය | 16.77 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 29.9% | 10.4% | 334 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 21.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.6% | 3.3% | 1038 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 0.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 1.5% | 0.5% | 6667 ග්රෑම් |
ජල | 46.08 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2% | 0.7% | 4933 ග්රෑම් |
අළු | 3.13 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 1 .g | 900 .g | 0.1% | 90000 ග්රෑම් | |
රෙටිනෝල් | 0.001 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.5% | 1364 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.085 mg | 1.8 mg | 4.7% | 1.6% | 2118 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 1.1% | 3030 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.69 .g | 3 .g | 23% | 8% | 435 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.88 mg | 15 mg | 12.5% | 4.4% | 798 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.25 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 8.49 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 3.28 mg | ~ | |||
විටමින් පීපී, නැත | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 1.5% | 2299 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 86 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2907 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.5% | 2326 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.7% | 2105 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 1050 mg | 1300 mg | 80.8% | 28.2% | 124 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 126.2 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.4% | 792 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 210 mg | 800 mg | 26.3% | 9.2% | 381 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.53 mg | 18 mg | 8.5% | 3% | 1176 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.408 mg | 2 mg | 20.4% | 7.1% | 490 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 107 .g | 1000 .g | 10.7% | 3.7% | 935 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 20 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.804 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.56 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.233 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.518 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.941 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.73 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.296 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.402 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.148 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.539 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.613 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.058 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.539 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.549 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.687 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.508 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.338 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.169 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 89 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.112 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.079 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.064 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.761 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.105 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.054 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 3.787 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 22.5% | 7.8% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.68 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 3.603 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.077 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 8.519 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 76.1% | 26.5% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 7.423 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 7.374 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.954 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.918 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.036 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.054 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 1.028 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 100% | 34.8% | |
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.054 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 7.442 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 34.8% |
ශක්ති අගය 287 kcal වේ.
රතිඤ්ඤා බැරල් සාප්පු අවන්හල, රට බැදපු ඉස්සන්, පිඟාන විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 23%, විටමින් ඊ - 12,5%, පොස්පරස් - 26,3%, මැංගනීස් - 20,4%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 287 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ක්රැකර් බැරල් අවන්හල් සාප්පුව සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ, ඉස්සන්, රටක විලාසිතාවකින් බදින ලද, පිඟාන, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අවන්හල්-සාප්පු ක්රැකර් බැරල්, ඉස්සන්, රටක විලාසිතාවේ බදින ලද, තහඩුව