පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 305 kcal | 1684 kcal | 18.1% | 5.9% | 552 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 15.13 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 19.9% | 6.5% | 502 ග්රෑම් |
මේදය | 13.93 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 24.9% | 8.2% | 402 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 29.89 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 13.6% | 4.5% | 733 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5% | 1.6% | 2000 ග්රෑම් |
ජල | 38.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.6% | 5873 ග්රෑම් |
අළු | 2.38 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.7% | 579 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.299 mg | 1.8 mg | 16.6% | 5.4% | 602 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.253 mg | 5 mg | 5.1% | 1.7% | 1976 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.138 mg | 2 mg | 6.9% | 2.3% | 1449 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.02 .g | 3 .g | 34% | 11.1% | 294 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 4.618 mg | 20 mg | 23.1% | 7.6% | 433 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.5% | 1316 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 191 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.3% | 524 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 14.9% | 221 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 159 mg | 800 mg | 19.9% | 6.5% | 503 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.66 mg | 18 mg | 14.8% | 4.9% | 677 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.251 mg | 2 mg | 12.6% | 4.1% | 797 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 87 .g | 1000 .g | 8.7% | 2.9% | 1149 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 2.2 mg | 12 mg | 18.3% | 6% | 545 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.47 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 1.4 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.64 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.73 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 2.44 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.769 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.698 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.426 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.589 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.086 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 1.008 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.303 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.508 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.174 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.591 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.691 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.046 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.749 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.776 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 1.012 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.542 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.468 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.147 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 41 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.714 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.245 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.292 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 25.5% | 8.4% | |
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.417 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 3.7% | 1.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.373 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.373 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 7.9% | 2.6% |
ශක්ති අගය 305 kcal වේ.
- සැන්ඩ්විච් = 201 ග්රෑම් (613.1 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, සම්මත, කට්ලට් සහ බනිස් දෙකක් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 17,3%, විටමින් බී 2 - 16,6%, විටමින් බී 12 - 34%, විටමින් පීපී - 23,1%, කැල්සියම් - 19,1%, පොස්පරස් - 19,9 , 14,8%, යකඩ - 12,6%, මැන්ගනීස් - 18,3%, සින්ක් - XNUMX%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 305 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඇයි ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, සම්මත, කට්ලට් සහ බනිස් දෙකක්, රස රහිත, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, ප්රමිතිය, කට්ලට් සහ රෝල් දෙකක් සමඟ, රස රහිත