පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 269 kcal | 1684 kcal | 16% | 5.9% | 626 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 15.21 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 20% | 7.4% | 500 ග්රෑම් |
මේදය | 14.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.7% | 9.6% | 389 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 18.52 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8.5% | 3.2% | 1183 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6% | 2.2% | 1667 ග්රෑම් |
ජල | 48.36 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.1% | 0.8% | 4700 ග්රෑම් |
අළු | 2.31 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 51 .g | 900 .g | 5.7% | 2.1% | 1765 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.047 mg | ~ | |||
ඇල්ෆා කැරොටින් | 1 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.047 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 10638 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 2 .g | ~ | |||
Lycopene | 810 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 17 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.119 mg | 1.5 mg | 7.9% | 2.9% | 1261 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 5.4% | 692 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 37.7 mg | 500 mg | 7.5% | 2.8% | 1326 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.59 mg | 5 mg | 11.8% | 4.4% | 847 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2151 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 24 .g | 400 .g | 6% | 2.2% | 1667 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.75 .g | 3 .g | 58.3% | 21.7% | 171 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 2.76 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.32 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 0.06 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.4 .g | 120 .g | 3.7% | 1.4% | 2727 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 4.05 mg | 20 mg | 20.3% | 7.5% | 494 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 223 mg | 2500 mg | 8.9% | 3.3% | 1121 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 179 mg | 1000 mg | 17.9% | 6.7% | 559 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.4% | 1538 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 591 mg | 1300 mg | 45.5% | 16.9% | 220 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 152.1 mg | 1000 mg | 15.2% | 5.7% | 657 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 8.5% | 437 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | 1765 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.163 mg | 2 mg | 8.2% | 3% | 1227 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 75 .g | 1000 .g | 7.5% | 2.8% | 1333 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 24.7 .g | 55 .g | 44.9% | 16.7% | 223 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 2.83 mg | 12 mg | 23.6% | 8.8% | 424 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 13 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.93 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.47 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.76 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.15 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.29 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 48 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 7.033 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.194 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.108 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.127 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.725 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.088 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.627 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.137 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.892 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.959 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 35.5% | 13.2% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.108 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.461 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.342 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.264 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 11.3% | 4.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.009 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.127 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.078 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.205 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 22.8% | 8.5% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.058 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 22.5% | 8.4% |
ශක්ති අගය 269 kcal වේ.
- අයිතමය = 199 ග්රෑම් (535.3 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, විශාල කට්ලට්, රස විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 14,4%, විටමින් බී 5 - 11,8%, විටමින් බී 12 - 58,3%, විටමින් පීපී - 20,3%, කැල්සියම් - 17,9%, පොස්පරස් - 22,9 , 44,9%, සෙලේනියම් - 23,6%, සින්ක් - XNUMX%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 269 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඇයි ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, විශාල කට්ලට්, රස, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග