පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 48 kcal | 1684 kcal | 2.9% | 6% | 3508 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.18 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.6% | 3.3% | 6441 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.69 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.2% | 2.5% | 8116 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7.99 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.6% | 7.5% | 2741 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 3.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 16.5% | 34.4% | 606 ග්රෑම් |
| ජල | 85.08 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 7.7% | 2672 ග්රෑම් |
| අළු | 1.76 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| බීටා කැරොටින් | 0.001 mg | 5 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 10 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 1% | 18750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.024 mg | 1.8 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 2.7% | 7692 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.093 mg | 5 mg | 1.9% | 4% | 5376 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 7.7% | 2740 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 57 .g | 400 .g | 14.3% | 29.8% | 702 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 24.9 mg | 90 mg | 27.7% | 57.7% | 361 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 1.3 .g | 120 .g | 1.1% | 2.3% | 9231 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.386 mg | 20 mg | 1.9% | 4% | 5181 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 246 mg | 2500 mg | 9.8% | 20.4% | 1016 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 11.7% | 1786 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 14.2% | 1481 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 67.3% | 310 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 2.5% | 8475 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 8.1% | 2581 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 4.8% | 4286 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 13.1% | 1587 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 58 .g | 1000 .g | 5.8% | 12.1% | 1724 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 2.8 .g | 55 .g | 5.1% | 10.6% | 1964 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.83 mg | 12 mg | 6.9% | 14.4% | 1446 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 7.99 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 9 mg | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.09 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.061 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.13 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.8% | 1.7% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.127 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.339 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 3% | 6.3% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.285 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.053 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.053 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 5.9% | 12.3% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.285 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 6.1% | 12.7% |
ශක්ති අගය 48 kcal වේ.
- තේ හැදි = 15 g (7.2 kCal)
- තේ හැන්දක = 5 g (2.4 kCal)
අශ්ව කරල්, පිසූ සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 9 - 14,3%, විටමින් සී - 27,7%
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
tags: කැලරි ප්රමාණය 48 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අශ්ව කරල් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, පිසින ලද සෝස්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අශ්ව කරල්, තම්බා සෝස්