පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 289 kcal | 1684 kcal | 17.2% | 6% | 583 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 3.49 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.6% | 1.6% | 2178 ග්රෑම් |
මේදය | 14.04 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.1% | 8.7% | 399 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 33.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 15.2% | 5.3% | 658 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 3.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 19.5% | 6.7% | 513 ග්රෑම් |
ජල | 43.19 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.9% | 0.7% | 5263 ග්රෑම් |
අළු | 2.08 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.5% | 1364 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.057 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3158 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.545 mg | 5 mg | 10.9% | 3.8% | 917 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.236 mg | 2 mg | 11.8% | 4.1% | 847 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.4% | 8182 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.11 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 6.47 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 2.48 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 35.9 .g | 120 .g | 29.9% | 10.3% | 334 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 2.564 mg | 20 mg | 12.8% | 4.4% | 780 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 545 mg | 2500 mg | 21.8% | 7.5% | 459 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 357 mg | 1300 mg | 27.5% | 9.5% | 364 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2865 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 5.4% | 645 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.8% | 1978 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 4.1% | 851 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 112 .g | 1000 .g | 11.2% | 3.9% | 893 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.2% | 13750 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1.5% | 2353 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 33.61 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.28 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.14 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.191 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.243 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.055 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.179 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.141 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.044 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.109 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.152 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.109 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.757 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.098 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.529 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.109 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.125 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.098 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 1 mg | උපරිම 300 mg | |||
කැම්පෙස්ටරෝල් | 11 mg | ~ | |||
ස්ටිග්මාස්ටරෝල් | 7 mg | ~ | |||
බීටා සයිටොස්ටෙරෝල් | 27 mg | ~ | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.104 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.036 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.489 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.524 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.801 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 3.358 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 20% | 6.9% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.259 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 3.225 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 ට්රාන්ස් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.608 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 59% | 20.4% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 5.757 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 5.676 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.839 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.792 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.046 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.792 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 88% | 30.4% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 5.734 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 34.6% |
ශක්ති අගය 289 kcal වේ.
අවන්හල, පවුල් විලාසය, ප්රංශ ෆ්රයිස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 11,8%, විටමින් කේ - 29,9%, විටමින් පීපී - 12,8%, පොටෑසියම් - 21,8%, පොස්පරස් - 15,5%, මැන්ගනීස් - 11,8, 11,2, XNUMX%, තඹ - XNUMX%
- විටමින් B6 මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 289 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අවන්හල සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ, පවුල් විලාසය, ප්රංශ ෆ්රයිස්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අවන්හල, පවුල් විලාසය, ප්රංශ ෆ්රයිස්