පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 235 kcal | 1684 kcal | 14% | 6% | 717 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 7.66 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 10.1% | 4.3% | 992 ග්රෑම් |
මේදය | 17.34 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 31% | 13.2% | 323 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 11.74 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.4% | 2.3% | 1865 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 0.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
ජල | 60.28 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.7% | 1.1% | 3771 ග්රෑම් |
අළු | 2.78 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 26 .g | 900 .g | 2.9% | 1.2% | 3462 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.026 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.172 mg | 1.5 mg | 11.5% | 4.9% | 872 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.134 mg | 1.8 mg | 7.4% | 3.1% | 1343 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 62.3 mg | 500 mg | 12.5% | 5.3% | 803 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.43 mg | 5 mg | 8.6% | 3.7% | 1163 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 2.6% | 1667 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 2 .g | 400 .g | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.12 .g | 3 .g | 37.3% | 15.9% | 268 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.6 .g | 10 .g | 6% | 2.6% | 1667 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.74 mg | 15 mg | 11.6% | 4.9% | 862 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 1.6 .g | 120 .g | 1.3% | 0.6% | 7500 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.73 mg | 20 mg | 8.7% | 3.7% | 1156 ග්රෑම් |
බීටයින් | 5.5 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 110 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.9% | 2273 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.5% | 8333 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 1013 mg | 1300 mg | 77.9% | 33.1% | 128 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 76.6 mg | 1000 mg | 7.7% | 3.3% | 1305 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 59 mg | 800 mg | 7.4% | 3.1% | 1356 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 1.9% | 2278 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 0.6% | 7692 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 130 .g | 1000 .g | 13% | 5.5% | 769 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 9.7 .g | 55 .g | 17.6% | 7.5% | 567 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.02 mg | 12 mg | 8.5% | 3.6% | 1176 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.53 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.356 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.279 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.334 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.663 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.196 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.334 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.082 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.301 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.467 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.72 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.441 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.14 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.349 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.305 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.235 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.106 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 38 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.977 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.289 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.573 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 2.016 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 7.584 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 45.1% | 19.2% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.709 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 6.876 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.565 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 22.9% | 9.7% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 2.185 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.379 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.379 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 42.1% | 17.9% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 2.185 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 46.5% | 19.8% |
ශක්ති අගය 235 kcal වේ.
- තේ හැදි = 15 g (35.3 kCal)
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (66.6 kCal)
සැන්විචස්, පේටා, porරු මස් සහ හරක් මස් සඳහා ව්යාප්ත කරන්න විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 11,5%, කොලීන් - 12,5%, විටමින් බී 12 - 37,3%, විටමින් ඊ - 11,6%, තඹ - 13%, සෙලේනියම් - 17,6%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්රභවයකි, එය ලිපොට්රොපික් සාධකය ලෙස ක්රියා කරයි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 235 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ සැන්ඩ්විච්, පේටා, kරු මස් සහ හරක් මස්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සැන්ඩ්විච්, පේටා, kරු මස් සහ හරක් මස් සඳහා ව්යාප්ත වේ