පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 282 kcal | 1684 kcal | 16.7% | 5.9% | 597 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 16.24 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 21.4% | 7.6% | 468 ග්රෑම් |
මේදය | 16.18 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 28.9% | 10.2% | 346 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 17.07 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.8% | 2.8% | 1283 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 0.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 4.5% | 1.6% | 2222 ග්රෑම් |
ජල | 47.16 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.1% | 0.7% | 4820 ග්රෑම් |
අළු | 2.44 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 44 .g | 900 .g | 4.9% | 1.7% | 2045 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
ඇල්ෆා කැරොටින් | 1 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 9804 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 3 .g | ~ | |||
Lycopene | 980 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 17 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.231 mg | 1.5 mg | 15.4% | 5.5% | 649 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.204 mg | 1.8 mg | 11.3% | 4% | 882 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 43.7 mg | 500 mg | 8.7% | 3.1% | 1144 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 3.8% | 935 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 61 .g | 400 .g | 15.3% | 5.4% | 656 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.28 .g | 3 .g | 42.7% | 15.1% | 234 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.35 mg | 15 mg | 2.3% | 0.8% | 4286 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.7 .g | 120 .g | 3.9% | 1.4% | 2553 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 3.462 mg | 20 mg | 17.3% | 6.1% | 578 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 226 mg | 2500 mg | 9% | 3.2% | 1106 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 150 mg | 1000 mg | 15% | 5.3% | 667 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.8% | 211 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 162.4 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.7% | 616 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.3% | 485 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.35 mg | 18 mg | 13.1% | 4.6% | 766 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.198 mg | 2 mg | 9.9% | 3.5% | 1010 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 81 .g | 1000 .g | 8.1% | 2.9% | 1235 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 17.9 .g | 55 .g | 32.5% | 11.5% | 307 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 2.77 mg | 12 mg | 23.1% | 8.2% | 433 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.16 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 1.38 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.54 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.38 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.86 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 50 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.721 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.96 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.082 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.121 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.138 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.714 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.556 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.153 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.94 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 6.001 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 35.7% | 12.7% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.129 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.41 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.36 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.096 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.304 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 4.735 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.569 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.314 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 11.7% | 4.1% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.115 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.101 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.931 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.083 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.116 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.129 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 14.3% | 5.1% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.996 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 21.2% | 7.5% |
ශක්ති අගය 282 kcal වේ.
- අයිතමය = 173 ග්රෑම් (487.9 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, සම්මත කට්ලට් සහිත, පළපුරුදු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 15,4%, විටමින් බී 2 - 11,3%, විටමින් බී 9 - 15,3%, විටමින් බී 12 - 42,7%, විටමින් පීපී - 17,3%, කැල්සියම් - 15%, පොස්පරස් - 20,6%, යකඩ - 13,1%, සෙලේනියම් - 32,5%, සින්ක් - 23,1%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 282 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ක්ෂණික ආහාර සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, සම්මත කට්ලට් සහිත, පළපුරුදු, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, සම්මත කට්ලට් සමඟ , පළපුරුදු