පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 325 kcal | 1684 kcal | 19.3% | 5.9% | 518 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 14.75 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 19.4% | 6% | 515 ග්රෑම් |
මේදය | 18.33 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 32.7% | 10.1% | 306 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 23.14 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 10.6% | 3.3% | 946 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 3.1% | 1000 ග්රෑම් |
ජල | 38.44 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.5% | 5913 ග්රෑම් |
අළු | 3.34 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 99 .g | 900 .g | 11% | 3.4% | 909 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.097 mg | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 2 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 43 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.1% | 1456 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.261 mg | 1.8 mg | 14.5% | 4.5% | 690 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 9.9 mg | 500 mg | 2% | 0.6% | 5051 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.415 mg | 5 mg | 8.3% | 2.6% | 1205 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 1.1% | 2703 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 36 .g | 400 .g | 9% | 2.8% | 1111 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.96 .g | 3 .g | 32% | 9.8% | 313 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.6% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.77 mg | 15 mg | 5.1% | 1.6% | 1948 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.11 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 4.19 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 1.63 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 22.9 .g | 120 .g | 19.1% | 5.9% | 524 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.781 mg | 20 mg | 3.9% | 1.2% | 2561 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 108 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.3% | 2315 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 334 mg | 1000 mg | 33.4% | 10.3% | 299 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.6% | 1905 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 861 mg | 1300 mg | 66.2% | 20.4% | 151 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 147.5 mg | 1000 mg | 14.8% | 4.6% | 678 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 318 mg | 800 mg | 39.8% | 12.2% | 252 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.62 mg | 18 mg | 3.4% | 1% | 2903 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.294 mg | 2 mg | 14.7% | 4.5% | 680 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 66 .g | 1000 .g | 6.6% | 2% | 1515 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 18.9 .g | 55 .g | 34.4% | 10.6% | 291 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 2.07 mg | 12 mg | 17.3% | 5.3% | 580 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 20.46 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.36 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලැක්ටෝස් | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.64 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.74 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.58 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.04 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.637 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 1.036 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.474 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.792 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.54 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 1.175 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.431 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.43 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.183 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.851 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.492 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.068 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.366 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 3.923 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 2.188 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.69 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.634 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.179 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 36 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.359 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.253 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.848 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.181 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.146 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.234 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.271 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.872 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.093 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.351 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.064 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.447 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.328 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 25.8% | 7.9% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.088 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.162 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.979 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 3.756 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.223 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.982 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 44.5% | 13.7% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 4.346 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.104 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 4.187 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.575 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.538 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.036 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ට්රාන්ස් (වෙනත් සමාවයවික) | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.55 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 61.1% | 18.8% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 4.27 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 90.9% | 28% |
ශක්ති අගය 325 kcal වේ.
අවන්හල, පවුල් විලාසිතාව, බැදපු චීස් කූරු (මොසරැල්ල) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 11%, විටමින් බී 2 - 14,5%, විටමින් බී 12 - 32%, විටමින් කේ - 19,1%, කැල්සියම් - 33,4%, පොස්පරස් - 39,8%, මැන්ගනීස් - 14,7%, සෙලේනියම් - 34,4%, සින්ක් - 17,3%
- විටමින් A සාමාන්ය සංවර්ධනය, ප්රජනක ක්රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්යය සහ ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 325 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද අවන්හල, පවුල් විලාසිතාව, බැදපු චීස් කූරු (මොසරෙල්ලා), කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අවන්හල, පවුල් විලාසිතාව, බැදපු චීස් කූරු (මොසරෙල්ලා)