චෙරි තක්කාලි

අපේ රටේ වැසියන් සඳහා ඔක්තෝබර් සිට ජුනි දක්වා කාලය තුළ ඉස්ම සහිත සහ රසවත් ගිම්හාන තක්කාලි සඳහා ඇති එකම විශ්වාසදායක විකල්පය චෙරි තක්කාලි ය.

තක්කාලි ප්‍රභේදයක් නම් කුඩා පලතුරු වල අනෙකුත් ප්‍රභේද වලට වඩා වෙනස් චෙරි තක්කාලි ය. එහෙත්, මේ හැරුණු විට අනෙකුත් ප්‍රභේද හා සසඳන විට මෙම ප්‍රභේදයේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. මෙම සමාලෝචනයේදී මිනිසුන්ට ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග විස්තරාත්මකව විස්තර කෙරේ.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය

  • කැලරි අන්තර්ගතය: 15 kcal;
  • ප්‍රෝටීන: 0.8 ග්රෑම්;
  • මේද: 0.2 ග්රෑම්;
  • කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 2.8.

නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:

  • ජලය: 93.4 ග්රෑම්;
  • ආන්තරික තන්තු,
  • කාබනික අම්ල;
  • විටමින් A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
  • අංශු මාත්‍ර: යකඩ, සින්ක්, අයඩීන්, තඹ, මැන්ගනීස්, ක්‍රෝමියම්, ෆ්ලෝරීන්, මොලිබ්ඩිනම්, ෙබෝෙරෝන්, කොබෝල්ට්; සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය: කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්.

මෙම වාමන තක්කාලි අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ඒවායේ වටිනාකම නැති නොවන බැවින් ශීත use තුව සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. ප්ලස්, ඒවායේ අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට වඩා 2 ගුණයක් වියළි ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. අනෙකුත් බොහෝ තක්කාලි මෙන්ම, මෙම ප්‍රභේදයට බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇතත් එය මිනිසුන්ට යම් හානියක් සිදු කරයි.

චෙරි තක්කාලි ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?

චෙරි තක්කාලි

ප්‍රධාන ධනාත්මක ගුණාංග අතරට:

  • බර අඩු කර ගැනීම සහ සාමාන්‍ය බර නඩත්තු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ;
  • පිළිකා රෝග ඇතිවීමට එරෙහිව වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස සේවය කරයි;
  • එහි ආධාරයෙන් කැල්සියම් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර එය කෝපය පල කලේයෙහි වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
  • සිසිල් කාලගුණය තුළ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩුවීම සඳහා වන්දි ලබා දේ;
  • ශරීරයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඉවත් කරයි;
  • අක්ෂි රෝග අවදානම අඩු කරයි; හෘද ව්යාධි විද්යාව සඳහා උපකාරී වේ;
  • චෙරි වල ඇති වඩාත්ම බලගතු ද්‍රව්‍යය වන ලයිකොපීන් නිසා ස්වාභාවික විෂ නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි;
  • ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි;
  • පූර්ණත්වය සහ කුසගින්න නොමැතිකම පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කරයි;
  • විටමින් iency නතාවයේ කාල සීමාව තුළ විටමින් ලබා ගත නොහැකි ප්‍රභවයකි;
  • ශරීරයෙන් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරයි;
  • යකඩ නිසා රක්තහීනතාවය අඩු කරයි;
  • රුධිර නාල මෙන්ම අස්ථි පටක ද ශක්තිමත් කරයි;
  • තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි;
  • අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ට සහ ධමනි ස්‍රාවය වන රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ;
  • ශක්තිය නැති වුවහොත් නිර්දේශ කෙරේ.

හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා

තක්කාලි පහත සඳහන් contraindications ඇත:

  • එය ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවකි, එබැවින් කුඩා දරුවන්ට එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
  • වැඩිහිටියන්ට හානිකර;
  • පිත්තාශයේ රෝගවලින් පෙළෙන අයට අනතුරුදායක ය;
  • නුසුදුසු පරිවෘත්තීය සමඟ තත්වය නරක අතට හැරේ;
  • ආමාශයේ වණ ඇති රෝගීන් සඳහා contraindicated, සන්සුන් කාල පරිච්ඡේදයේදී එය කුඩා ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
චෙරි තක්කාලි

දිනකට පරිභෝජන අනුපාතය

මෙම නිෂ්පාදනයේ අතුරු ආබාධ නොමැති නම් පෝෂණවේදීන් දිනකට කෑලි 6-8 ක් හෝ ග්රෑම් 200 ක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි.

අයදුම්පත

මෙම විවිධ තක්කාලි සඳහා පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත. සූපශාස්ත්‍ර experts යින්ට අනුව, එය ඉතා අසාමාන්‍ය රසයක් ඇති අතර එය වෙනත් තක්කාලි සමඟ සැසඳිය නොහැක. එය විවිධ එළවළු සලාද සෑදීම සඳහා අමු ආහාරවල භාවිතා කරයි, එය පිඟන් සැරසීම සඳහා භාවිතා කරයි, එය සැන්විචස්, කැනේප්, පීසා, පයි සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස සේවය කරයි. සාදනු ලැබේ.

තෝරා ගැනීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ විශේෂාංග

චෙරි තක්කාලි මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:
පලතුරු සිනිඳු විය යුතුය, දිලිසෙන ෂීන්, සාමාන්‍ය හැඩය, කුණුවීමේ සලකුණු නොමැතිව;
තක්කාලි වල සුවඳ ලක්ෂණයෙන් යුක්ත වන අතර, එය නොමැති වීමෙන් ඇඟවෙන්නේ තක්කාලි අහුලාගෙන ඇත්තේ තවමත් ඉදුණු නැති බවය;
ස්වාභාවික සෙවනක සම;
අඛණ්ඩ ගොයම් ගහක් සහිත තක්කාලි තෝරන්න;
සිසිල් අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න, වඩාත් සුදුසු වන්නේ ශීතකරණය තුළ නොවේ.

චෙරි තක්කාලිවල ඇති සියලුම ධනාත්මක හා negative ණාත්මක ගුණාංග අධ්‍යයනය කිරීමෙන් අපට පහත නිගමනයකට එළඹිය හැකිය: මෙම විවිධ තක්කාලි අනුභව කිරීම අවශ්‍ය වේ, නමුත් එයට ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති නම් පමණි.

චෙරි තක්කාලි

ඉවුම් පිහුම් භාවිතය

චෙරි තක්කාලි විශේෂයෙන් මධ්‍යධරණි ආහාරවල ජනප්‍රියයි, මෙම එළවළු ඇතුළත් නොවන කෑමක් එහි සොයා ගැනීම ඉතා අපහසුයි. ඒවා බොහෝ විට සලාද හා කල් තබා ගැනීමේදී භාවිතා වේ. මෙම එළවළු වර්ග සමහරක් වියළීම සඳහා අදහස් කර ඇති අතර, එවැනි තක්කාලි විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී, උදාහරණයක් ලෙස සුප්, පීසා ආදිය.
චෙරි තක්කාලි ස්පා Spain ්, යේ, ප්‍රංශයේ සහ ඉතාලියේ ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා සලාද වලට එකතු කර රසවත් සෝස් ද සාදයි. ලස්සන හා අසාමාන්ය තක්කාලි විශාල කෑම වර්ග අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.

ෆ්‍රයිඩ් ඇඩීජි චීස් හා ටොමාටෝස් සමඟ සලාද

චෙරි තක්කාලි

සේවා 4 ක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය

  • චෙරි තක්කාලි 200 යි
  • ඇඩිගේ චීස් 100
  • බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් 1
  • සුදුළූණු 1
  • සලාද කොළ 30
  • රස කිරීමට ඩිල්
  • බටර් 1
  • එළවළු තෙල් 2
  • රස කිරීමට ලුණු
  • රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්
  • රස කිරීමට පැපිරා

පියවරෙන් පියවර:

පියවර 1. එළවළු සහ .ෂධ පැළෑටි සෝදන්න.

පියවර 2. තක්කාලි අඩකින් කපන්න.

පියවර 4. සීනුව ගම්මිරිස්වලින් ගොයම් ගහ සහ බීජ ඉවත් කරන්න. පල්ප් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

පියවර 5. ඩිල් හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.

පියවර 6. සලාද කොළ කොළ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න.

පියවර 7. සලාද භාජනයක් තුළ එළවළු සහ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර කලවම් කරන්න.

පියවර 8. ඇඩිගේ චීස් පෙති හෝ කැට කපා. 7. කෑමක් මත සලාද, මධ්‍යයේ බැදපු චීස් දමන්න.

පියවර 9. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කරන්න.

පියවර 10. කබලෙන් ලිපට බටර් රත් කරන්න.

පියවර 11. සුදුළූණු සහ කුළුබඩු එකතු කර තත්පර 30 ක් ෆ්රයි.

පියවර 12. චීස් කෑලි කබලෙන් ලිපට දමා රන් දුඹුරු තෙක් සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 4 ක් පමණ ෆ්රයි. පිඟානට සලාද දමා මධ්‍යයේ බැදපු චීස් දමන්න.

ළමා ලේඩිබර්ඩ් සැන්ඩ්විච්

චෙරි තක්කාලි

සේවා සපයන්නන් 12 ක්

  • පාන් 1
  • සැකසූ චීස් 2
  • චෙරි තක්කාලි 12 යි
  • ඔලිව් 300
  • සලාද කොළ 12
  • ඩිල් 1

ඉතින්, අපි ටෝස්ටර් පාන් ගන්නෙමු (රීතියක් ලෙස, එය දැනටමත් කැබලිවලට කපා ඇත) සහ ටෝස්ටර් හෝ උඳුනක සැහැල්ලුවෙන් වියළා ගන්න. පාන් තරමක් සිසිල් වූ පසු, එක් පෙත්තක් මත උණු කළ චීස් කැබැල්ලක් තබන්න. දැන් අපි සලාද කොළ කොළ පුළුල් කෑමක් මත තබමු, ඒවා මත අර්ධ සූදානම් කළ සැන්ඩ්විච් ඇත. ඉන්පසු චෙරි තක්කාලි සෝදා අඩකින් කපන්න. අපි තක්කාලි භාග 2 ක් පාන් වල ප්‍රතිවිරුද්ධ කොනෙහි තබමු. දැන් අපි ඔලිව් කෑන් එකක් අරගෙන ඒවා එළියට ගන්නවා. අපි වරකට එක් ඔලිව් ගසක් ගෙන, එයින් තුනෙන් එකක් කපා, ඔලීව ගසේ කකුල් වලින් ලේඩි බග්ගේ හිස එයින් ඉවත් කරමු. ඊට පසු කැඩුණු ඩිල් සමග සැන්ඩ්විච් ඉසිය යුතු ය.

ඔබමයි