අන්තර්ගතය
විස්තර
කොග්නැක් (FR. කොග්නැක්) යනු කොග්නැක් (ප්‍රංශය) යන නමින් හැඳින්වෙන නගරයේ නිපදවන මධ්‍යසාර පානයකි. එය නිපදවන්නේ විශේෂ මිදි විශේෂයකින් විශේෂ තාක්‍ෂණයක් භාවිතා කරමිනි.
කොග්නැක් සුදු මිදි වලින් සාදා ඇත. ඒවායින් ප්‍රධාන කොටස වන්නේ වගාවයි, උග්නි බ්ලැන්ක්. මිදි වල සම්පූර්ණ මේරීම ඔක්තෝබර් මැද භාගයේදී සිදු වේ, එබැවින් එවැනි උතුම් පානයක් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය දැනටමත් සරත් සමයේ අග භාගයේදී ආරම්භ වේ.
තාක්ෂණ
යුෂ හා පැසවීම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන තාක්ෂණික ක්‍රියාවලීන් දෙකක් සංජානනයේ ගුණාත්මකභාවය තීරණය කරයි. පැසවීම අවධියේදී සීනි භාවිතය සපුරා තහනම්ය.
මීලඟ ක්‍රියාවලිය වන්නේ වයින් අදියර දෙකකින් ආසවනය කිරීම සහ ඕතල් බැරල් වල එතිල් මධ්‍යසාර ලීටර් 270-450 ට වත් කිරීම ය. කොග්නැක් සඳහා වයස්ගත වීමේ අවම කාලය අවුරුදු 2 ක් වන අතර උපරිමය අවුරුදු 70 කි. වයසට යාමේ පළමු වසර තුළ කොග්නැක් එහි ලාක්ෂණික රන් දුඹුරු පැහැය ගන්නා අතර ටැනින් අවශෝෂණය කර ගනී. එහි රසය නිර්ණය කරන වයසට යාම සහ පැහැදිලි වර්ගීකරණයක් ඇත. ඉතින්, ලේබලයේ සලකුණු කිරීම යනු අවුරුදු 2 ක් පැරණි වීඑස්ඕපී-අවුරුදු 4 ක්, වීවීඑස්ඕපී-අවුරුදු 5 දක්වා XO-අවුරුදු 6 සහ ඊට වැඩි කාලයක් දක්වා වීඑස් නිරාවරණය වීමයි.
එකම තාක්‍ෂණයෙන් සහ එකම මිදි වලින් සමාන රසයෙන් හා පන්තියේ ගුණාත්මක භාවයෙන් නිපදවන නමුත් ලෝකයේ වෙනත් ඕනෑම තැනක සාදන ලද ජාත්‍යන්තර වෙලඳපොලේ කොග්නැක් යන නමක් තිබිය නොහැක. මෙම සියලු බීම වල තනිකරම බ්රැන්ඩි වල තත්වය ඇත. එසේ නොමැතිනම් මෙම කොග්නැක් නිෂ්පාදකයාගේ ජාත්‍යන්තර පනත් වලට අනුකූලව දඩයකට යටත් වේ. එකම ව්යතිරේකය වන්නේ "ෂුස්ටොව්" සමාගමයි. 1900 දී පැරීසියේ පැවති ලෝක ප්‍රදර්ශන වෙළඳ නාම වල ජයග්‍රහණය සඳහා සමාගමට ඔවුන්ගේ බීම "කොග්නැක්" ලෙස හැඳින්වීමට හැකි විය.
කොග්නැක් යනු කුමක්ද?
ආරම්භයේදී, කොග්නැක් විය හැක්කේ ප්‍රංශ පමණි - භූගෝලීය ඇඟවීමක් මෙම නම ආරක්ෂා කරයි. “කොග්නැක්” යන නම ලැබීමට නම්, පානය විය යුත්තේ:
Cha චරන්ටේ දෙපාර්තමේන්තුවේ කොග්නැක් කලාපයේ නිෂ්පාදනය කර බෝතල් කිරීම. නිෂ්පාදනයේ භූගෝලීය මායිම් දැඩි ලෙස නිර්වචනය කර ඇති අතර නීතියෙන් බැඳී ඇත.
ග්‍රෑන්ඩ් ෂැම්පේන්, පෙටයිට් ෂැම්පේන් හෝ මායිම් ප්රදේශ වල වගා කරන මිදි වලින් සාදා ඇත. පාංශු හුණුගල් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් මල්-පළතුරු සුවඳකින් යුත් බහු ස්ථර හා උච්ච මල් කළඹක් ලබා දේ.
Cha චරන්ටෙස් තඹ ඇලෙම්බික් වල ද්විත්ව ආසවනය මගින් ආසවනය කරනු ලැබේ.
Leak ඕක් බැරල් වල අවම වශයෙන් අවුරුදු 2 ක් වත් වයස්ගත විය.
කොග්නැක් සෑදූ ප්‍රධාන මිදි ප්‍රභේදය නම් හොඳ ආම්ලිකතාවයකින් යුත් වගාවේ අව්‍යාජ උග්නි බ්ලැන්ක් ය. එය පැණිරස පැසුණු යුෂ (9% වයින් ප්‍රමාණය) නිපදවයි. එවිට සියල්ල සම්මතයි - ආසවනය සහ වයසට යාම.
මිදි අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන වෙනත් ඕනෑම ආසවනයකට ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ “කොග්නැක්” යන නම ලැබීමට අයිතියක් නැත.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ වෙනත් රටවල ඊනියා "කොග්නැක්" අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පාදන, අවධානයට නුසුදුසු බව ද? කිසිසේත් නැත, මේවා ඉතා රසවත් බීම විය හැකිය, හුදෙක් කොග්නැක් නොව, මිදි වලින් සාදන ලද බ්රැන්ඩි.
බ්රැන්ඩි යනු පලතුරු පදනම් කරගත් ආසවනය කළ ඇල්කොහොල් සඳහා සාමාන්‍ය නාමයයි. ඒ සඳහා අමුද්‍රව්‍ය මිදි වයින් මෙන්ම ඕනෑම පලතුරු මෑෂ් ද විය හැකිය. එනම්, බ්රැන්ඩි නිපදවන්නේ මිදි වලින් පමණක් නොව ඇපල්, පීච්, පෙයාර්ස්, චෙරි, පිසිනු ලබන්නේ සහ වෙනත් පලතුරු වලිනි.
කොග්නැක් ප්‍රතිලාභ
සිහිකල්පනාවෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් කිසිදු මත්පැන් පානයක් සුව කළ නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, බ්රැන්ඩි කුඩා මාත්රා සමහර චිකිත්සක සහ රෝග නිවාරණ බලපෑම් ඇති කරයි.
බ්රැන්ඩි වල සුළු කොටසක් රුධිර පීඩනය වැඩි කරන අතර එමඟින් හිසරදය සහ ශරීරයේ සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය අඩු කරයි. ඊට අමතරව, ආමාශය උත්තේජනය කරන සහ ආහාර රුචිය අවදි කරන කොග්නැක් ජීව විද්‍යාත්මක ද්‍රව්‍යවල සංයුතිය සම්බන්ධව ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. කොග්නැක් තේ හැන්දක් සමඟ තේ පානය කිරීම ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීමට ද උපකාරී වේ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ ආරම්භය සමඟ අරගලයේදී ඔබට ඉඟුරු සමඟ කොග්නැක් භාවිතා කළ හැකිය.
උණුසුම් බීම සේදීම, අපවිත්‍ර වීම සහ උගුරේ ඇන්ජිනා සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හොඳය. උණ රෝගයක් ලෙස ලෙමන් සහ මීපැණි සමඟ බ්රැන්ඩි එකක් ගන්න. කිරි වලට මිශ්‍ර කිරීමෙන් බ්‍රොන්කයිටිස් සහ ස්වරාලය දැවිල්ල ඇති කරයි. බ්රැන්ඩි නින්දට යාමට පෙර නින්ද නොයාම සමනය කිරීමට, දිවා කාලයේ එකතු වූ ස්නායු ආතතිය දුරු කිරීමට සහ හොඳ රාත්‍රී නින්දක් ලබා දීමට.
විලවුන්
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී කොග්නැක් යනු කුරුලෑ සඳහා ප්‍රතිකාරයක් වන අතර එය ග්ලිසරින්, ජලය සහ බෝරාක්ස් සමඟ මිශ්‍ර කරයි. මෙම මිශ්රණය සමේ ඉදිමුණු ප්රදේශ පිස දමයි. එවැනි ප්රතිකාර කිරීමෙන් දින කිහිපයකට පසු සම වඩාත් පිරිසිදු වනු ඇත. කොග්නැක් සහ ලෙමන් යුෂ හැදි 2 ක්, කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් සහ සුදු රූපලාවණ්‍ය මැටි වලින් සාදන ලද බ්ලීච් කරන ලද මුහුණු ආවරණයක් සෑදීම. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණය විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් මුහුණේ ඒකාකාරව පැතිරෙන අතර අක්ෂි ප්‍රදේශය සහ මුඛය වළක්වා ගනී.
හිසකෙස් හොඳින් පෝෂණය කර ශක්තිමත් කිරීම සඳහා බිත්තර කහ මදය, හැනා, මීපැණි සහ බ්රැන්ඩි තේ හැන්දක් සාදා ගන්න. වෙස්මුහුණට උඩින් ප්ලාස්ටික් තොප්පිය සහ උණුසුම් තුවායක් දමන්න. වෙස්මුහුණ විනාඩි 45 ක් තබා ගන්න.
කොග්නැක් ග්‍රෑම් 30 ට නොඅඩු ලෙස වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
කොග්නැක් හා contraindications වල හානිය
බ්රැන්ඩි වල properties ණාත්මක ගුණාංග වාසි වලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය.
මෙම උතුම් පානයෙහි ප්‍රධාන අන්තරාය වන්නේ අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීම ඇබ්බැහි වීම සහ තරමක් දරුණු අවධියකි.
පිත්තාශයේ රෝග, අධි රුධිර පීඩනය, දියවැඩියාව සහ අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා කොග්නැක් දැඩි ලෙස contraindicated.
චිකිත්සක සහ ධනාත්මක බලපෑම ඔබට ලබා ගත හැක්කේ හොඳ තත්ත්වයේ සහ ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාමයක ogn ානයකින් පමණක් වන අතර සමහර නොදන්නා සම්භවයක් ඇති බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය.
බොන්නේ කෙසේද?
පළමුවෙන්ම, ඔබ සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳීමෙන් පසු, ඔබට රස බැලීමට ඉදිරියට යා හැකිය. දෙවනුව, කොග්නැක් කුඩා පෙති පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, වහාම ගිල දමන්නේ නැත, නමුත් රසය මුඛය තුළ පැතිරීමට ඉඩ දෙයි. ඔබ මේ ආකාරයෙන් කොග්නැක් පානය කරන්නේ නම්, සෑම නව තත්පරයකින්ම එය නව මුහුණුවරක් විවර කරනු ඇත, එහි රසයෙහි පූර්ණත්වය සමඟ වෙනස් වී පුදුමයට පත් වේ. මෙම බලපෑමේ නම “මොනරුන්ගේ වලිගය” වේ.
වෙනත් බීම වල ප්‍රයෝජනවත් හා භයානක ගුණාංග:
کنیاک گیرایی بسیار جالبی دارد برای من ملایم بود یکی دو پیک حتی تا چند پیک هم جلو رفتم و عطر سیگار در دو مرحله من طعم واقعی تنباکو را چشیدم یک بار در مرتفع ترین نقطه کشورم ایران و دوم وقتی بعد از پیک دوم کنیاک سیگار روشن کردم مصرف سیگار من را پایین آورد کنیاک به حالت تفریحی در آورد و ناگفته نماند یک نوع آب جو هم من استفاده میکنم بسیار سر خوش میکند با قهوه با کافئین بالا لذت بخش هست به هر حال باید زندگی کرد و از طبیعت لذت برد