පොදු පිටි (Pholiota squarrosa)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Strophariaceae (Strophariaceae)
- කුලය: ෆොලියෝටා (කොරපොතු)
- වර්ගය: Pholiota squarrosa (පොදු පිටි)
- කොරපොතු
- Cheshuchatka Cheshuchataya
- වියළි පරිමාණය
සාමාන්‍ය තලය ජූලි මැද සිට ඔක්තෝබර් මුල දක්වා (දැවැන්ත ලෙස අගෝස්තු අග සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා) විවිධ වනාන්තරවල මිය ගිය සහ ජීවමාන දැව මත, ටන්ක මත, ටන්ක වටා පාමුල, පතනශීලී (බර්ච්, ඇස්පන්) මුල්වල සහ අඩු වාර ගණනක් වර්ධනය වේ. කේතුධර (ස්පෘස්) ගස්, කඳන් මත සහ ඒවා අසල, පොකුරු, ජනපද, දුර්ලභ නොවේ, වාර්ෂිකව
තරුණ පලතුරු වල ස්පේතයක් ඇති අතර එය පසුව ඉරී යයි, එහි අවශේෂ තොප්පියෙහි දාරවල රැඳී හෝ කඳේ වළල්ලක් සෑදිය හැකිය.
එය යුරෝපයේ වර්ධනය වේ. උතුරු ඇමරිකාව සහ ජපානය, මුල්, කඳන් සහ බෘක්, ඇපල් සහ ස්පෘස් ටන්ක පාමුල ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී දිස් වේ. එය අඩු ගුණාත්මක ආහාරයට ගත හැකි හතු, උගේ මස් දැඩි බැවින්, එය තිත්ත රසයි. ආශ්‍රිත විශේෂ කිහිපයක් සාමාන්‍ය තලයට වර්ණයෙන් සමාන වේ. සරත් සෘතුවේ දී, හතු අහුලා ගන්නන් බොහෝ විට සරත් මී පැණි agaric සමග පොදු පියලි ව්යාකූල, නමුත් මී පැණි agaric දැඩි හා විශාල-කොරපොතු නොවේ.
පොදු ෆ්ලේක් (Pholiota squarrosa) ඇත ඇත විෂ්කම්භය 6-8 (සමහර විට 20 දක්වා) සෙ.මී., ප්‍රථමයෙන් අර්ධගෝලාකාර, පසුව උත්තල සහ උත්තල-පුරස්ථිති, බොහෝ නෙරා ඇති උල්, පැතලි, පසුගාමී විශාල කොරපොතු සහිත ඕචර්-දුඹුරු, ඕචර්-දුඹුරු පැහැය සුදුමැලි කහ හෝ සුදුමැලි ඕචර් මත පසුබිම.
කකුලක් 8-20 සෙ.මී. දිග සහ විෂ්කම්භය 1-3 සෙ.මී., සිලින්ඩරාකාර, සමහර විට පාදම දෙසට පටුය, ඝන, ඝන, තොප්පිය සහිත තනි පාට, පාදයේ මලකඩ-දුඹුරු, කොරපොතු වළල්ලක් සහිත, ඊට ඉහළින් සිනිඳු, සැහැල්ලු, පහතින් - සංකේන්ද්‍රික පසුගාමී ඕචර් - දුඹුරු කොරපොතු රාශියක් ඇත.
වාර්තා: නිතර නිතර, සිහින්, ඇලෙන සුළු හෝ තරමක් බැස යන, සැහැල්ලු, කහ දුඹුරු, දුඹුරු දුඹුරු, වයස සමග.
ආරවුල්:
බීජාණු කුඩු ඕචර්
පල්ප්:
ඝන, මාංසමය, සුදු හෝ කහ පැහැති, සාහිත්යයට අනුව, කඳේ රතු පැහැය, විශේෂ සුවඳකින් තොරව.
සාමාන්‍ය බිම්මල් පරිමාණය පිළිබඳ වීඩියෝව:
එහි ආකර්ෂණීය පෙනුම තිබියදීත්, පොදු පෙති දිගු කලක් ආහාරයට ගත හැකි හතු නොවේ.
ශරීරයට සෘජුවම බලපාන පලතුරු ශරීරවල විෂ ද්රව්ය අධ්‍යයනයෙන් හඳුනාගෙන නොමැත. කෙසේ වෙතත්, විවිධ ආම්ලිකතාවය සහ තාප පිරියම් කිරීමේදී 100 ° C දක්වා ඔරොත්තු දෙන ලෙක්ටින් දෙකම විනාශ නොවන බව සොයා ගන්නා ලදී.
එසේ තිබියදීත්, සමහර අය දෘශ්‍ය ඍණාත්මක බලපෑමක් නොමැතිව හතු පරිභෝජනය කරයි, නමුත් අනෙක් අයට, සෑම දෙයක්ම ඉතා කණගාටුදායක විය හැකිය.
ඉතා කලාතුරකිනි, නමුත් තවමත් නිසැකවම, ඇල්කොහොල් සමඟ ෆ්ලේක් වල්ගාරිස් භාවිතය coprinic (disulfiram වැනි) සින්ඩ්‍රෝමය ඇති කරයි.
කොප්රින්ම දිලීරයේ දක්නට නොලැබුණි. නමුත් අපි නැවත වරක් අවධාරණය කරන්නේ හතු ආහාරයට ගැනීම අතිශයින්ම අවදානම් සහිත බවයි!
Ph. squarrosa හි සමහර ජනගහනවල අබිං වල එක් සංරචකයක් වන මෙකොනික් අම්ලය අඩංගු විය හැක.
හතු වල ක්රියාකාරී ද්රව්ය සාන්ද්රණය නියත නොවේ. එය සමය, දේශගුණික තත්ත්වයන් සහ විශේෂය වර්ධනය වන ස්ථානය අනුව වෙනස් වේ. අමු හෝ ප්‍රමාණවත් ලෙස තාප සකසන ලද පලතුරු සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන විට මත් වීමට ඉඩ ඇත.