පොදු කිරි පැලෑටි (Lactarius trivialis)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: ලැක්ටේරියස් (කිරි සහිත)
- වර්ගය: Lactarius trivialis (සාමාන්‍ය මිල්ක්වීඩ් (Gladysh))
කිරි තොප්පිය:
තරමක් විශාල, විෂ්කම්භය 7-15 සෙ.මී., සංයුක්ත "රෝද හැඩැති" හැඩයේ තරුණ හතු වල, දැඩි ලෙස ඇලවූ, හිසකෙස් නැති දාර සහ මධ්යයේ අවපාතයක් ඇත; පසුව ක්‍රමයෙන් විවෘත වේ, සියලු අදියරයන් හරහා, පුනීල හැඩැති දක්වා. දුඹුරු (තරුණ හතු වල) හෝ ඊයම්-අළු සිට ලා අළු, පාහේ ලිලැක් හෝ ලිලැක් දක්වා වර්ණය වෙනස් කළ හැකිය. සංකේන්ද්රික කවයන් දුර්වල ලෙස වර්ධනය වී ඇත, ප්රධාන වශයෙන් සංවර්ධනයේ මුල් අවධියේදී; මතුපිට සිනිඳුයි, තෙත් කාලගුණය තුළ එය පහසුවෙන් ශ්ලේෂ්මල, ඇලෙන සුළු වේ. තොප්පියෙහි මස් කහ පැහැති, ඝන, බිඳෙන සුළු ය; කිරි යුෂ සුදු, කෝස්ටික්, ඉතා බහුල නොවේ, වාතයේ තරමක් කොළ පාටයි. සුවඳ ප්රායෝගිකව නොපවතී.
වාර්තා:
සුදුමැලි ක්‍රීම්, තරමක් බැස යන, නිතර නිතර; වයස සමඟ, කිරි යුෂ කාන්දු වීමෙන් කහ පැහැති ලප වලින් ආවරණය විය හැක.
බීජාණු කුඩු:
කහ එලිය.
කිරි කකුල:
වර්ධනය වන තත්වයන් මත පදනම්ව සිලින්ඩරාකාර, ඉතා වෙනස් උසකින් යුක්ත වේ (සෙ.මී. 5 සිට 15 දක්වා, ඔවුන් පවසන පරිදි, "බිමට යයි" නම්), 1-3 සෙ.මී. ඝන, තොප්පියට සමාන වර්ණයක්, නමුත් සැහැල්ලු ය. දැනටමත් තරුණ හතු වල, කඳේ ලාක්ෂණික කුහරයක් සෑදී ඇත, තරමක් පිළිවෙලට, එය වර්ධනය වන විට පමණක් පුළුල් වේ.
පැතිර:
පොදු ක්ෂීරපථය ජූලි මැද සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා විවිධ වර්ගවල වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ, mycorrhiza සාදයි, පෙනෙන විදිහට බර්ච්, ස්පෘස් හෝ පයින්; සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවකින් දිස්විය හැකි තෙත්, පාසි සහිත ස්ථාන වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
සමාන විශේෂ:
වර්ණ පරාසයේ පොහොසත්කම තිබියදීත්, පොදු කිරි පැලෑටි තරමක් හඳුනාගත හැකි හතු වේ: වැඩෙන තත්වයන් එය serushka (Lactarius flexuosus) සමඟ පටලවා ගැනීමට ඉඩ නොදේ, සහ එහි විශාල ප්රමාණය, වර්ණ විචලනය (තරමක් කොළ පැහැති කිරි යුෂ ගණන් නොගනී. ) සහ තද සුවඳක් නොමැතිකම වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය සුළු කිරි මුදලාලි කෙනෙක් බොහෝ කුඩා කිරි සහිත, ලිලැක් සහ අනපේක්ෂිත සුවඳ පිට කරයි.
ආහාරයට ගත හැකි:
උතුරේ වැසියන් එය ඉතා යහපත් ලෙස සලකයි ආහාරයට ගත හැකි හතු, is somehow less known here, although in vain: in salting it ferments faster than its “hard-meat” relatives, very soon acquiring that indescribable sour taste, for which people deify salting.