ඇතැම් නිෂ්පාදන සඳහා ආශාව

ආහාර රුචිය ද්‍රෝහී දෙයක් වන අතර එය තවමත් ආහාර වේලක් සමඟ පැමිණෙන්නේ නැත. සමහර වෙලාවට වෙන්නේ චිත්‍රපටියක් නරඹන අතරේ වීරයාගේ කෑම මේසය උඩ හැම්බර්ගර් එකක් දකින අපිට තේරෙනවා දැන් එකක් නොකෑවොත් භයානක දෙයක් වෙනවා කියලා. නමුත් ඔබ පරීක්ෂාවට යටත් වීමට අවශ්ය නැත: මෙය ඔබගේ තත්වය තාවකාලිකව ලිහිල් කරනු ඇත, නමුත් එය ගැටළුව තුරන් නොකරනු ඇත.

"වෙන මොන ප්‍රශ්නයක්ද? මට මේ හැම්බර්ගර් ඉස්ම සහිත කට්ලට් එකක් සමඟ කන්න අවශ්‍යයි! " - ඔබ කියන්නෙ. නමුත් මේ ආකාරයෙන්, ඔබේ ශරීරය ශරීරයේ විටමින්, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ අංශු මාත්‍රවල අසමතුලිතතාවයක් ඇති බවට සංඥා ලබා දෙන අතර, කාරණය නිවැරදි කළ යුත්තේ කුණු කෑමෙන් නොවේ.

නමුත් මෙම ම්ලේච්ඡ ආහාර රුචිය පැමිණියේ කොහෙන්ද, සමහර විට ඔබට ලුණු සහිත දෙයක් අවශ්ය වන්නේ ඇයි, සහ වෙනත් අවස්ථාවලදී - පැණිරස?

ඔයාට අවශ්ය නම්:

චොකලට්

පළමුව, ඔබේ ඔසප් වීම කොපමණ ඉක්මනින් ආරම්භ විය යුතුදැයි මතක තබා ගන්න? කොකෝවා වල මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ඔසප් වීමේදී කාන්තාවන්ට බොහෝ විට චොකලට් අවශ්‍ය වේ: මෙය රුධිරය සමඟ විශාල වශයෙන් නැති වී යන අංශු මාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යය වේ.

ඇමරිකානු රසායනික සංගමය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, ආතතියෙන් හෝ මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට නිරන්තරයෙන් චොකලට් ආශා කළ හැකිය: එය සෙරොටොනින් (“සතුටේ හෝමෝනය”), ඩොපමයින් (“හොඳ හැඟීමක් ඇති කරන හෝමෝනය”) සහ ඔක්සිටොසින් (“හොඳ හෝමෝනය”) මට්ටම ඉහළ නංවයි. ආදරය හෝමෝනය”), වැළඳගැනීම්, සිපගැනීම් සහ ලිංගිකව එක්වීමේදී නිකුත් වේ. වැදගත්ම දෙය නම්, මැග්නීසියම් සහ තියෝබ්‍රොමින් අන්තර්ගතය නිසා පැණි රස කෝටිසෝල් මට්ටම අඩු කරයි - “ආතති හෝමෝනය”.

ඉහත කරුණු කිසිවක් ඔබ ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වයි, නමුත් ඔබේ අත තවමත් ටයිල් එක වෙත ළඟා වන්නේද? බොහෝ දුරට, ඔබේ ශරීරයේ එකම මැග්නීසියම්, ක්‍රෝමියම්, බී විටමින් සහ අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල නොමැත. චොකලට් වල කොකෝවා ප්‍රමාණය වැඩි වන තරමට එහි මැග්නීසියම් ප්‍රමාණය වැඩි වේ.

රුසියානු ජනගහනයෙන් 80% ක් පමණ ප්රමාණවත් මැග්නීසියම් පරිභෝජනය නොකරන බව ගණන් බලා ඇත.

චීස්

සෑම කෑමකටම පාහේ ගාන ලද චීස් එකතු කර උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය අනුභව කරනවාද? ඔබට මතක ගැටළු සහ අවධානය යොමු කිරීමේ අපහසුතාවයන් අත්විඳිය හැකිය. ඇමරිකානු විද්‍යාඥයින් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ අවධානය අඩු අධි ක්‍රියාකාරීත්වයේ ආබාධ (ADHD) ඇති පුද්ගලයින්ට නිරෝගී පුද්ගලයින්ට වඩා චීස් සඳහා දැඩි ආශාවක් ඇති බවයි.

මීට අමතරව, චොකලට් වැනි චීස්, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ලිහිල් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි: නමුත් මෙවර එහි L-tryptophan අන්තර්ගතයට ස්තුති වේ.

ඔබේ ශරීරයේ කැල්සියම් ඌනතාවයක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. ඔබ අවම වශයෙන් මේදය අඩංගු ආහාර වලට වඩා මේදය අඩු ආහාර වලට කැමති කාන්තාවක්ද? වෛද්‍යවරු අනතුරු ඇඟවීමක් කරති: අඩු මේද ආහාරවල කැල්සියම් නොමැතිකම නිසා, වර්තමානයේ කාන්තාවන් විශාල පිරිසකට වයස අවුරුදු 40-50 අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් තිබේ! එමනිසා, ඔබේ ප්‍රියතම චෙඩ්ඩර් සපාකෑම් කිහිපයක් අනුභව කිරීමේ සතුට ඔබම ප්‍රතික්ෂේප නොකරන්න. චීස් වල කැල්සියම් ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය නිරෝගී දත්, අස්ථි, මාංශ පේශි, හෘදය සහ ස්නායු පද්ධතියට සහාය වේ.

රුසියානු ජනගහනයෙන් 90% ක් විටමින් D හි ඌනතාවයෙන් පෙළෙනවා, මන්ද මාස හයක් තිස්සේ අපට සූර්යයා නොපෙනේ. මෙම ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයේ ඌනතාවය, ඔබට පිරවිය හැකිය, කවුරුන් සිතුවාද, චීස් ආධාරයෙන්ද!

රසකැවිලි

එය "මිහිරි දෙයක් අවශ්ය" ගැන ය. හුරුපුරුදු හඬක්ද? ආතතියේ මට්ටම අඩු වන සෑම අවස්ථාවකම අපි මෙම වාක්‍ය ඛණ්ඩය අපටම කියමු: නියමිත කාලසීමාවන් පවතී, මෝටර් රථය කැඩී ඇත, සහ ළදරු පාසලෙන් දරුවා රැගෙන යාමට කිසිවෙකු නැත. ඉතින් අපි අපේ මේසයේ ඉඳගෙන රසකැවිලි එකින් එක කනවා. නමුත් ඔබටම දොස් පැවරීමට ඉක්මන් නොවන්න: සීනි ඔබේ මොළයේ කේන්ද්‍රය සක්‍රීය කරයි, එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට ටික වේලාවක් සිදුවන දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් කායික විද්‍යාවේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, සෑම දෙයක්ම තරමක් තාර්කික ය, නමුත් එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන අතර එය තවදුරටත් කැන්ඩි වලට මග පාදයි. පොදුවේ, විෂම චක්රයක්.

මස්

මස් සඳහා තෘෂ්ණාව ඔබ පරිභෝජනය කරන ප්‍රෝටීන් වල දුර්වල ගුණාත්මක භාවය, එය නොමැතිකම (ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම්), මෙන්ම සත්ව ප්‍රෝටීන් වල ඇති අත්‍යවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂක නොමැතිකම: සින්ක්, යකඩ, B12 සහ ඔමේගා-3 හි ප්‍රතිඵලයක් විය හැකිය. .

එළවළු යකඩ සතෙකුට වඩා කිහිප ගුණයකින් නරක ලෙස අවශෝෂණය කර ඇත, එබැවින් මෙම ආහාර විටමින් සී (පැඟිරි පලතුරු, ගෝවා, ගම්මිරිස්, වියළි මිදි යොදයි) අඩංගු ඒවා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, මන්ද එය එහි වඩා හොඳ සැකසුම් ප්රවර්ධනය කරයි.

කුකීස්, පැස්ටා, පාන්, බත්

සතියක් මුළුල්ලේම ඔබ කිඹුලෙකු ගැන සිහින මැවූ අතර ඔබටම ස්ථානයක් සොයා ගැනීමට නොහැකි විය: මෙන්න එය කවුන්ටරය මත, නැවුම් සහ රළු ලෙස පෙනේ. ඔහු ගැන සිතුවිලි පැයක්වත් ඔබ හැර ගියේ නැත: මොළය හදිසියේ කාබෝහයිඩ්රේට් යමක් ඉල්ලා සිටියේය! ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සීනි සඳහා ඇති ආශාවට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ.

සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සඳහා තෘෂ්ණාව හයිපොග්ලිසිමියා (රුධිරයේ සීනි මට්ටම උච්චාවචනය වීම) සහ ක්‍රෝමියම් ඌනතාවය පෙන්නුම් කළ හැකි අතර, නිරන්තර අධික තෙහෙට්ටුව සහ වේගවත් තෙහෙට්ටුව ඇති කරයි. ක්ෂුද්‍ර පෝෂක ඌනතාවය පියවා ගැනීම සඳහා කෙසෙල්, ඇපල්, ඇප්‍රිකොට් ඇට, පැපිකා, නිවිති, බීට්, අලිගැටපේර, බ්‍රොකොලි සහ කැරට් අනුභව කරන්න.

එසේම, පිෂ්ඨමය ආහාර සඳහා හදිසි ආශාවක් ට්‍රිප්ටෝෆාන් හිඟයක් ගැන කථා කරයි - සෙරොටොනින් සංශ්ලේෂණයට වගකිව යුතු ඇමයිනෝ අම්ලය - "ප්‍රීතියේ හෝමෝනය". ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, ආදරණීයයෙකු සමඟ වෙන්වීමෙන් පසු, අපි කිලෝමීටරයකට පෙර ඇවිද ගිය චොකලට් කුකීස් මත හේත්තු වීමට පටන් ගැනීම පුදුමයට කරුණක් නොවේ.

ශරීරය සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය නාටකාකාර ලෙස අඩු කරයි (සහ, ඒ අනුව, ට්‍රිප්ටෝෆාන්), අපි දුකෙන් හා මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙනවා, ඒ නිසා ශරීරය පිටතින් “සහාය” සොයන අතර එය පිටිවලින් සොයා ගනී. ඇමයිනෝ අම්ල නොමැතිකම නරක මනෝභාවය, කාංසාව සහ නිදාගැනීමේ අපහසුතාවයට හේතු වේ. ට්‍රිප්ටෝෆාන් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභවයන් වන්නේ තුර්කිය, කිරි, බිත්තර, කජු, walnuts, ගෘහ චීස් සහ කෙසෙල් ය.

චිප්ස්, අච්චාරු

පළමුව, ඔබේ ශරීරය විජලනය වේ. අපි බොහෝ විට කුසගින්න සඳහා පිපාසය වරදවා වටහා ගනිමු, එබැවින් තරල රඳවා තබා ගැනීමට උපකාරී වන ලුණු සඳහා තණ්හාව යනු ඔබ ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය නොකිරීම හෝ ඔබට එයින් විශාල ප්‍රමාණයක් අහිමි වීම (උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට වමනය, පාචනය හෝ අධික දහඩිය දැමීම) විය හැකිය.

දෙවනුව, ලුණු සහිත ආහාර සඳහා තෘෂ්ණාව ඉලෙක්ට්රෝලය ඌනතාවයේ සලකුණක් විය හැකිය.

නිදසුනක් වශයෙන්, එක් විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයකට අනුව, ලුණු සහිත දෙයක් අනුභව කිරීමට අධික ආශාවක් ඇති බව වාර්තා කළ කාන්තාවන්ට කැල්සියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් හිඟ විය.

මෙම ඛනිජ ලවණ හදවත, මාංශ පේශී සහ ස්නායු වල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට මෙන්ම පටක සජලනය නිවැරදි මට්ටමින් පවත්වා ගැනීමට අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඉලෙක්ට්රෝටේට් නොමැතිකම කැක්කුම, කැක්කුම සහ හිසරදය ඇති විය හැක. ලුණු දැමූ චිප්ස් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්ප වන්නේ ඇට වර්ග, බීජ, රනිල කුලයට අයත් බෝග, වියළි පලතුරු, අලිගැට පේර සහ කොළ පැහැති එළවළු ය.

ක්රූටෝන, රතිඤ්ඤා, ගෙඩි, හැපෙනසුළු

යමක් පොඩි කිරීමට අවශ්‍යද? පෝෂණවේදීන් හේතු දෙකක් හඳුනා ගනී. පළමුව, ඔබ ආතතියට ලක්ව ඇත: හැපීම ආතතිය තරමක් ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. දෙවැන්න - මූලික වශයෙන්, ඔබ දියර ආහාර (සිනිඳු, සුප්, යෝගට්) සහ ඔබේ ඛේට ග්‍රන්ථි සහ හකු අනුභව කරයි, එය "කම්මැලි" ලෙස හැඳින්වේ. දිනකට හෝ දෙකකට පසු, ඔවුන් උත්තේජනය කිරීම අවශ්ය වේ - එබැවින් ඝන ආහාර සඳහා තෘෂ්ණාව.

අයිස්ක්‍රීම්, යෝගට්

සමහර විට හේතුව අජීර්ණ හෝ ඇසිඩ් පරාවර්තනය විය හැකිය: ක්‍රීම් වයනය සහිත ආහාර කෝපයට පත් esophagus සමනය කරන බව වෛද්‍යවරු පවසති, එය හරියටම මේ මොහොතේ ශරීරයට අවශ්‍ය වේ. අයිස්ක්‍රීම් හෝ යෝගට් සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව ද හේතු විය හැක ... ප්‍රති-විරෝධතා වේදනා නාශක සඳහා ඔබේ ආදරය! ස්ටෙරොයිඩ් නොවන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන drugs ෂධ හානිකර නොවන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඒවා ආමාශයේ දැවිල්ල ඇති කළ හැකි අතර, “මෘදු” යමක් සඳහා ඇති ආශාව ශරීරයෙන් ඇති වන සං sign ාවක් වන්නේ උද්යෝගය මඳක් අඩු කිරීමයි.

බදින ලද අර්තාපල් හෝ ෆ්රයිඩ්

බැදපු ආහාර සඳහා තෘෂ්ණාව උපකාරය සඳහා ශරීරයෙන් කෑගැසීමට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. බොහෝ දුරට, ඔබ ආහාර වේලක් සහ මේදය අඩු කරයි. එය ලබා ගන්නේ කොහෙන්ද යන්න ශරීරය තවදුරටත් සැලකිල්ලක් නොදක්වන තරමට: සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර (ඇට වර්ග, අලිගැට පේර, ඔලිව්) හෝ ට්‍රාන්ස් මේද සහිත ආහාර (ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් ඒවායින් එකක් පමණි). මෙම ගැටලුව විසඳන්නේ කෙසේද? වැඩිපුර "හොඳ" මේද අනුභව කරන්න: මේද මාළු, ඇට වර්ග, බීජ, ඔලිව් තෙල් සහ අලිගැට පේර. අර්තාපල් නොමැතිව තත්පරයක්වත් ජීවත් නොවනු ඇතැයි ඔබට හැඟෙනවාද? ඔසු සහිත පැණිරස මුල් එළවලු උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ ඔලිව් තෙල් සමග ඉසින ලද එළවළු සලාදයක් සමඟ පිළිගන්වන්න - මේ ආකාරයෙන් ඔබට චිත්තවේගීය කුසගින්න (සියලු වියදමින් අර්තාපල් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව) සහ ශාරීරික කුසගින්න (මේද අවශ්‍යතාවය) යන දෙකම තෘප්තිමත් වනු ඇත. .

කුළුබඩු සහිත ආහාර: සල්සා, පැපිකා, බුරිටෝ, කරි

ඔබ කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට ආශා කිරීමට වඩාත් පොදු හේතුව වන්නේ ඔබේ ශරීරය සිසිල් වීමට අවශ්‍ය වීමයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මෙක්සිකානු, ඉන්දියානු සහ කැරිබියන් ආහාර වර්ග කුළුබඩු සහිත කෑම වර්ග සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන්නේ ඇයි? මක්නිසාද යත් උණුසුම් දේශගුණයක් තුළ අධික ලෙස රත් වූ ශරීරයක් සිසිල් කළ යුතු අතර මෙය කිරීමට පහසුම ක්‍රමය වන්නේ දහඩිය නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන කුළුබඩු ආධාරයෙන්ය. එමෙන්ම ශරීරය සිසිල් කරයි.

තවත් හේතුවක් තයිරොයිඩ් ගැටළු විය හැක. කුළුබඩු සහිත ආහාරවල අඩංගු කැප්සායිසින්, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි. තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය "කුණු" නම්, එය පරිවෘත්තීය මන්දගාමී වීමට හේතු විය හැකි අතර, ශරීරය එවැනි ආහාර අනුභව කිරීමෙන් එය වේගවත් කිරීමට උත්සාහ කරයි.

එමනිසා, වරින් වර කුළුබඩු සහිත ව්‍යංජන හෝ සල්සා අනුභව කිරීමට ඔබට නොඉවසිය හැකි ආශාවක් තිබේ නම්, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු හමුවීමට සලකා බලන්න.

පැණිරස සෝඩා

බොහෝ අය සෝඩා වලට කැමති නැත: ඕනෑවට වඩා නරක හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට ඔබේ නිරන්තර මනාපයන් පසුබිමට මැකී යන අතර, ඔබට මෙම හානිකර පානය පානය කිරීමට දැඩි ආශාවක් ඇති වේ: මෙහි සහ දැන්, ප්‍රමාදයකින් තොරව. ඔබට කැෆේන් අවශ්‍ය වේ: එක් කෝලා ප්‍රමාණයක එහි මිලිග්‍රෑම් 30 ක් අඩංගු වේ - එය ඔබට යම් ශක්තියක් ලබා දීමට සහ ඔබව ප්‍රබෝධමත් කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ.

අලිගැට පේර, ඇට වර්ග, බීජ, තෙල්

මුලින්ම බැලූ බැල්මට, එවැනි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව සම්පූර්ණයෙන්ම කිසිවක් අදහස් කළ නොහැකිය: හොඳයි, ඔබට සම්පූර්ණ කජු පැකට්ටුවක් හිස් කිරීමට හෝ සලාදයකට වට්ටක්කා ඇට 2 ගුණයකින් වැඩි කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒවා ප්‍රයෝජනවත්! අපි තර්ක කරන්නේ නැහැ: අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීම ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් පැකට්ටුවකට වඩා හොඳයි, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, දැඩි ආශාවක් ශරීරයේ අක්‍රියතාවයක් ද සංඥා කරයි. පළමුවෙන්ම, එය කැලරි හිඟයක්, මේදය නොමැතිකම සහ, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ශක්තිය නොමැතිකම පෙන්නුම් කරයි. කාන්තාවන් බොහෝ විට නොසැලකිලිමත් ලෙස පරිභෝජනය කරන මේද ප්රමාණය අඩු කරයි, එය අනිවාර්යයෙන්ම හෝර්මෝන පද්ධතියේ බාධා ඇති කරයි. එබැවින් ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් සහ ඔබට හදිසියේම ඇට වර්ග අතලොස්සක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එයට විරුද්ධ නොවන්න, මන්ද මෙය අභිමතාර්ථයක් නොව අවශ්‍යතාවයකි.

ලෙමන්, ගෝවා, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා

මධ්යම රාත්රියේදී අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් බඳුනක් විවෘත කිරීමට අවශ්යද? මෙම හානිකර නොවන ආවේගයට හේතුව ආමාශයේ අම්ලයේ අඩු අන්තර්ගතය විය හැකිය. බොහෝ අච්චාරු දමන ලද සහ ආම්ලික ආහාර මෙම තත්ත්වය තුළ ශරීරයේ නොමැති ස්වභාවික probiotics වේ. ආමාශයික අම්ලය ශරීරයේ වැදගත් ආරක්ෂක මාර්ගයක් වන අතර එය ආහාර පිරිසිදු කර ජීර්ණය කරයි. එහි නිෂ්පාදනය කඩාකප්පල් වුවහොත්, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ රෝග, අසාත්මිකතා, පෝෂණ ඌනතාවයන් සහ මලබද්ධය වැනි ක්රියාවලීන් දාමයක් අවුලුවනු ලැබේ.