බටර් සමග ක්රූටෝන
වට්ටෝරුවක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- තිරිඟු පාන් (පෙති) - 4 pcs.
- හතු (porcini, boletus) - 5 pcs.
- බිත්තර - 2 කෑලි.
- කිරි - 1 වීදුරු
- ළූණු - 1 pc.
- බටර් - 3 තේ හැදි.
- පිටි - 2 තේ හැදි.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. , යමඟ - 1 තේ හැදි, කළු ගම්මිරිස් (බිම), ලුණු - රස, සලාද කොළ (කොළ) - 8 pcs.
සකස්කිරීම:
පාන් පෙති කිරි-බිත්තර මිශ්‍රණයේ ගිල්වා බටර් ස්වල්පයක බැද ගන්න. ඉතිරි තෙල් තුළ පෙති සහ ෆ්රයි කපා හතු. කැඩුණු ලූනු, පිටි, සැහැල්ලු ෆ්රයි දමා, පසුව ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 20 simmer එකතු කරන්න. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ක්රූටෝන තබන්න, එක් එක් පෙත්තක් මත හතු ස්කන්ධය දමා, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. 8-10 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම.