හතු සමග කට්ලට්

හතු පිරවීම සමග මස් කට්ලට්

කෙසේ හෝ මැයි මාසයේදී අපට මෙවැනි අලංකාර ෂැම්පිග්නොන් කිහිපයක් හමු විය:

මම ඇත්තටම ෂැම්පිග්නොන් වලට කැමති නැහැ, මම සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන්ට සලකන්නේ යම් අවිශ්වාසයකින්. නමුත් මේ අලංකාරයන්! විශාල හා වියළි නොවේ, පණුවන් නොවේ. හරි, මම හිතන්නේ මම එය පුළුස්සා දමන්නෙමි. නමුත් ඒවායින් බොහොමයක් තිබේ, විශාල කබලෙන් ලිපට. අපි නොකා ඉමු.

එවිට මට ඊනියා “දඩයම් කට්ලට්” සඳහා පැරණි වට්ටෝරුව සිහිපත් විය (එය ඇත්ත වශයෙන්ම මගේ අනුවාදයට වඩා බෙහෙවින් සංකීර්ණ ය, නමුත් එය වැදගත් නොවේ).

එය ඉතා රසය!

වට්ටෝරුව සරලයි:

අපි අඹරන ලද මස් සාදන්නෙමු, සාමාන්‍ය කට්ලට් සඳහා, මෙන්න ඔබ එයට වඩා කැමති ආකාරය. අපි ඌරු මස් / හරක් මස් ආදරෙයි - 50/50, ළූණු ගොඩක්, සුදුළූණු, කැරට් භාගයක්, කිරි පොඟවා සුදු පාන්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, බිත්තර කිහිපයක් සහ අධික ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් හැදි යුවලක්.

ඉන්පසු අපි කට්ලට් මූර්ති කරන්නෙමු, සම්පූර්ණයෙන්ම සකස් කළ (බැදපු) හතු එක් එක් මේස හැන්දක් තබමු:

අපි කට්ලට් සාදයි, ඔබට සාම්ප්රදායික හැඩයක් තිබිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට රවුම් කළ හැකිය.

ඒ වගේම සාමාන්‍ය මීට්බෝල් වගේ බදිනවා. මම පාන් කුඩු පාවිච්චි කරන්නේ නැහැ, මම පිටි ටිකක් ගිල්වනවා.

Vermicelli හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.

එසේත් නැතිනම් ඔබට සුදු පාන් පෙත්තක් මත කට්ලට් දැමිය හැකිය. සුපිරි! කැලරි ගොඩක්, මේද, සෞඛ්යයට අහිතකර, ඉතා රසවත්! ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇති විට, ඒවා මයික්රෝවේව් තුළ පරිපූර්ණව උණුසුම් වේ.