ආදරවන්තයින්ගේ දිනය ආදරය කරන ජෝඩු සඳහා විශේෂ නිවාඩු දිනයක් වන අතර, මේ දිනයේ ප්‍රේමය හා ආදරය වාතයේ පවතින අතර, අප සැවොම අපේ භාගය සතුටින් පුදුමයට පත් කිරීමට කැමැත්තෙමු. එදිනෙදා කටයුතු, කාර්යාල කටයුතු සහ ව්‍යාපාරික රැස්වීම්වල ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සංවිධානය කිරීමට ඔබට හැක්කේ කෙසේද? මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබට පිළියෙළ කළ හැකි පිඟන් කෝප්ප අපි සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබේ ආදරණීයයා විශිෂ්ට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකින් ඔබ සතුටු වනු ඇත.
- කොක්ටේල් එකකින් පටන් ගන්න, වීදුරුවකට හෝ දෙකකට වඩා, කාලය වේගයෙන් ඉදිරියට යනු ඇත, සහ මනෝභාවය දැනටමත් උත්සවශ්‍රී වනු ඇත:
කොක්ටේල් පැෂන්
ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: ඇපල් යුෂ මිලි ලීටර් 100, මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 100, වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 100, මීපැණි තේ හැදි 1, දෙහි පෙති 2 යි.
සකස් කිරීම: ඇපල් හා මිදි යුෂ, මී පැණි, වයින් එකතු කරන්න, කලවම් කර වීදුරු වලට වත් කරන්න, සෑම වීදුරුවක්ම ලෙමන් කු ed ් with යකින් සරසා ගන්න.
- සහ දැන් අතුරුපස සාදන්නමන්ද එය කැටි වීමට ටික කාලයක් ගතවනු ඇත, එබැවින්…
පන්න කෝටා
ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: බර ක්රීම් ලීටර් 1 (33%සිට), ග්රෑම් 100-150. සීනි, වැනිලා සීනි මල්ලක්, ග්රෑම් 10 යි. ජෙලටින්, 60 gr. ජලය. බෙරී සෝස් සඳහා: ශීත කළ බෙරි ස්වල්පයක්, රස කිරීමට කුඩු කළ සීනි.
සකස් කිරීම: ජෙලටින් 60 ග්රෑම් පොඟවා ගැනීම. සීතල වතුර, ක්රීම් එකට සීනි වත් කරන්න, ග්රෑම් 100 කින් ආරම්භ කරන්න, ඔබ ප්‍රමාණවත් තරම් මිහිරි නොවේ නම්, ඉතිරි ග්රෑම් 50 එකතු කරන්න, වැනිලා සීනි එකතු කර නභිගත කරන්න. උණුසුම් ක්රීම් වලට ජෙලටින් ග ru යල් එකතු කරන්න, හොඳින් කලවම් කරන්න. කොටස් කර ඇති අච්චු හෝ කෝප්ප වලට ස්කන්ධය වත් කර ශීතකරණයක් තුළට දමන්න. බෙරී සෝස් පිළියෙළ කරන්න, මේ සඳහා බෙරි සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ පරාජය කරන්න, මෙම පන්නා කෝට්ටු සෝස් සමඟ කෙත්වලට සේවය කරන්න.
- පහළට යන්න ඉවුම් පිහුම් සලාද, සහ පළමු කොක්ටේල් වීදුරුව දැනටමත් පානය කර ඇත්නම්, තවත් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කරදරය ගන්න:
ඉස්සන් කොක්ටේල් සලාද
ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: රතු ළූණු 1/2, දෙහි 1 පීසී, ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි, විශාල ඉරා ගත් ඉස්සන් 400-500 gr, අලිගැටපේර 1 පීසී, තක්කාලි 1 පීසී, පිපිmber් 1ා 1 පීසී, සැරසිලි සඳහා parsley අතු කිහිපයක්, දෙහි XNUMXpc, පොකුරක් සලාද කොළ, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම: ළූනු සිහින් ව තැකීමක්, තම්බා ඉස්සන් පීල් කරන්න, සියලු එළවළු කැට කපා, සලාද ඉරා දමන්න. රසයට ඔලිව් තෙල් සහ දෙහි යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලු අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න. සලාද පුළුල් වීදුරුවලට දමා parsley පැළයකින් සරසා ගන්න.
- වෙලාව හරි ප්‍රධාන පා .මාලාව ගැන සැලකිලිමත් වන්න සහ අපගේ මෙනුවේ:
හතු සෝස් සමඟ ටැග්ලියාටෙල්
ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: ග්රෑම් 160 යි. ටැග්ලියාටෙල්, 200 gr. ෂැම්පිග්නොන්, ළූණු, චයිව්ස්, වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 160 ක්, තයිම සහ රෝස්මරී ස්වල්පයක්, ක්රීම් මිලි ලීටර් 200 ක්, 20%, ග්රෑම් 40 යි. පර්මේසන් චීස්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු.
සකස් කිරීම: ළූනු කපන්න, සුදුළූණු කපන්න සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක් ඔලිව් තෙල් වල බැද ගන්න, වයින් එකතු කරන්න, අඩු තාපයක් මත එය ටිකක් වාෂ්ප කරන්න.
ෂැම්පිග්නොන් පෙති වලට කපන්න, පෑන් එකට එකතු කරන්න, කුළුබඩු, ලුණු එකතු කරන්න, ක්රීම් තුළට වත් කරන්න, නභිගත කර විනාඩි 30 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් ගාන ලද පාර්මේසන් එකතු කරන්න.
ඇල්ඩෙන්ට් තෙක් ලුණු සහිත ජලයෙහි ටැග්ලියාටෙල් තම්බා, ජලය ඉවතට, සෝස් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. තහඩු මත තබන්න, ඉහළින් පර්මේසන් සමග ඉසිය යුතු ය.