මාළු

මාළු ලැයිස්තුව

මාළු ලිපි

මාළු ගැන

මාළු

ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස මසුන් පසුගිය දශක කිහිපය තුළ වෛද්‍යවරුන්ගේ සහ මාධ්‍යවේදීන්ගේ පරීක්ෂාවට ලක් විය. හේතුව සරලයි - පරිසර විද්‍යාව.

රසායනික ශීර්ෂ හා රසදිය සමඟ මාළු හා මුහුදු ආහාර අපවිත්‍ර වීම පිළිබඳ තොරතුරු ප්‍රවෘත්ති සිරස්තලවලින් පිරී ඇත - මානව කාර්මික ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රති results ල සහ යූ ටියුබ්හි ආධුනික වීඩියෝ මගින් හුරුල්ලන්, පයික්, කුරුස කාප් වල පරපෝෂිතයින්ගේ අන්තර්ගතය පිළිබඳව සෑම දෙනාටම අප්‍රසන්න හා කම්පන සහගත කරුණු අනාවරණය වේ. සාගර සැමන් පවා.

මෙම මාළු කෙතරම් භයානකද? මේ සියලු අප්රසන්න ද්රව්ය හා ජීවීන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් සිදුවන හානිය අවදානම විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් ඔමේගා -3 මේද අම්ල ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා නොකිරීමේ අවදානම ඉක්මවා යයිද?

PROmusculus.ru කණ්ඩායම, විවිධ ආහාර හා ආහාර ආකලනවල ප්‍රතිලාභ හා හානිය විද්‍යාත්මකව පර්යේෂණය කිරීම, ආහාරවේදය පිළිබඳ ලෝකයේ විවිධ ජනප්‍රිය අදහස්වල ශක්‍යතාවය සහ නිෂ් less ලභාවය පිළිබඳව විද්‍යාත්මකව පර්යේෂණ කිරීම, විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන 40 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සහ අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා බලයලත් ප්‍රභවයන් අධ්‍යයනය කළේය. ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ ප්‍රශ්නය සහ මිනිසුන්ට මසුන්ට හානි කිරීම.

අපගේ ප්‍රධාන නිගමන පහත පරිදි වේ.

මාළු ඇත්තෙන්ම ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්:

- එය ආහාරමය ප්‍රෝටීන වල ප්‍රභවයක් වන අතර එය මාංශ පේශි ලබා ගැනීම සඳහා යෝග්‍යතාවය සහ කාය වර්ධන සඳහා ඉහළින්ම සලකනු ලබන අතර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- විටමින් ඩී, විටමින් බී 12 සහ ඔමේගා -3 මේද අම්ල විශේෂ ස්ථානයක් හිමි කර ගන්නා විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග රාශියක් එහි අඩංගු වන අතර, iency නතාවයේ අවදානම ලොව පුරා ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. විවිධ වර්ගයේ මසුන් වල ඒවායේ අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය: මේද මාළු වර්ග වල විටමින් ඩී සහ ඔමේගා -3 වැඩි ය.
- මාළු වල සෞඛ්‍යමය වාසි සඳහා ප්‍රධාන වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ අත්‍යවශ්‍ය ඔමේගා -3 මේද අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතයයි.
- මාළු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් හෘද රෝග හා සියලුම හෘද රෝග වලින් මිය යාමේ අවදානම අඩු කරයි, එය මොළයට යහපත් ය, මානසික අවපීඩනය හා වෙනත් මානසික රෝග අවදානම අඩු කරයි, වයසට යාමේ ස්නායු උත්පාදක ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කරයි, පෙනීම සඳහා යනාදිය.

ඔබත් මමත් මීට වසර සියයකට පෙර ජීවත් වූවා නම්, අපට මෙය අවසන් කර ෆ්‍රයි සැමන් වෙත යා හැකිය…
20 වන සහ 21 වන සියවස් වලදී පෘථිවිය මත ඔවුන්ගේ මේද සලකුණ ඉතිරිව ඇති අතර මිනිසාගේ යහපත උදෙසා සොබාදහමේ තබා ඇති සෑම දෙයකටම විලවුන් වල විශාල මැස්සෙකු එක් කරයි.

මාළු අනතුරුදායක කරුණු:

- මාළු වලට හානියක් වීමට ප්‍රධාන වශයෙන් හා පුළුල් ලෙස සාකච්ඡාවට බඳුන් වන එක් කරුණක් වන්නේ එහි රසදිය අන්තර්ගතයයි. අද මුළු ලෝක සාගරයම මෙම ලෝහයෙන් දූෂණය වී ඇති අතර එය මාළු හා මිනිසුන් ඇතුළු ජීවීන්ගේ පටක තුලට එකතු වේ.
- මිනිසුන්ට මත්ස්‍යයින්ට ඇති විය හැකි හානිය ද ඩයොක්සින් හා පීසීබී සමුච්චය වීමෙන් පැහැදිලි වේ - අධික විෂ සහිත රසායනික ද්‍රව්‍ය, එහි ප්‍රභවය මානව කාර්මික ක්‍රියාකාරකම් ය. මාළුවෙකු ජීවත් වන තාක් කල් එය කොල්ලකාරී වන තරමට එහි අඩංගු විෂ ද්‍රව්‍ය වැඩි වේ.
- විවිධ රෝග වලින් මසුන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම හා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්‍රතිජීවක භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා අතර මිනිසුන්ට ආරක්ෂිත විය හැකි අතර හානියක් සිදුවිය හැකිය.
- සෑම මත්ස්‍යයෙකුටම පාහේ පරපෝෂිතයන් (පණුවන්) ඇත. අමු මාළු, ලුණු දැමූ, අච්චාරු දමන ලද, දුම් කළ, වියළන ලද මාළු වල ඔවුන් පැමිණීමේ සම්භාවිතාව ඉතා ඉහළය. ගැඹුරු කැටි කිරීම සහ තාප පිරියම් කිරීම මගින් ඒවා විනාශ වේ.


රසායනික විෂ, පරපෝෂිතයන් සහ ප්‍රතිජීවක risk ෂධ සමඟ ඇති අවදානම නොතකා මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන වාසි මාළු ආහාරයට නොගැනීමෙන් සිදුවන හානිය ඉක්මවා යන බව විද්‍යා ists යින්ට ඒත්තු ගොස් තිබේ.

හානිය අවම කර ගත හැකිද?

පුළුවන්.

විවිධ මත්ස්‍ය විශේෂවල රසදිය අන්තර්ගතය වෙනස් වේ. මෙය තීරණය වන්නේ එය කොපමණ කාලයක් ජීවත් වේද, එය කුමන ප්‍රමාණයකට ළඟා වේද, එහි ආහාරයේ ස්වභාවය (විලෝපිකයන් තුළ බොහෝ දේ) සහ එහි වාසභූමි ප්‍රදේශය අනුව ය.

සාපේක්ෂව අඩු මාළු අන්තර්ගතයක් ඇති මත්ස්‍ය විශේෂ: හැඩ්ඩොක්, සැමන්, කෝඩ්, නැංගුරම්, සාඩින්, හුරුල්ලන්, පැසිෆික් මැකරල්.

ඉහළ රසදිය අන්තර්ගත මාළු: මෝරා, කඩුව මාළු, රජ මැකරල්, මුහුදු බාස්.

ඒ අතරම, මාළු වල ඇති ප්‍රධාන වාසිදායක ගුණාංග ඔමේගා -3 මේද අම්ල වල අන්තර්ගතය මගින් පැහැදිලි කර ඇති බව අප සලකන්නේ නම්, pharma ෂධ ඔමේගා -3 සූදානම ගැනීමෙන් ඒවාට සම්බන්ධ සියලු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකි බව පැහැදිලිය. මාළු ආහාරයට නොගෙන, එමගින් විෂ, ප්‍රතිජීවක, පණුවන් ආදියෙන් සිදුවන හානිය අවම කරයි.

PROmusculus.ru පර්යේෂකයන් විසින් සම්පාදනය කරන ලද ඔමේගා -3 ශ්‍රේණිගත කිරීම අනුව, හොඳම ඔමේගා -3 ආක්ටික් ක්‍රිල් තෙල් වලින් ලබා ගත හැකිය.

නමුත් මාළු තෙල් වලින් ඔමේගා -3 සකස් කිරීමේදී පවා, අමුද්‍රව්‍ය, රීතියක් ලෙස, හොඳින් පිරිසිදු කිරීමකට භාජනය වන අතර, එම කාලය තුළ සියලුම රසායනික අපවිත්‍ර ද්‍රව්‍ය එයින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

2 අදහස්

ඔබමයි