වසන්ත රජු - එය සෝරල් ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද සෑම වසන්තයකම මිනිස් සිරුරට විටමින් අවශ්‍යතාවය ඇති විට එය දිස් වී බෙරිබෙරි සමඟ සටන් කිරීමට ඉක්මන් වේ! පොහොසත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සංයුතියේ සෝරල් වල ඇති අද්විතීය චිකිත්සක සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සියල්ල පහසුවෙන් පැහැදිලි කරයි.
තරුණ බඩ ඉරිඟු මැයි මාසයේ දිස්වන අතර එය ගිම්හානයේදී ලබාගත හැකිය. ඔබට අවුරුද්ද පුරාම එය මිලදී ගත හැකිය, නමුත් ඔබ බඩ ඉරිඟු මිලදී ගන්නේ එහි කන්නයේ නොව - එය බිම් නොව හරිතාගාරයෙන් බව සලකන්න.
බඩ ඉරිඟු මිල දී ගැනීමේදී එය අඳුරු ලකුණු නොමැතිව දීප්තිමත් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත විය යුතු බවත් පොහොසත් සුවඳකින් හානි විය යුතු බවත් දැන ගන්න. මිලදී ගත් විට එය ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර කඩදාසි බෑගයක තැබිය යුතුය.
Sorrel හි වඩාත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග 3
1. හෘද හා සංසරණ පද්ධතිය සඳහා
ඇඹුල් ඇස්කෝර්බික් අම්ලයෙන් පොහොසත් වන අතර රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා sorrel විශ්වාසදායක සහායකයා ගැන සැලකිලිමත් විය හැකිය. යකඩ තිබීම රක්තහීනතාවය තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ආහාර වේලක්
එපමණක් නොව, බඩ ඉරිඟු වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් පමණක් නොව, ශරීරයෙන් මේදය බිඳවැටීම හා ඉවත් කිරීම ද ප්‍රවර්ධනය කරයි. ඉතින්, ඔබට කිලෝ කිහිපයක් අහිමි කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, පුදුමාකාර ශාකය ගැන සිතන්න!
3. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සඳහා
අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන මිනිසුන්ට සෝරල් යනු ජීවිතාරක්‍ෂකයක් පමණි. අත්යවශ්ය තෙල් සහ අම්ල ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය කිරීම උත්තේජනය කරන අතර එහි ආමාශයේ සාමාන්‍ය ආම්ලිකතාවය සපයයි.
බඩ ඉරිඟු වල අන්තරායන්
පරෙස්සම් වෙන්න! අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්, සුලු පත්රිකාවේ පෙප්ටික් වණ රෝග සහ අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා සෝරල් ආහාරයට ඇතුළත් නොකළ යුතුය.
සෝරල් ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ: එය නැවුම්, අච්චාරු දමන ලද, ටින් කළ හෝ වියළන ලද, සලාද, සුප් සහ බෝර්ෂ්ට් වලට එකතු වේ. එය පයි සඳහා පිරවීමක් සහ සෝස් සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
වැඩි විස්තර sorrel සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානි අපගේ විශාල ලිපියෙන් කියවන්න.