ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වල සීනි කොපමණ කාලයක් තිබේද?

ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වල සීනි කොපමණ කාලයක් තිබේද?

කියවීමේ කාලය - මිනිත්තු 5 යි.

සීනි සහ පළතුරු වල සාමාන්‍ය අනුපාතය - 1: 1 - ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් සෑදීමේදී සැම විටම අදාළ නොවේ. බෙරි වල මිහිරි බව සහ ඉස්ම සහිත බව වඩාත් වැදගත් ය. බෙරී මිහිරි සහ ඝන නම්, ඔබට රීතියෙන් බැහැර වී 1: 0,7 අනුපාතයකින් උයන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, තදබදය හොඳින් ගබඩා වන අතර, හිස් වල ඇති බෙරි ඝන පේළි වලින් භාජනවලට තද කරනු ඇත. නමුත් බෙරි ඉස්ම සහිත නමුත් ඉතා මිහිරි නොවේ නම් සිරප් ගොඩක් ඇති අතර තද ජෑම් සෑදීම සඳහා තම්බා ගැනීම හෝ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් ගොරෝසු වීම අවශ්‍ය වේ. තද තම්බා ගැනීම තදබදයට හොඳ නොවන අතර සිරප් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි පෙනුම නරක් කරයි. සීනි ප්‍රමාණය සමඟ තදබදයේ අනුකූලතාව වෙනස් කළ හැකි ස්ථානය මෙයයි - සමහර විට ඔබට සෑම ස්ට්‍රෝබෙරි කිලෝග්‍රෑමයක් සඳහා කැටි කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1,5 ක් එකතු කළ යුතුය. තවත් විකල්පයක් ඇත - ඝණීකාරක ලෙස සීනි වෙනුවට පෙක්ටීන් භාවිතා කිරීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නඩුවේ සිරප් කොහේවත් යන්නේ නැත-එය සරලව ජෙලි වැනි ඝන බවට පත් වනු ඇත, නමුත් මෙය බොහෝ විට තත්වය ඉතිරි කරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට සීනි අඩු කළ හැකි නමුත් වැඩ කොටසෙහි ආරක්ෂාව වැඩි වනු ඇත. මාතෘකාව දිගටම කරගෙන යමින්, තදබදයට පෙක්ටීන් එකතු කරන්නේ කෙසේදැයි කියවන්න.

සමහර විට, විවිධ හේතූන් මත, ඔබ වෙනදාට වඩා ස්ට්රෝබෙරි වලට අඩු සීනි එකතු කළ යුතුය - උදාහරණයක් ලෙස, 1: 0,5. තදබදය එහි ආරක්ෂාව අවදානමට ලක් නොවන පරිදි ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

/ /

 

ස්ට්රෝබෙරි ගැන අරක්කැමියාගෙන් ප්රශ්න

විනාඩියකට නොඅඩු කියවීමෙන් කෙටි පිළිතුරු

ස්ට්රෝබෙරි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මට ආනයනික ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සෑදිය හැකිද?

තදබදය සඳහා හොඳම ස්ට්රෝබෙරි කුමක්ද?

ස්ට්රෝබෙරි ඉක්මනින් පීල් කරන්නේ කෙසේද

ස්ට්රෝබෙරි කටුක වන්නේ ඇයි?

මට ස්ට්රෝබෙරි පීල් කිරීමට අවශ්යද?

ස්ට්රෝබෙරි වඩාත් රසවත් ප්රභේද

ඔබට ස්ට්රෝබෙරි අවශ්ය නම්, නැති වී ඇත්තේ කුමක්ද?

ඔබ ස්ට්රෝබෙරි ගොඩක් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවේද?

ඔබ වසන්තයේ දී ස්ට්රෝබෙරි රෝපණය කරන්නේ නම්, අස්වැන්න කවදාද?

2020 දී ස්ට්රෝබෙරි කොපමණ කාලයක් තිබේද?

ස්ට්රෝබෙරි හිස් කරන්නේ කෙසේද

Thick න ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

තාපාංකයකින් තොරව ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් පිසීමට කුමන කෑමක් තුළද?

ස්ට්‍රෝබෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1 කින් කොපමණ කාලයක් තදබදයක් ඇති වේද?

ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් කැටි කරන්නේ කෙසේද

පෙක්ටීන් සමඟ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ස්ට්රෝබෙරි මිලදී ගත යුත්තේ කවදාද?

ඔබමයි