සොසේජස් සුප් පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

සොසේජස් සුප් විනාඩි 40 ක් උයන්න.

සොසේජස් සුප් සාදන ආකාරය

නිෂ්පාදන

සොසේජස් (දුම්) - කෑලි 6 යි

කැරට් - 1 කෑල්ලක්

අර්තාපල් - අල 5 ක්

සැකසූ චීස් - 3 ග්රෑම් 90 කෑලි

ළූණු - 1 හිස

බටර් - ග්රෑම් 30 යි

ඩිල් - පොකුර

Parsley - පොකුරක්

කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

ලුණු - තේ හැන්දක භාගයක්

සොසේජස් සුප් සාදන ආකාරය

1. අර්තාපල් සෝදන්න, පීල් කරන්න, මිලිමීටර 5 ක thick නකම සහ සෙන්ටිමීටර 3 ක් දිග කැට කපා.

2. සාස්පාන් එකකට වතුර ලීටර් 2,5 ක් වත් කර, මධ්‍යම තාපය මත තබා එය නභිගත කරන්න.

3. අර්තාපල් තම්බා වතුරට දමන්න, තාපාංකයෙන් පසු, එහි ප්‍රති fo ලයක් ලෙස පෙන ඉවත් කරන්න.

4. සැකසූ චීස් සෙන්ටිමීටර 1 ක and නකම හා පළල තීරු වලට කපන්න.

5. පෙති කපන ලද චීස් අර්තාපල් සමඟ බඳුනක තබන්න, චීස් වතුරට දියවන තෙක් ඉඳහිට කලවම් කරන්න.

6. ළූනු පීල් කරන්න, තුනී අර්ධ මුදු කපා.

7. කැරට් පීල් කරන්න, ගොරෝසු ලෙස දැලක හෝ මිලිමීටර 5 ක thick නකම සහ සෙන්ටිමීටර 3 ක් දිග තීරු කපා.

8. බටර් ස්කයිලට් එකක තබන්න, උණුසුම් තහඩුව මත තබන්න, මධ්යම තාපය මත උණු කරන්න.

9. මිනිත්තු 3 ක් බටර් සමග ළූනු බැදගන්න, කැරට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් ෆ්රයි.

10. චිත්රපටයෙන් සොසේජස් පීල් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 1 ක thick න කව වලට කපා.

11. කැඩුණු සොසේජස් එළවළු සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න, මිශ්‍ර කර මධ්‍යම තාපය මත විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න.

12. චීස් සමග සාස්පාන් සමග කබලෙන් ලිපට එළවළු සහ සොසේජස් එක් කරන්න, තම්බා ගත් පසු මිනිත්තු 5 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

13. ඩිල් සහ parsley සෝදන්න.

14. සුප් මත කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය, භාජනවලට වත් කරන්න.

සොසේජස් සමඟ ඉතාලි සුප්

නිෂ්පාදන

සොසේජස් - ග්රෑම් 450 යි

ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 50 යි

සුදුළූණු - 2 කණු

ළූණු - හිස් 2 යි

චිකන් සුප් හොද්ද - 900 ග්රෑම්

ටින් කළ තක්කාලි - ග්‍රෑම් 800 යි

ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 225

පැස්ටා - ග්රෑම් 150 යි

ඉතාලි සොසේජස් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. චිත්රපටයෙන් සොසේජස් පීල් කරන්න, සෙන්ටිමීටරයක thickness ණකම සහිත රවුම් වලට කපා.

2. ළූණු පීල් කරන්න, කුඩා කැට කපා, සුදුළූණු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

3. නොබැඳි සාස්පාන් හෝ ගැඹුරු සාස්පාන් වලට තෙල් වත් කරන්න, මධ්යම තාපය මත තබන්න, බුබුලු දිස්වන තුරු රත් කරන්න.

4. කබොල තෙක් මිනිත්තු 3-5 ක් සොසේජස් ෆ්රයි, පෑන් වලින් ඉවත් කර බඳුනක තබන්න.

5. කැඩුණු ලූනු එම සාස්පාන් එකට දමා විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න.

6. ලූනු වලට කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 1 ක් ෆ්රයි.

7. බැදපු එළවළු සමඟ ටින් කළ තක්කාලි යුෂ සමඟ දමන්න, ලී හැන්දකින් හෝ මෝටාර් වලින් ඇනූ විනාඩි 5 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

8. එළවළු සමග සාස්පාන් තුළට කුකුල් මස් සුප් හොද්ද වත් කරන්න, නභිගත වන තෙක් බලා සිටින්න, මිනිත්තු 20 ක් මධ්යම තාපය මත වසා ඇති පියන සමඟ උයන්න.

9. වෙනම සාස්පාන් එකකට වතුර ලීටර් 1,5 ක් වත් කරන්න, අධික තාපයක් මත තබන්න, එය නභිගත කරන්න.

10. තම්බා ගත් ජලය සමග සාස්පාන් තුළ පැස්ටා දමන්න, මධ්යම තාපය මත විනාඩි 7-10 ක් තබා ගන්න.

11. නිමි පැස්ටා කොලන්ඩරයක් බවට පත් කරන්න, ජලය බැස යන්නට ඉඩ හරින්න.

12. බෝංචි භාජනයෙන් අති ක්ෂාර ඉවතට ගන්න, බෝංචි සිසිල් ජලයේ මෙයට පිළියමක්.

13. තම්බා පැස්ටා, බැදපු සොසේජස් සහ බෝංචි සුප් හොද්ද සමඟ සාස්පාන් තුළ තබන්න, නභිගත වන තෙක් බලා සිටින්න, දාහකයෙන් ඉවත් කරන්න.