සුප් වල ටර්නිප්ස් පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

ටර්නිප්ස් විනාඩි 20 කින් සුප් වලින් පිසිනු ඇත. මිනිත්තු 20 සිට අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව ටර්නිප්ස් සමඟ සුප් උයන්න: එළවළු සුප් විනාඩි 20-30, මස් සුප් පැය 1,5 දක්වා.

කෙට්ටු ටර්නිප් සුප්

නිෂ්පාදන

අර්තාපල් - ග්රෑම් 600 යි

ටර්නිප් - ග්‍රෑම් 500 (කෑලි 2)

කැරට් - ග්‍රෑම් 300 (කෑලි 2)

ළූණු - ග්රෑම් 200 (කුඩා ළූණු 2)

එළවළු තෙල් - 5 හැදි

ජලය - ලීටර් 3 යි

බේ කොළ - කොළ 2 යි

ඩිල්, parsley (වියලූ) - තේ හැදි දෙකක්

කෙට්ටු ටර්නිප් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. ළූනු පීල් කරන්න.

2. භාවිතෙය්දී ළූනු කුඩා කැට කපා: භාවිතෙය්දී ළූණු අඩකින් කපන්න, එක් එක් භාගය මි.මී.

3. කැරට් පීල් කරන්න, වලිගය කපා, හොඳින් සෝදන්න.

4. කැරට් තහඩු වලට කපා තීරු කපා දමන්න.

5. අර්තාපල් පීල් කරන්න, සීතල වතුරෙන් සෝදා, සෙන්ටිමීටර 1,5 ක පැත්තකින් කැට කපා.

6. ටර්නිප්ස් පීල් කර, සේදීම සහ සෙන්ටිමීටර 1,5 ක පැත්තකින් කැට කපා.

7. උණුසුම් සාස්පාන් වලට තෙල් වත් කරන්න, ළූණු සහ කැරට් දමන්න.

8. නොකඩවා ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩු තාපය මත එළවළු විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න.

9. උතුරන වතුර, එයට ටර්නිප්ස් සහ අර්තාපල් දමන්න, ලුණු.

10. සුප් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

11. සකස් කළ කැරට් සහ ළූණු, වියලන ලද .ෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.

12. අර්තාපල් සහ ටර්නිප්ස් ටෙන්ඩර් වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් සුප් පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.

13. ඩිල් සහ parsley සෝදන්න, වියළි හා සිහින් ව තැකීමක්.

14. කෙට්ටු ටර්නිප් සුප් සේවය කරන්න, .ෂධ පැළෑටි සමඟ සිහින් ව ඉසිය යුතු ය.

තවත් සුප් බලන්න, ඒවා පිසින ආකාරය සහ පිසීමේ වේලාවන්!

මස් බෝල් සහ ටර්නිප්ස් සමඟ සුප්

නිෂ්පාදන

මධ්යම කැරට් - කෑලි 2 ක් (ග්රෑම් 200)

මධ්යම ටර්නිප්ස් - කෑලි 2 ක් (ග්රෑම් 300)

ළූණු - 1 විශාල ළූණු

ලීක්ස් - ග්‍රෑම් 100 යි

Allspice - ඇට 8 යි

බේ කොළ - 4 කෑලි

ටකමාලි සෝස් - 10 හැදි

ඩිල් සහ parsley හරිතයන් - පැළ 5 බැගින්

අඹරන ලද මස් (porරු මස් හෝ හරක් මස්) - ග්‍රෑම් 600 යි

චිකන් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්

ළූණු - 2 කෑලි

බිම කළු ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්

ලුණු - 1 පින්ච්

මස් බෝල් සහ ටර්නිප්ස් සමඟ සුප්

1. අඹරන ලද මස් ඉවත් කරන්න, අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න.

2. මස් බෝල් සඳහා වෙන් කර ඇති ළූණු පීල් කරන්න.

3. භාවිතෙය්දී ලූනු සිහින් ව තැකීමක්.

4. කැඩුණු ලූනු අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්‍ර කර බිත්තරයක්, ලුණු ආකාරයෙන්, ගම්මිරිස් ඇටයක් එක්කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

5. මස් බෝල් සඳහා සකස් කරන ලද අඹරන ලද මස් තීරු සමග ආවරණය කරන්න, මිනිත්තු 60 ක් සීතල තුළ තබා ගන්න.

6. කැරට් පීල් කරන්න, සේදීම, තුනී පෙති වලට කපා තීරු කපා දමන්න.

7. පීල් කර ටර්නිප්ස් සෝදන්න.

8. සකස් කළ ටර්නිප් සෙන්ටිමීටර 1,5 ක පැත්තකින් කැට කපා.

9. ලීක්ස් පීල් කරන්න, සේදීම, මුදු කපා.

10. සකස් කළ එළවළු විශාල සාස්පාන් තුළ තබා වතුර ලීටර් 4 ක් එක් කරන්න.

11. මධ්යම තාපය මත ජලය උනු, පෙන ඉවත් කරන්න.

12. උතුරන වතුරෙන් පසු තාපය අඩු කර සුප් විනාඩි 15 ක් උයන්න.

13. රසයට ලුණු.

14. ටකමාලි සෝස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

15. අඹරන ලද මස් බෝල හැඩගස්වා සුප් එකේ තබන්න.

16. මීට්බෝල්ස් විනාඩි 10 ක් මතු වූ පසු සුප් තම්බා, ඉන්පසු කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න.

17. සූදානම් කළ සුප් මිනිත්තු 15 ක් තදින් තබා සේවය කරන්න.