යටි උණුසුම පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

යටි උණුසුම දින 2 ක් වතුරේ පොඟවා විනාඩි 30 ක් උයන්න.

පොඩ්පොල්නිකි උයන්නේ කෙසේද?

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත - යටි උණුසුම, පොඟවා ගැනීම සඳහා ජලය, පිසීමට ජලය

1. හතු පිසීමට පෙර සුවඳ ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබ ඒවා ජලයේ පොඟවා ගත යුතුය: මේ සඳහා ඔබට ගැඹුරු තහඩු හෝ සාස්පාන් එකක යටි බිම් තහඩු තැබිය යුතුය, ගලා යන ජලය වත් කර සිසිල් ස්ථානයකට ඉවත් කරන්න, උෂ්ණත්වය ඊට වඩා වැඩි නොවේ අංශක 15 යි.

2. සෑම පැය 12 කට වරක් ජලය වෙනස් කරන්න. ක්රියා පටිපාටිය දින 3 ක් සිදු කරන්න.

3. කාලය අවසානයේදී, ඔබ හතු වතුරෙන් හොඳින් සේදිය යුතුය. අවශ්ය ස්ථානවල අඳුරු ප්රදේශ කපා දමන්න.

4. යටි බිම් තහඩු සාස්පාන් එකක දමා වතුරෙන් පුරවන්න, එවිට ඒවා සෙන්ටිමීටර 3 කින් අතුරුදහන් වන අතර උදුන මත තබන්න.

5. නභිගත කර විනාඩි 5 ක් හතු උයන්න.

6. කාලය ගත වූ විට, භාජනය උදුනෙන් ඉවත් කළ යුතු අතර උණු වතුර ප්‍රවේශමෙන් ඉවතට ගත යුතුය.

7. යටි බිම් සවිකිරීම් වලට නැවත ජලය වත් කර මධ්‍යම තාපය මත තබන්න.

8. වතුර ලීටර 1 ට ලුණු තේ හැන්දක 0,5 ක් එකතු කිරීමේ අපේක්‍ෂාවෙන් ලුණු එකතු කරන්න.

9. නභිගත කර විනාඩි 25 ක් උයන්න.

ගංවතුරට ලුණු දෙන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදන

භූගත ගෘහ භාණ්ඩ - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි

දුන්න - 1 හිස

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4 යි

අශ්ව කරල් - 1 කුඩා මූල

තාරගොන් - 1 පොකුර

ඩිල් - රස කිරීමට

ලුණු - ග්‍රෑම් 50 (හැදි 2)

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම

1. හතු සෝදන්න, සියලු අපිරිසිදු හා සුන්බුන් ඉවත් කරන්න.

2. යටි බිම් ප්‍රදේශයට ගලා යන ජලය වත් කර සිසිල් ස්ථානයක දින 3 ක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉවත් කරන්න. සෑම පැය 12 කට වරක් ජලය වෙනස් කළ යුතුය.

3. දින 3 කට පසු, ජලය ඉවතට ගෙන හතු හොඳින් සේදීම.

4. පොප්ලර් හතු සාස්පාන් තුළ තබන්න, සෙන්ටිමීටර 3 කින් අතුරුදහන් වන තුරු සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න, ලුණු තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර ගින්නක් දමන්න.

5. පළමු වතුරේ පොඩ්පොල්නිකි විනාඩි 5 ක්, දෙවනුව ටෙන්ඩර් විනාඩි 25 ක් උනු.

6. යටි උණුසුම පිසූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සීතල වතුරෙන් ඉවතට ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ වතුර වීදුරුව සෑදීම සඳහා කොලන්ඩරයක් භාවිතා කළ යුතුය.

7. ලූනු 1 පීල් කර අර්ධ මුදු වලට කපන්න.

8. අශ්ව කරල් මූල පීල් කර සමාන කොටස් කිහිපයකට කපන්න.

9. සුදුළූනු කරාබුනැටි 4 පීල් කර තුනී පෙති වලට කපා ගන්න.

10. වියළි හා කපන ලද සිසිල් ජලය සමග තාරගොන් සහ ඩිල් පොකුරක් සේදීම.

ගංවතුරට ලුණු දෙන්නේ කෙසේද?

1. සූදානම් කළ භාජනවල තම්බා හතු දමන්න. ලුණු හැදි 2 ක් සමග කන්නය.

2. කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු පෙති, අශ්ව කරල් මුල් කැබලි, කැඩුණු තාරගොන් සහ ඩිල් එකතු කරන්න.

3. ඉහළට මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් තබා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

4. හතු පොඩ්පොල්නිකි දින 7 ක් ලුණු දැමිය යුතුය. ඉන්පසු ඔවුන් කෑමට සූදානම්.

රසවත් කරුණු

- කැලරි වටිනාකම බටර් ග්‍රෑම් 24 කට 100 kcal වේ.

- හතු පොඩ්පොල්නිකිට තවත් දෙයක් තිබේ නාමය - ඔරු පැදීම පොප්ලර් වන අතර එය සම්පූර්ණ ග්ලැඩ් සහ අසල ඇති පොප්ලර් වල වර්ධනය වේ.

- හිස යටි තට්ටුවට උත්තල සහ අර්ධ ගෝලාකාර හැඩයක් ඇත. විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 සිට 12 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. තරුණ හතු වල දාර වක්‍රාකාරව හා ඇතුළට ඔතා ඇති අතර පැරණි ඒවා අසමාන වේ. තරුණ උප ප්‍රජාවන්ගේ මාංසමය මස් සුදු ය, නමුත් කාලයත් සමඟ එය රතු පැහැයට හැරේ. බිම්මල් වල කඳ අඩුයි, සාමාන්‍යයෙන් එය සෙන්ටිමීටර 8 දක්වා ළඟා විය හැකිය. සෙන්ටිමීටර 1,5 සිට 4 දක්වා ick ණකම. පොඩ්පොල්නිකි වල සුවඳක් ඇති අතර එය පිසින විට වාෂ්ප වී යයි.

- තීරණය කිරීම සඳහා වයස බිම්මල්, ඔබ පල්ප් මත තද කළ යුතුයි. මෙය තරුණ යටි තට්ටුවක් නම්, තද කළ ස්ථානයේ දිලීරයේ ප්‍රදේශය අඳුරු වේ.

- නැවුම්බව පිළිබඳ ලකුණක් පොප්ලර් රියාඩොව්කාට තෙත් සහ ලිස්සන තොප්පියක් ඇත.

- පෙනී සිටීමට පටන් ගන්න දැනටමත් ශාක පත්‍ර පහත වැටෙමින් පවතින සැප්තැම්බර් මැද භාගයේ හතු. ඔක්තෝබර් මාසයේ පළමු හිම තෙක් ඔබට ඒවා එකතු කළ හැකිය. පොප්ලර් හතු මෙම කන්නයේ අවසාන හතු ලෙස සැලකේ.

- සබ්ටොපොල්නිකි ගබඩා කර ඇත දින 5 කට නොඅඩු සිසිල් ස්ථානයක නැවුම්. නමුත් එකතු කළ විගසම එය වතුරේ පොඟවා දින 3 කට පසු ලුණු දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.