අන්තර්ගතය
බ්ලූබෙරීස් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බෙරි වර්ගයක් වන අතර එහි ඇති එකම නරක දෙය නම් එහි කාලය ඉතා කෙටි වීමයි. එහි ඇති පුදුමාකාර ගුණාංග නිසා මට එය දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට අවශ්‍යයි. කල් තබා ගත හැකි හොඳම ක්‍රමය නම් කැටි කිරීම, මේ ආකාරයට බෙරි වල සියලුම ගුණාංග ආරක්ෂා වී ඇත.
ශීත කළ විට ගබඩා කිරීමේ කාලය සාමාන්‍යයෙන් මාස හයකින් වැඩි කෙරේ. භාවිතයට පෙර ශීත කළ බෙරි ඉවත් කළ යුතුය. නැවුම් බෙරි වලට වඩා වෙනස් විය හැකි එකම ක්‍රමය නම් නම්‍යතාවය නොමැති වීමයි.
බ්ලූබෙරීස් කැටි කිරීම වටී කුමන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සඳහාද?
- රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
- බඩවැල් හා අග්න්‍යාශයේ සෞඛ්‍යයට සහාය වේ,
- ස්නායු සෛල වයසට යාම මන්දගාමී වන අතර එම නිසා මොළය.
- විෂබීජ නාශක, කොලරෙටික්, විෂබීජ නාශක, හෘද සෛල, හයිපෝටෙන්ටිව් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත.
ශීත for තුව සඳහා බ්ලූබෙරීස් කැටි කරන්නේ කෙසේද
පියවර 1... බෙරි සකස් කිරීම. හානියේ සලකුණු නොමැතිව ඉදුණු සහ විශාල බෙරි සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. බ්ලූබෙරීස් ඉක්මනින් නරක් කළ හැකි පැල්ලම්, කෘමි සලකුණු සහ වෙනත් හානි වලින් ඔවුන් නිදහස් විය යුතුය. පළතුරු මෘදු විය යුතු අතර ස්පර්ශයට තදින් හා තදින් තිබිය යුතුය. මුලදී බ්ලූබෙරීස් තෝරා ගන්නා අතර ඉතිරි වන්නේ හොඳ පලතුරු පමණි. හානියට පත් වූ අය වහාම ඉවතට විසි කරති. බ්ලූබෙරීස් ඉක්මනින් පිළිවෙලට තැබූ විට ඒවා පුස් වර්ධන වීමට ඇති ඉඩ අඩු වේ.
පියවර 2… සේදීම සහ වියලීම. බෙරි පසු, ඔබ සිසිල් ජලය යටතේ සේදිය යුතුය (ජලය කිසි විටෙකත් උණුසුම් නොවිය යුතුය) සහ පැතලි මතුපිටක් මත තුනී ස්ථරයක පැතිරෙන්න. මෙම කාලය තුළ බ්ලූබෙරීස් වියළී යන අතර පුස් වර්ධන වර්ග නොපැමිණේ.
පියවර 3… ඇසුරුම් කිරීම. බෙරි වියළී ගිය විට ඒවා බෑග්වල ඇසුරුම් කර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. එවැනි බෙරි තේ, බොහෝ කෑම වර්ග හෝ නැවුම්ව ආහාරයට ගැනීම සඳහා යොදා ගනී.
බොන් රුචිය!
දූරදර්ශී ගෘහණියක් කැටි කිරීමට වඩා හොඳ නිෂ්පාදන 5 ක් මෙන්ම පොදුවේ ආහාර නිවැරදිව කැටි කරන්නේ කෙසේදැයි අපි කලින් ඔබට පැවසූ බව මතක තබා ගන්න.