පරිපූර්ණ කෙටිමං පේස්ට්රි සාදා ගන්නේ කෙසේද
 

කෙටිමං පේස්ට්රි සාපේක්ෂව මිල අඩු සහ සකස් කිරීමට පහසුය. පහසු, ඔබ සමහර රහස් දන්නේ නම්, බොහෝ විට ඇනූ අමාරු හෝ අනෙක් අතට හැරෙන හෙයින් - පිසීමෙන් පසු එහි හැඩය කිසිසේත් රඳවා නොගනී.

  • ඇනූ සඳහා භාවිතා කරන බටර් සහ දියර සීතල විය යුතුය.
  • තෙල් වැඩි වන තරමට කබොල වැඩි වනු ඇත.
  • පිටි නොවරදවාම කපා ගත යුතුය - මෙම රීතිය කිසි විටෙකත් නොසලකා හරින්න!
  • කුඩා කැබැල්ල (බටර් + පිටි) වඩා හොඳය.
  • සමානුපාතිකයන් නිරීක්ෂණය කරන්න: පිටි 1 සිට 2 දක්වා බටර්.
  • ඔබේ අත් වල උණුසුමෙන් තෙල් දිය වීමට පටන් නොගන්නා ලෙස දණගැස්වීම අතින්, නමුත් ඉක්මන් විය යුතුය.
  • සීනි වෙනුවට කුඩු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න - ඇනූ වඩාත් පොඩි වනු ඇත.
  • බිත්තර තද බව වැඩි කරන නමුත් වට්ටෝරුවට අවශ්‍ය නම් කහ මදය පමණක් තබන්න.
  • වට්ටෝරුවේ අනුකූලතාවය: සෝඩා සහ සීනි සමඟ පිටි මිශ්‍ර කර බටර් එකතු කර අඹරන්න. අවසානයේදී බිත්තර-ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න (එක් දෙයක්).
  • ඇනූ පෙරළීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
  • ඇනූ මැද සිට දාර දක්වා පෙරළන්න, වැලි ස්ථරයේ thickness ණකම සාමාන්‍යයෙන් 4 සිට 8 මි.මී.
  • උඳුන අංශක 180-200 දක්වා හොඳින් රත් කළ යුතුය.

ඔබමයි