ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ සෝයා, ග්ලූටන් සහ කොලෙස්ටරෝල් රහිත සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සමඟ ටෝෆු සකස් කෙරේ. එය අපේ සිරුරට වැදගත් වන ප්රෝටීන් හා ක්ෂුද්‍ර පෝෂක ප්‍රභවයකි.
නිර්මාංශත්වයට අනුගත වන අයගේ ආහාර වේලෙහි ටෝෆු විශේෂයෙන් වැදගත් වේ - ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය මස් නිෂ්පාදන සඳහා විකල්පයක් වනු ඇත. සෝයා කිරිවලින් සාදන ලද චීස් සකස් කිරීම, එය කැටි ගැසී, whey සහ ගෘහ චීස් වලින් වෙන් කර, වඩා හොඳ වයනය සඳහා agar-agar සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ටෝෆු භාවිතය යනු කුමක්ද?
එළවළු ටෝෆු භාවිතා කිරීම බර තබා ගැනීමට, දියවැඩියාව වළක්වා ගැනීමට, පැහැය වැඩි දියුණු කිරීමට, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට සහ විවිධ නිර්මාංශ මෙනු සෑදීමට උපකාරී වේ.
- නිරෝගී හදවත සහ යාත්රා
ටෝෆු ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, සත්ව ප්‍රෝටීන වෙනුවට ආදේශ කිරීම ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු කරන අතර රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
- පිළිකා වැළැක්වීම
ටෝෆු වල ජෙනිස්ටීන් අඩංගු වේ - ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති සහ අසාමාන්‍ය සෛල ඇති නොවන සමස්ථානික. ටෝෆු විශේෂයෙන් effective ලදායී වන්නේ ග්‍රන්ථිවල ඇති පිළිකාවලට එරෙහිව සටන් කිරීමෙනි, ඒවායේ අවදානම සියයට 20 කින් අඩු කරයි.
- දියවැඩියාවේ සංකූලතා වැලැක්වීම
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් බොහෝ විට වකුගඩු අකර්මණ්‍යතාවයෙන් පෙළෙන අතර එම නිසා මුත්රා ප්රෝටීන් වැඩිය. සෝයා ප්රෝටීන් ශරීරයෙන් වඩා සෙමින් හා කුඩා ප්‍රමාණයෙන් ඉවත් වේ.
- ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සංකූලතා වැලැක්වීම
සෝයා සමස්ථානික වල අඩංගු වීම අස්ථි ක්‍රමක්ෂය වීම වළක්වන අතර ඒවායේ ity නත්වය වැඩි කරන අතර ශරීරයෙන් ඛනිජ ලවණ වීම වළක්වයි.
දිනපතා ටෝෆු කුඩා ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට කැල්සියම්, යකඩ, බී කාණ්ඩයේ විටමින්, කේ, ෆෝලික් අම්ලය, පොස්පරස්, සෙලේනියම්, මැංගනීස් සහ කොලීන් වලින් සියයට 50 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය. ආහාරමය සෝයා ප්රෝටීන් වල සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වන අතර මේද අවශ්‍ය වේ.
ටෝෆු අමු, බැදපු, සලාද, සුප් සහ වෙනත් උණුසුම් කෑම වලට එකතු වේ. ග්‍රිල් එකක් මත චීස් පිසීමට විනෝද වන්න, අතුරුපස සඳහා වඩාත් මෘදු වර්ග, පේස්ට්‍රි සහ කොක්ටේල් සඳහා පිරවීම.
ටෝෆු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා - අපගේ විශාල ලිපිය කියවන්න: