එය අප ගන්නා ආහාර සඳහා ක්ෂණික චිත්තවේගීය ප්‍රතික්‍රියාව පමණක් නොවේ, දිගු කාලීනව, අපගේ ආහාර වේල අපගේ මානසික සෞඛ්යය තීරණය කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපට මොළයක් දෙකක් ඇත, එකක් හිසෙහි සහ එකක් බඩවැලේ, අපි ගර්භාෂයේ සිටින විට, දෙකම එකම පටක වලින් සෑදී ඇත. තවද මෙම පද්ධති දෙක සම්බන්ධ වන්නේ vagus ස්නායුව (කස්ල ස්නායු වල දහවන යුගලය) මගිනි, එය medulla oblongata සිට ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව මැද දක්වා දිව යයි. විද්‍යාඥයන් සොයාගෙන ඇත්තේ බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා මොළයට සංඥා යැවිය හැක්කේ වැගස් ස්නායුව හරහා බවයි. එබැවින් අපගේ මානසික තත්වය කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ බඩවැල්වල වැඩ මත ය. අවාසනාවකට, "බටහිර ආහාර" අපගේ මනෝභාවය නරක අතට හැරේ. මෙම දුක්ඛිත ප්‍රකාශයේ සාක්ෂි කිහිපයක් මෙන්න: ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ආහාර මගින් බඩවැල් වෘක්ෂලතා සංයුතිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කරයි, ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනය උත්තේජනය කරයි සහ අපගේ මානසික හා ශාරීරික සෞඛ්යයට අවශ්ය ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. ග්ලයිෆොසේට් යනු ආහාර බෝගවල බහුලව භාවිතා වන වල් මර්ධනයයි (මෙම වල් නාශකයේ පවුම් බිලියන 1 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් වාර්ෂිකව ලොව පුරා භාවිතා වේ). ශරීරයේ එක් වරක්, එය පෝෂණ ඌනතාවයන් (විශේෂයෙන් සාමාන්ය මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය ඛනිජ ද්රව්ය) සහ විෂ ද්රව්ය සෑදීමට හේතු වේ. ග්ලයිෆොසේට් කෙතරම් විෂ සහිතද යත් එහි අඩංගු පිළිකා කාරක සාන්ද්‍රණය සිතිය හැකි සීමාවන් ඉක්මවා යන බව මෑත අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය. අධික ෆෲක්ටෝස් ආහාර ද බඩවැලේ ඇති ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් පෝෂණය කරයි, ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ගුණ කිරීම වැළැක්වීමට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, සීනි මොළයේ ක්‍රියාකාරීත්වයේ ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ප්‍රෝටීනයක් වන මොළයේ ව්‍යුත්පන්න නියුරෝට්‍රොෆික් සාධකයේ (BDNF) ක්රියාකාරිත්වය යටපත් කරයි. මානසික අවපීඩනය සහ භින්නෝන්මාදය තුළ, BDNF මට්ටම් විවේචනාත්මකව අඩු වේ. අධික සීනි පරිභෝජනය ශරීරයේ රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වල කඳුරැල්ලක් අවුලුවන අතර එය නිදන්ගත දැවිල්ලට තුඩු දෙයි, එය ගුප්ත ප්‍රදාහය ලෙසද හැඳින්වේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කිරීම ඇතුළුව දැවිල්ල මුළු ශරීරයටම බලපායි.
කෘතිම ආහාර ආකලන, විශේෂයෙන් සීනි ආදේශක ඇස්පාර්ටේම් (E-951), මොළයට අහිතකර ලෙස බලපායි. මානසික අවපීඩනය සහ සන්ත්රාසය ඇස්පාර්ටේම් පරිභෝජනයේ අතුරු ආබාධ වේ. ආහාර වර්ණක වැනි අනෙකුත් ආකලන, මනෝභාවයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
එබැවින් බඩවැල් සෞඛ්යය යහපත් මනෝභාවයට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. මීළඟ ලිපියෙන් මම ඔබව සතුටු කරන ආහාර මොනවාද යන්න ගැන කතා කරමි. මූලාශ්‍රය: articles.mercola.com පරිවර්තනය: ලක්ෂ්මි