විස්තර
ජුලෙප් (අරාබි. ගුලාබ් - රෝස ජලය) - නැවුම් මින්ට් වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සිසිල් කළ කොක්ටේල්. එහි සැකසුම් බාර්මන් පහත සඳහන් සංරචක භාවිතා කරයි: මධ්‍යසාර පාන, සිරප්, ඛනිජ ජලය, නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි. මුලින් සීනි වතුර මෙන් ජුලෙප් භාවිතා කළේ කටුක drugsෂධ, medicinesෂධ සහ මත්පැන් තනුක කිරීම සඳහා ය.
මෙම කොක්ටේල් පිළිබඳ පළමු සඳහන 1787 දී ඇමරිකානු ලේඛකයින් වන ජෝන් මිල්ටන් සහ සැමුවෙල් පෙපීස්ගේ කෘති වල ආරම්භ වූ අතර 1800 දී එය ලොව පුරා ජනප්රිය විය.
සාම්ප්‍රදායිකව ඇමරිකාවේ, බාර්එන්ඩර් විසින් එය බෝර්බන් මත පදනම් කර ගනී. එකල ඔවුන් ජූලප් සේවය කළේ පියනක් සහිත කුඩා රිදී කවයක ය.
සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවට වීදුරුවේ සීනි හෝ සීනි සිරප් පතුලේ ජලයේ දියවූ ජූලප්, තලා දැමූ මින්ට්, මත්පැන් (රස මනාපයන් මත) ඇතුළත් වේ. ඔබට රම්, විස්කි, බෝර්බන්, කොග්නැක්, වොඩ්කා සහ වෙනත් මධ්‍යසාර පාන) සහ තැළුණු අයිස් භාවිතා කළ හැකිය. එය ශීතකරණයේ පෙර සිසිල් කර ඇති පළල් උස වීදුරුවක පිළිගන්වනු ලැබේ.
මින්ට් කුඩා ප්‍රමාණයක් නිසා, මෙම පානය මොජිටෝස් වැනි එවැනි කොක්ටේල් එකක “බාල සහෝදරයා” ලෙස සැලකේ. ඔබට පළතුරු සහ බෙරී ආකලන භාවිතා කළ හැකිය: ඇපල්, පීච්, අන්නාසි, දෙළුම්, ස්ට්‍රෝබෙරි, මිදි, බර්ච් සහ චෙරි යුෂ.
ඇල්කොහොල් ජුලෙප් වට්ටෝරු හැරුණු විට මෘදුයි. වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ පලතුරු ජුලෙප් ය.
ජුලෙප් ප්‍රතිලාභ
උණුසුම් ගිම්හාන දිනවල පානය කිරීම සඳහා ජුලෙප් පරිපූර්ණයි. එය ඉතා ප්‍රබෝධමත්, සිසිලනය වන අතර ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙයි. මෙන්තෝල් මින්ට් වලින් මුදා හරිනු ලබන්නේ inal ෂධීය හා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති පානයකිනි. එය විෂබීජ නාශක සහ විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ඇති අතර වාසෝඩිලේෂණය ද ප්‍රවර්ධනය කරයි. ජුලෙප් ස්නායු පද්ධතිය මනාව සන්සුන් කරයි, ආහාර ජීර්ණය වැඩි කරයි, ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, ඔක්කාරය හා වමනය සඳහා උපකාරී වේ.
කපුරු,
මින්ට් යනු හෘද පේශි සඳහා අපූරු ic ෂධීය පානයකි. ජුලෙප් හෘද ස්පන්දනය අඩු කිරීමට සහ හෘද රිද්මය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ රුධිර සංසරණය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ජුලෙප් හොඳ මාධ්‍යයකි.
දෙහි
ලෙමන් ජූලප් වලට නැවුම් ලෙමන් යුෂ (මිලි ලීටර් 200), නැවුම් කුඩු මින්ට් (ග්‍රෑම් 50), ලෙමන් සහ මින්ට් සිරප් (ග්‍රෑම් 10) සහ අයිස් ඇතුළත් වේ. මෙම පානය විටමින් සී, ඒ, බී, ආර් වලින් පොහොසත් වන අතර, දෙහි වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට සහ විශේෂයෙන් අක්මාවට උපකාරී වේ.
රාස්බෙරි
රාස්ප්බෙරි ජූල්ප් බාර්ටන්ඩර්ස් ලබා ගන්නේ සැරසිලි සඳහා රාස්ප්බෙරි යුෂ (මිලි ලීටර් 180), ගම්මිරිස් සිරප් (ග්‍රෑම් 10), අයිස්, නැවුම් රාස්ප්බෙරි සහ මින්ට් අතු මිශ්‍ර කිරීමෙනි. රාස්ප්බෙරි සමඟ පානය කිරීමේදී බොහෝ අම්ල, විටමින් සී, බී, ඊ, ඒ, පීපී සහ විවිධ අංශු මාත්‍ර අඩංගු වේ. රාස්ප්බෙරි වලින් ලැබෙන ද්‍රව්‍ය ස්ත්‍රී පුරුෂ දෙපාර්ශවයේම ලිංගික අවයව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. රාස්ප්බෙරි ජුලිප් ශරීරයේ රක්තපාත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරන අතර ශරීරයේ හෘද රිද්මය ස්ථාවර කරන අතර ආමාශයේ සිනිඳු පටක උත්තේජනය කරයි.
චෙරි
චෙරි ජුලප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔවුන් වීදුරුව මත සැරසිලි ලෙස චෙරි යුෂ (මිලි ලීටර් 120), වඩා හොඳ නැවුම් බර්ච් යුෂ (මිලි ලීටර් 60), මින්ට් සිරප් (ග්‍රෑම් 20), තලා දැමූ අයිස්, චෙරි භාවිතා කරති. මේ ආකාරයේ ජූලප් වල විටමින් පීපී, බී 1, බී 2, සී, ඊ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ අංශු මාත්‍ර අඩංගු වේ. ඛනිජ චෙරි රතු රුධිර සෛල වර්ධනයට, රුධිර නාලිකා ශක්තිමත් කිරීමට සහ කුඩා කේශනාලිකා වලට දායක වේ. මෙම පානය පිපාසය සංසිඳුවන අතර ආහාර රුචිය වැඩි කරයි.
ජුලෙප් හා contraindications වල අන්තරායන්
පළමුවෙන්ම, ජුලෙප්ස් දැඩි තාපය හා විශාල පරිමාවෙන් පානය කිරීම හොඳ නැත. මෙය ශරීර උෂ්ණත්වය හා බාහිර පරිසරයෙහි බරපතල අසමතුලිතතාවයක් ඇති කළ හැකි අතර එහි ප්‍රති ne ලයක් ලෙස නියුමෝනියාව ඇතුළු ශ්වසන රෝග ඇති වේ.
මෙන්තෝල් වලට අසාත්මිකතා ඇති හෝ අඩු පීඩනයෙන් පෙළෙන මින්ට් ජුලෙප් පානය නොකරන්න.
බොහෝ විට අජීර්ණ නම්, ජුලෙප් පානය කිරීමෙන් තත්වය තවත් උග්‍ර විය හැකිය.
වඳභාවයට ප්‍රතිකාර කරන හෝ පිළිසිඳ ගැනීමට උත්සාහ කරන කාන්තාවන් සඳහා මෙම පානය භාවිතා නොකළ යුතුය; මින්ට් සහ මින්ට් සිරප් අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් ඩිම්බකෝෂ ක්‍රියාකාරිත්වය මැඩපවත්වන අතර කෙස් ගසෙන් බිත්තර මුදා හැරීම ප්‍රමාද විය හැකිය.
වෙනත් බීම වල ප්‍රයෝජනවත් හා භයානක ගුණාංග: