ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus) ඡායාරූපය සහ විස්තරය

ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus)

ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus) යනු රියාඩොව්කොවි පවුලෙන් කැප් හතු වන අතර එය ප්ලූරෝටස් (ප්ලූරෝටස්, බෙල්ලන් හතු) කුලයට අයත් වේ.

බාහිර විස්තරය

ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus) යනු විවිධාකාර විසිතුරු සහ ආහාරයට ගත හැකි හතු වන අතර එහි ගෙඩි ශරීරය කඳකින් සහ තොප්පියකින් සමන්විත වේ. එය කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වන අතර, එක් එක් නිදර්ශක එකට වැඩෙමින්, ලස්සන ලෙමන් පාට හතු පොකුරක් සාදයි.

බිම්මල් පල්ප් සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පිටි මෙන් සුවඳයි. තරුණ නිදර්ශක වලදී, එය මෘදු හා මෘදු වන අතර, පරිණත හතු වල එය රළු වේ.

හතු වල කඳ සුදු ය (සමහර නිදර්ශක වල - කහ පැහැය සමඟ), තොප්පියේ මැද කොටසෙන් පැමිණේ. පරිණත හතු වල එය පාර්ශ්වීය වේ.

තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3-6 ක් වන නමුත් සමහර නිදර්ශකවල එය සෙන්ටිමීටර 10 දක්වා ළඟා විය හැකිය. තරුණ හතු වල, තොප්පිය තයිරොයිඩ් වේ, පරිණත පලතුරු සිරුරු තුළ විශාල අවපාතයක් එය මත දිස්වන අතර, මඳ වේලාවකට පසු තොප්පිය පුනීල හැඩැති වන අතර එහි දාර දිගටි වේ. අධික ලෙස ඉදුණු, පැරණි හතු වල තොප්පියෙහි දීප්තිමත් ලෙමන් වර්ණය මැකී ගොස් සුදු පැහැයක් ගනී.

ලැමිලර් හයිමෙනොෆෝර් නිතර හා පටු තහඩු වලින් සමන්විත වන අතර එහි පළල සෙන්ටිමීටර 3-4 කි. ඒවා තරමක් රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර රේඛා ආකාරයෙන් කකුලට බැස යයි. බීජාණු කුඩු සුදු ය, නමුත් බොහෝ නිදර්ශකවල රෝස-දම් පැහැයක් ඇත.

ග්රේබ් සමය සහ වාසස්ථානය

ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus) Primorsky Krai හි දකුණු කොටසෙහි, මිශ්ර වනාන්තරවල (කේතුධර හා පුළුල්-පත්ර සහිත ගස් සහිත), ජීවත්වන හෝ මිය ගිය එල්ම්ස් මත වර්ධනය වේ. මෙම දිලීර එල්ම් ඩෙඩ්වුඩ් මත ද හොඳින් වර්ධනය වන අතර උතුරු ප්‍රදේශවල සහ මධ්‍යම වෘක්ෂලතා තීරයේ එය බර්ච් ටන්කවල ද දක්නට ලැබේ. ලෙමන් බෙල්ලන් හතු ඈත පෙරදිග දකුණු ප්‍රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබේ, ඒවා එහි ප්‍රාදේශීය ජනගහනය හොඳින් දන්නා අතර ඔවුන් විසින් ආහාරයට ගත හැකි හතු ලෙස භාවිතා කරයි. ගෙඩි මැයි මාසයේ ආරම්භ වන අතර ඔක්තෝබර් මාසයේ අවසන් වේ.

ආහාර ගැනීමේ හැකියාව

ලෙමන් බෙල්ලන් හතු (Pleurotus citrinopileatus) යනු ආහාරයට ගත හැකි බිම්මල් වර්ගයකි. එය හොඳ රස ගුණාංග ඇත, එය ලුණු දැමූ, තම්බා, ෆ්රයිඩ් සහ අච්චාරු දැමූ ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. ලෙමන් බෙල්ලන් හතු වියළා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පරිණත ගෙඩි ශරීරවල, ගෙඩි ශරීරයේ කඳ තන්තුමය හා රළු වන බැවින්, තොප්පිය පමණක් ආහාරයට සුදුසු වේ. සමහර නිදර්ශකවල, කඳට ඉහළින් ඇති තොප්පියෙහි කොටසක් එවැනි ගුණාංගවලින් සමන්විත වන අතර, ආහාර සඳහා හතු පිසීමට පෙර එය කපා දැමිය යුතුය. එය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා කෘතිම තත්වයන් තුළ වර්ධනය වේ.

ඔවුන්ගෙන් සමාන වර්ග සහ වෙනස්කම්

නැත.