අප්රිකාවේ ප්රධාන කෑම වර්ග

අප්‍රිකානු ආහාර යනු අප්‍රිකානු ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතිය පිළිබිඹු කරන පුළුල් පරාසයක නව විශිෂ්ට රසයන් වේ. ඔබ අප්‍රිකානු රටවල් හරහා ගමන් කරන විට, බොහෝ අසල්වැසි රටවල කලාපීය සමානකම් ඔබට හමුවනු ඇත, නමුත් සෑම රටකටම එයටම ආවේණික වූ ආහාර තිබේ. එබැවින්, මෙම උණුසුම් මහාද්වීපයේ සංචාරය කිරීමේදී ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතු අප්‍රිකානු කෑම වර්ග කිහිපයක් මෙන්න: 1. Alloko  අයිවරි කෝස්ට්හි සාම්ප්‍රදායික කෑමක්, රසයෙන් පැණිරසයි. එය බටහිර අප්‍රිකාවේ ද ජනප්‍රිය ය. කෙසෙල් වලින් සකස් කර, ගම්මිරිස් සහ ලූනු සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. කෙසෙල් කපා තෙල් බදිනවා. නයිජීරියාවේ, ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් "ඩෝඩෝ" ලෙස හඳුන්වන අතර සාමාන්යයෙන් බිත්තර සමඟ සේවය කරනු ලැබේ. දවසේ ඕනෑම වේලාවක Alloka භාවිතා වේ. 2. අම්ලය Asida යනු මී පැණි හෝ බටර් සමග තැම්බූ තිරිඟු පිටි වලින් සමන්විත පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි නමුත් රසවත් ආහාරයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් උතුරු අප්‍රිකාවේ බෙදා හරිනු ලැබේ: ටියුනීසියාව, සුඩානය, ඇල්ජීරියාව සහ ලිබියාව. අප්‍රිකානුවන් තම දෑතින් එය අනුභව කරති. ඔබ Asida උත්සාහ කළ පසු, ඔබට වඩාත් රසවත් හා ප්‍රියජනක ආහාරයක් සොයා ගැනීමට කාලය අවශ්‍ය වනු ඇත. 3. මගේ-මගේ ජනප්‍රිය නයිජීරියානු කෑමක් වන්නේ කැඩුණු ළූණු සහ රතු ගම්මිරිස් සහිත බෝංචි පුඩිං ය. නයිජීරියාවේ ප්රධාන ආහාරය, එය ප්රෝටීන් ඉතා පොහොසත් වේ. මගේ බත් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. දෛවය ඔබව ලාගෝස් වෙත ගෙන එන්නේ නම්, මෙම ආහාරය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. 4. ලාහෝ සෝමාලියාවේ, ඉතියෝපියාවේ ජනප්‍රිය සහ අපේ පෑන්කේක් සිහිගන්වයි. පිටි, යීස්ට් සහ ලුණු වලින් සාදා ඇත. Laho යනු සම්ප්‍රදායිකව daawo නම් රවුම් උඳුනක පුළුස්සන ලද ස්පොන්ජ් කේක් වර්ගයකි. දැනට, උඳුන සාම්ප්රදායික කබලෙන් ලිපට ආදේශ කර ඇත. සෝමාලියාවේ, ලාහෝ මී පැණි සහ තේ කෝප්පයක් සමඟ අනුභව කරන උදෑසන ආහාරයක් ලෙස ජනප්‍රිය වේ. සමහර විට කරි ඉස්ටුවක් සමඟ භාවිතා වේ. 5. බීට් සුප්‍රසිද්ධ ටියුනීසියානු කෑමක්, එයට කඩල, පාන්, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, දුරු, ඔලිව් තෙල් සහ සැර හැරිස් සෝස් ඇතුළත් වේ. සාමාන්යයෙන් parsley, cilantro, හරිත ලූනු සමඟ සේවය කර ඇත. ලැබ්ලාබි රස බැලීමට ටියුනීසියාවට පැමිණීම වටී.

ඔබමයි