ඛනිජ, එන්සයිම සමඟ එක්ව, ශරීරයේ රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වල ගමන් මග පහසු කරන අතර ශරීරයේ ව්‍යුහාත්මක සංරචක සාදයි. බලශක්ති නිෂ්පාදනය සඳහා බොහෝ ඛනිජ වර්ග වැදගත් වේ.
සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ ක්ලෝරයිඩ් ඇතුළත් ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් නම් ඛනිජ සමූහයක් මාංශ පේශි හැකිලීම, ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ශරීරයේ තරල සමතුලිතතාවයට වගකිව යුතුය.
කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ මැංගනීස් අස්ථි ඝනත්වය සහ මාංශ පේශි හැකිලීම සපයයි.
සල්ෆර් යනු සියලුම වර්ගවල ප්‍රෝටීන වල සංරචකයකි, සමහර හෝමෝන (ඉන්සියුලින් ඇතුළුව) සහ විටමින් (බයෝටින් සහ තයමින්). කොන්ඩ්‍රොයිටින් සල්ෆේට් සම, කාටිලේජ, නියපොතු, බන්ධන සහ හෘද කපාට වල පවතී. ශරීරයේ සල්ෆර් හිඟයක් ඇතිව, හිසකෙස් සහ නියපොතු කැඩීමට පටන් ගනී, සම මැකී යයි.
ප්රධාන ඛනිජ වල සාරාංශයක් වගුවේ දක්වා ඇත.
මූලාශ්‍රය: thehealthsite.com පරිවර්තනය: ලක්ෂ්මි