ඒකාකාරී අමු ආහාර වේල

ඒකාකාරී අමු ආහාර වේල or අමු ආහාර එක් ආහාර වේලකදී එක් වර්ගයක නිෂ්පාදනයක් එහි මුල් ස්වරූපයෙන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර පද්ධතියකි. සොබාදහමට හැකි තරම් සමීප වීමට හා පරිසරයට අනුකූලව ස්වාභාවික පැවැත්මට උත්සාහ කරන ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට, වනයේ වෙසෙන ඕනෑම ජීවියෙකුට අමු ඒකාකාරීව ආහාර ගැනීම වඩාත් සුලභ හා ප්‍රමාණවත් පෝෂණ ක්‍රමය බව පැහැදිලි විය යුතුය. සතුන් තම ආහාර පිසීමට කටයුතු නොකරන අතර, අලියෙකු හෝ චිම්පන්සියෙකු දිවා ආහාරය සඳහා ඔලිව් තෙල් රස කළ එළවලු සහ එළවලු සලාදයක් කපා ගන්නා අලියෙකු හෝ චිම්පන්සියෙකු ඔබ නොපෙනේ.

සත්‍යය නම් සතුන්ට සියලු ආකාරයේ සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රබෝධය සඳහා බුද්ධියක් නොමැති වීම නොවේ. සෑම ජීවී නිෂ්පාදනයකම මෙම විශේෂිත ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වන එන්සයිම අඩංගු වේ. තවද විවිධ වර්ගයේ එන්සයිම සඳහා ආයු කාලය බෙහෙවින් වෙනස් ය. පලතුරු, එළවලු, ඇට වර්ග සහ මුං ඇට ජීර්ණය වීමට විවිධ කාලයක් ගත වන බව ඕනෑම පෝෂණවේදියෙක් ඔබට කියනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස ඇපල් ගෙඩියක් ජීර්ණය කිරීමට පැයකට වඩා ගත නොවන අතර ඇට සහ බීජ පැය කිහිපයක් මිනිස් සිරුරේ රැඳී පවතී.

පුද්ගලයෙකු මෙම වර්ගයේ ආහාර එකවර පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ශරීරයේ ඇති වන මිෂ්මාෂ් එන්සයිම ඔවුන්ගේ කාර්යය කිරීමෙන් වළක්වයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පලතුරු නියමිත කාලයට වඩා බොහෝ කාලයක් ආමාශයේ ඇති අතර පැසවීමට පටන් ගනී. වඩාත්ම හා අඩුවෙන් ගැළපෙන ආහාර ලැයිස්තුගත කරන පෝෂණ වෙන් කිරීම පිළිබඳ බොහෝ විද්‍යාත්මක පත්‍රිකා තිබේ. එහෙත්, පසුව සංකීර්ණ හා ව්යාකූල වගු අධ්යයනය කිරීම - එකිනෙකා සමඟ විවිධ වර්ගයේ නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීම නතර කිරීම පහසු නොවේ ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, යථාර්ථයේ දී, සෑම දෙයක්ම එතරම් සරල නොවන බව පෙනේ. මෙයට හේතුව ආහාර මත අපගේ මානසික යැපීමයි. අමු ආහාර වේලකට මාරු වන විට, අපි ඉතා සියුම් වයනය සහ රසවත් රස සංයෝජන සහිත අමු ආහාර කේක්, තෙල් සහ කුළුබඩු සමඟ පදම් කළ බහු-වර්ණ සලාද, පොහොසත් මිහිරි රසය සහිත වියළි පලතුරු වලට ආශා කරමු. මෙම ආහාර පුරුදු අපගේ සෞඛ්‍යයට බලපාන කාරණයට අමතරව - ඒවා පිසීම සහ පිඟන් සේදීම සඳහා කාලය ගත කරයි, එළවළු කැපීම සහ වියළීම සඳහා නවීන මෙවලම් මිලදී ගැනීමට අපව සලස්වයි, නව සුපිරි රසවත් කෑමක් සඳහා මිල අධික හා ප්‍රවේශ විය නොහැකි නිෂ්පාදන සොයා බලන්න.

එමනිසා, ශරීරය පමණක් නොව ඔවුන්ගේ මනසද පිරිසිදු කිරීම ගැන බැරෑරුම් ලෙස සිතන පුද්ගලයින්ට මොනොස්ට්‍රොෆික් අමු ආහාර වේලක් සුදුසු වේ. අමු ආහාර කඩාකප්පල් වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීම සඳහා, ඔබේ ශරීරය සහ මනස පිළිවෙලට ලබා ගත යුතුය. ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක්, ක්‍රීඩා සහ අධ්‍යාත්මික භාවිතයන් මගින් මෙය පහසු වේ. කිසිම ආගමක් ප්‍රකාශ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ - ඔබ හා ඔබ අවට ලෝකය සමඟ සමගියෙන් හා ප්‍රේමයෙන් ජීවත් වීම පමණක් ප්‍රමාණවත්ය. ඔබේ ශරීරය සහ මනස අධ්‍යයනය කරන්න, සවන් දීමට ඉගෙන ගන්න - කාලයත් සමඟ ශරීරය ඔබට අවශ්‍ය දේ ඔබට කියනු ඇත.

ඔබමයි