හතු ප්‍රසිද්ධ වන්නේ ඒවායේ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සඳහා පමණක් නොවේ. ආහාරයට ගත හැකි විශේෂ සියල්ලම පාහේ provitamin A (කැරොටින්), විටමින් C, D සහ PP වලින් පොහොසත් වේ. එපමණක්ද නොව, හතු වල දෙවැන්න යීස්ට් හෝ හරක් මස් අක්මාව තරම් වේ. නමුත් මෙම විටමින් ආමාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ අක්මාවේ තත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. හතු සහ බී විටමින් පොහොසත් වන අතර, මෙය ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, පෙනීම සහ සමේ සහ ශ්ලේෂ්මල පටලවල තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
හතු වල ඛනිජ සංයුතිය ද දුර්වලයි. සින්ක්, මැංගනීස්, තඹ, නිකල්, කොබෝල්ට්, ක්රෝමියම්, අයඩීන්, මොලිබ්ඩිනම්, පොස්පරස් සහ සෝඩියම් - මෙය හතු වල අඩංගු ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යවල අසම්පූර්ණ ලැයිස්තුවකි. ඒවායේ පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සංසරණ පද්ධතියට සහය වන අතර පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි. යකඩ සංචිතවලට ස්තූතිවන්ත වන්නට, රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අයගේ ආහාර වේලෙහි හතු පිඟන් ප්‍රධාන විය යුතුය (විශේෂයෙන් පෝර්සිනි හතු වල මෙම ද්‍රව්‍යය ගොඩක්).
වෙනත් දේ අතර, හතු ද රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම වළක්වන ලෙසිතින් අඩංගු වේ. එපමණක්ද නොව, හතු ලෙසිතින් මිනිස් සිරුරෙන් ඉතා පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. ෂැම්පිග්නොන් සහ චැන්ටරල්ස්, බොලෙටස් සහ බොලෙටස් ධමනි සිහින් වීම සඳහා නිර්භීත සටන්කරුවන් යන මාතෘකාව නිවැරදිව දැරිය හැක්කේ එබැවිනි.
ඇත්ත, ඉහත "ප්ලස්" සියල්ලම සම්බන්ධ වේ නැවුම් හතු පමණි, තාප පිරියම් කිරීම ඔවුන්ගේ "ප්රයෝජනවත්" සිංහයාගේ කොටස විනාශ කරන බැවින්. එබැවින් ඔබේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වීමට ඇති ආශාව සාක්ෂාත් කර ගත හැක්කේ ඔබ කෘතිමව වැඩුණු ෂැම්පිග්නොන් භාවිතා කරන්නේ නම්, සෞඛ්‍යයට බියෙන් තොරව අමු ලෙස අනුභව කළ හැකිය.