නව බ්ලොගර් ප්‍රියතම - මචා තේ

මෙම ටොනික් පානය කෝපි වෙනුවට ආදේශ කිරීමට තීරණය කළ බව වරක් පැවසූ ජිනෙත් පැල්ට්‍රෝ විසින් තරගය ලෝකයට විවෘත කළ බව අපට පැවසිය හැකිය. අපි goතට යමු - තරඟ ආදරවන්තයින් තවදුරටත් නිකායවාදීන් ලෙස නොසලකන අතර, බීම සාදන්නේ ගිනි කුඩු වලින්, එය පිසීමේදී සහ රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. 

මැචා හෝ හැඳින්වෙන පරිදි එය විශේෂයෙන් වැඩුණු කොළ පැහැති තේ කොළ වලින් සාදන ලද කුඩු වන අතර එය දීප්තිමත් හරිත පානයක් ලෙස පෙරීම සිදු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔහු චීනයේ සිට පැමිණි අයෙකු වුවද - imත අතීතයේ සිටම එහි ප්‍රසිද්ධය - තරඟයේ ජනප්‍රියතාවය නැති වී ඇත. නමුත් ජපානයේදී ඔහු ආදරයෙන් බැඳී තේ උත්සවයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් බවට පත්විය. වසර කිහිපයකට පෙර මෙම තරගය යුරෝපය විසින් සොයා ගත් අතර දැන් - සහ යුක්රේනය. 

මචා අනෙකුත් හරිත තේ වලට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද?

අස්වැන්න නෙළීමට දින 20 කට පෙර මචා පඳුරු සෙවණෙහි තබා ඇත. දුර්වල ආලෝකය කොළ වල වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර ඉහළ හරිතප්‍රද හා ඇමයිනෝ අම්ල නිසා ඒවා අඳුරු වේ. මෙම වර්ධනය වන ක්‍රියාවලිය මගින් විවිධ ජෛව රසායනික සංයුතියක් නිර්මාණය කරන අතර එය විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් යුත් මචා ලබා දෙයි.

 

වර්ග මොනවාද?

  • චාරිත්රානුකූල… උමාමි ස්පර්ශයකින් මිහිරි හා සියුම් රසය. බෞද්ධ උත්සව වලදී භාවිතා කරනුයේ මෙම ප්‍රභේදයයි. 
  • වාරික… දැඩි රසය හා සුළු තිත්තකම සහිත ප්‍රභේදයකි. 
  • ආහාර පිසීමේ… දීප්තිමත්, තරමක් තිත්ත රසය සහිත අතුරුපස සහ ස්මූති සඳහා සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා කරන විවිධත්වයක්.

තරඟයක් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?

1. එය ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග (බ්ලූබෙරීස්, නවතයි, බ්ලැක්බෙරි, බ්‍රොකොලි, ගෝවා) ඇති සාමාන්‍යයෙන් පිළිගත් සියලුම නායකයින් එහි බලපෑමෙන් එය ඉක්මවා යයි.

2. මොළය සක්‍රීය කරයි. අවධානය සාන්ද්‍රණය කිරීම, තොරතුරු සංජානනයේ ගුණාත්මකභාවය, සාන්ද්‍රණය සහ ඒ සමඟම ස්නායු ආතතිය සමනය කරයි. 

3. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. මචා තේ ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවකයකි. මෙයට සහ විටමින් A සහ ​​C විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා පුද්ගලයෙකු සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

4. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ප්‍රවීණයන් සඳහන් කරන්නේ නිතිපතා මචා තේ පානය කරන අය තුළ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වන අතර “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යන බවයි.

5. තාප උත්පාදනය (40% කින්) වැඩි කරයි. ඔවුන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මැච්කා තේ පානය කරන්නේ එය ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. මැච්කා සහ අනෙකුත් සමාන නිෂ්පාදන (හරිත කෝපි, ඉඟුරු) අතර වෙනස මෙයයි. තේ වලම කැලරි ප්‍රමාණය බිංදුවට ආසන්නයි.

6. සමේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පොලිපෙනෝල් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා එය තාරුණ්‍යයේ හා සෞඛ්‍යයේ ප්‍රභවය ලෙස සැලකේ.

7. හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. මෙම රෝගවලින් පීඩා විඳීමට කාන්තාවන්ට වඩා පිරිමින් වැඩි ය. මැට්චා තේ පානය කරන පිරිමින් නම් පුරුෂයින් තුළ හෘද රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාව 11% කින් අඩුවී ඇති බව වෛද්‍යවරු වාර්තා කරති.

8. ශක්තිය, විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි. එපමණක් නොව, කෝපි සහ අනෙකුත් ශක්තිජනක පාන වර්ග මෙන් නොව, එය උද්දීපනය හා පීඩනය වැඩි නොකර පිරිසිදු ශක්ති මට්ටම වැඩි කරයි. හරිත මචා තේ කෝප්පයකින් පසු මෙම තත්වය පැය 6 ක් දක්වා පවතී. එහි කිසිදු කැෆේන් පාහේ නොමැත, බලශක්ති බලපෑම L-Thianine හරහා ලබා ගනී.

9. වකුගඩු වල ගල් හා වැලි පෙනුම වළක්වයි. තේ වල වාසිදායක ගුණාංගයන් සමස්තයක් වශයෙන් ශරීරය පිරිසිදු කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. බැර ලෝහ හා විෂ ද්‍රව්‍ය ස්වාභාවිකවම එයින් ඉවත් කෙරේ. එම නිසා, වකුගඩු, අක්මාව, පිත්තාශය හානිකර තැන්පතු අවහිර වීමෙන් ආරක්ෂා වේ.

10. ප්‍රති -පිළිකාකාරක ගුණ ඇත. පිළිකා සෛල සෑදීම මර්දනය කරයි. තේ වල විටමින් සී සහ පොලිෆෙනෝල් (කැටචින් ඊජීසීජී) සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීම මෙයට හේතුවයි.

11. සන්සුන් කිරීම, මානසික ආතතිය දුරු කිරීම, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම. තේ වල ඇති L-Theanine නම් වටිනා ද්‍රව්‍යය ඩොපමයින් සහ සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය සඳහා සපයයි. ස්වාභාවික ඇමයිනෝ අම්ලය මානසික ආතතිය, බලාපොරොත්තු සුන්වීම, ලිහිල් කිරීම, සාමය, චිත්තවේගීය ස්ථාවරත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. 

මෙම තේ මගින් වරිකොස් නහර වර්ධනය වීම වළක්වයි, හැන්ගෝවර් සින්ඩ්‍රෝමය සමනය කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි, දන්තාලේප වලට එකතු කළ විට දත් දිරායාමෙන් ආරක්ෂා කරයි.

මචා තේ හදන්නේ කොහොමද?

අමුද්රව්ය:

  • මචා තේ තේ හැන්දක (ඔබට අපගේ වෙළඳසැලේ මචා තේ මිලදී ගත හැකිය) 
  • 1/4 කෝප්ප ජල උෂ්ණත්වය අංශක 80 යි
  • උණු කිරි කෝප්ප 3/4
  • රස කිරීමට සීනි හෝ මීපැණි හෝ මේපල් සිරප්

සකස්කිරීම:

1. අංශක 80 දක්වා ජලය රත් කරන්න, නැතහොත් නභිගත කර සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න. ප්රධාන දෙය වන්නේ උතුරන වතුර භාවිතා නොකිරීමයි.

2. මචා තේ කෝප්පයකට වතුර වත් කර සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් කලවම් කරන්න.

3. සාමාන්යයෙන්, ඇවිස්සීම සඳහා විශේෂ උණ බම්බු සුදුළුනු භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔබ ළඟ එකක් නොමැති නම්, හැන්දක් හෝ දෙබලකින් එය හොඳින් කලවම් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ප්‍රංශ මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරන්න, එය ද මිශ්‍ර කිරීම සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරයි. 

4. කිරි වෙන වෙනම රත් කර, වෙනම ප්‍රංශ මුද්‍රණාලයකට වත් කර වාතය සහිත පෙණක් සාදන්න.

5. රසයට පෙර මිශ්‍ර කළ මිශ්‍රණය ජලය සහ සීනි හෝ මීපැණි සමඟ එක් කරන්න.

ඔබමයි