ඇට වර්ග ලැයිස්තුව
ගෙඩි ලිපි
ගෙඩි ගැන
ගෙඩි යනු මේද, ප්‍රෝටීන සහ විටමින් අධික පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේ. නිර්මාංශිකයින් සඳහා, ගෙඩි යනු නිරාහාරව හා ආහාර ගැනීමේදී ආහාරයේ නැතිවූ මූලද්‍රව්‍ය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි නිෂ්පාදනයක් වේ.
ප්‍රයෝජනවත් විටමින්, ඛනිජ, මේද හා ප්‍රෝටීන වල අන්තර්ගතය තුළ ගෙඩි වෙනත් බොහෝ ආහාර වලට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී. ඊට සමගාමීව ගෙඩි වල ඇති මේද එළවළු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් වැඩි නොකර හෘදයට හා රුධිර නාල වලට හානියක් කරයි.
ගෙඩි වල වාසි
කිසියම් හේතුවක් නිසා සත්ව ප්‍රෝටීන ආහාරයෙන් බැහැර කර ඇත්නම් ගෙඩි මස් සඳහා විකල්පයකි.
ආහාර වේලෙහි ගෙඩි වල වාසි ද තක්සේරු කර ඇත - අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, මෙම පලතුරු වල මේද සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය නොවන අතර ඔමේගා -3 අම්ල රසකැවිලි සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව අඩු කරයි. එසේම, ගෙඩි විෂ හා විෂ ඉවත් කිරීමට දායක වේ. ගෙඩි කුසගින්න ඉක්මනින් තෘප්තිමත් කරන අතර හොඳ කෑමක් වේ.
ගෙඩි වල මානසික අවපීඩනයට සාර්ථකව මුහුණ දීමට, මානසික ආතතිය හා ස්නායු ආතතියේ හානිකර බලපෑම් අවම කිරීමට උපකාරී වන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. එමනිසා, මානසික වැඩවලට සම්බන්ධ පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ඇට වර්ග මොළයට හොඳ ආහාරයකි.
සම, නියපොතු සහ හිසකෙස් සඳහා bal ෂධීය සත්කාර ලෙස කර්නල් වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික තෙල් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ සක්‍රීයව භාවිතා කරයි.
ගෙඩි වල හානිය
ඇට වර්ග අසාත්මික ආහාර වේ. ඔබ නව වර්ගයේ ගෙඩි ඉතා පරිස්සමින් උත්සාහ කළ යුතුය, කෑලි කිහිපයකට වඩා අනුභව නොකර, පසුව ප්‍රතික්‍රියාව නිරීක්ෂණය කරන්න, විශේෂයෙන් පුද්ගලයා අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වේ නම්.
සියලුම වර්ගවල ගෙඩි වල කැලරි ඉතා ඉහළයි: ශක්ති අගය ග්‍රෑම් 500 කට 700 සිට 100 kcal දක්වා පරාසයක පවතී. තරබාරුකම සමඟ, ඔබ මාත්‍රාව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, විශේෂයෙන් එය ඉක්මවා නොයන්න. දිනකට සාමාන්‍ය මුදල කුඩා අතලොස්සකි. ගෙඩි තරමක් ඇබ්බැහි වන අතර අධික ලෙස ආහාර ගැනීම පහසුය, එබැවින් නිවැරදි ප්‍රමාණය කල්තියා වෙන් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
අඩු ගුණාත්මක ඇට වර්ග සමඟ විෂ වීම ද හැකි ය. නිදසුනක් ලෙස, ඉදුණු ආමන්ඩ් සයනයිඩ් අඩංගු බැවින් විෂ විය හැකි අතර අනෙක් ගෙඩි පිළිකා කාරක නිපදවන දිලීර වලට පහර දිය හැකිය.
කුඩා දරුවන්ට ගෙඩි ලබා නොදීම වඩාත් සුදුසුය. මන්දයත් හුස්ම හිර කර ශ්වසන මාර්ගයට ඇතුළු වීම පහසුය.
නිවැරදි ඇට වර්ග තෝරා ගන්නේ කෙසේද
ඇට වර්ග අමු, බැදපු මෙන්ම ෂෙල් වෙඩි, විවිධ ඉසින සහ ලුණු වල විකුණනු ලැබේ. ඉසින විට ඇට වර්ග තෝරාගැනීමේදී, ඔබ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය, මන්ද ඒවා අනුභව කිරීමේදී සීනි සහ ලුණු ප්‍රමාණය ඉක්මවා යාම පහසුය.
ආකලන සහ කවචය නොමැතිව වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ගෙඩි, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, කර්නලය නොපෙනී ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය තක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. කවචය ඉරිතලා නොයැවිය යුතු අතර, සොලවන විට හරය බිත්තිවලට තට්ටු නොකරනු ඇත - ඇතුළත ඇති හිස් අවකාශය විවාහයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.
දක්වා ඇති රාක්කයේ ආයු කාලය මාස හයකට වඩා වැඩි නොවේ; දීර් period කාල පරිච්ඡේදයක් දක්වන්නේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් මිලට නොගැනීම හොඳය.
බොහෝ රටවල් නිෂ්පාදකයින්, ප්‍රංශයෙන් ඉහළම ගුණාත්මක walnuts, රුසියාවෙන් පයින් ගෙඩි සහ චීනයෙන් රටකජු වේ. ඉරාන රටවල පිස්ටා විශාල වශයෙන් වගා කරන අතර කජු මැද පෙරදිග වගා කෙරේ.
භාවිතෙය්දී ඇට වර්ග කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත භාජනයක සහ කවචය කැන්වස් බෑග්වල ගබඩා කර ඇත.