පැපිලරි පියයුරු (ලැක්ටේරියස් මැමෝසස්)

පද්ධතිමය:
  • අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
  • ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
  • පවුල: Russulaceae (Russula)
  • කුලය: ලැක්ටේරියස් (කිරි සහිත)
  • වර්ගය: ලැක්ටේරියස් මැමෝසස් (පැපිලරි පියයුරු)
  • කිරි පැපිලරි;
  • විශාල පියයුරු;
  • Agaricus mammosus;
  • කිරි විශාල;
  • කිරි සහිත ක්ෂීරපායී.

පැපිලරි පියයුරු (Lactarius mammosus) ඡායාරූපය සහ විස්තරය

පැපිලරි පියයුරු (Lactarius mammosus) කිරි ගණයට අයත් වන අතර විද්‍යාත්මක සාහිත්‍යයේ පැපිලරි ලැක්ටික් ලෙස හැඳින්වේ. රුසුලා පවුලට අයත් වේ.

විශාල පියයුරු ලෙසද හැඳින්වෙන පැපිලරි පියයුරු තොප්පියක් සහ කකුලක් සහිත ගෙඩි ශරීරයක් ඇත. තොප්පිය විෂ්කම්භය 3-9 සෙ.මී., එය අවතල-පැතිරෙන හෝ පැතලි-පැතිරුණු හැඩයක්, කුඩා ඝණකම, මස් සමග ඒකාබද්ධව සංලක්ෂිත වේ. තොප්පිය මධ්යයේ බොහෝ විට tubercle ඇත. තරුණ ගෙඩි ශරීරවල, තොප්පියෙහි දාර නැමී, පසුව පුරස්ථි බවට පත් වේ. බිම්මල් තොප්පියේ වර්ණය නිල්-අළු, දුඹුරු-අළු, තද අළු-දුඹුරු විය හැකිය, බොහෝ විට දම් හෝ රෝස පැහැයක් ඇත. පරිණත හතු වල, තොප්පිය කහ පැහැයට හැරේ, වියළි, ​​තන්තුමය, කොරපොතු වලින් ආවරණය වී ඇත. එහි තුනී පෘෂ්ඨයේ ඇති තන්තු පියවි ඇසට පෙනේ.

බිම්මල් කකුල සෙන්ටිමීටර 3 සිට 7 දක්වා දිගකින් සංලක්ෂිත වේ, සිලින්ඩරාකාර හැඩයක් සහ සෙන්ටිමීටර 0.8-2 ක thickness ණකම ඇත. පරිණත ගෙඩි ශරීර තුළ එය ඇතුළත සිට හිස් බවට පත් වේ, එය ස්පර්ශයට සිනිඳුයි, සුදු පැහැයක් ගනී, නමුත් පැරණි හතු වල සෙවන තොප්පි වලට සමාන වේ.

බීජ කොටස වටකුරු හැඩයේ සුදු පැහැති බීජාණු වලින් නිරූපණය වන අතර මානයන් 6.5-7.5 * මයික්‍රෝන 5-6 කි. තොප්පියෙහි ඇති බිම්මල් පල්ප් සුදු ය, නමුත් පීල් කළ විට එය අඳුරු වේ. කකුලේ, පල්ප් ඝන, මිහිරි පසු රසය, බිඳෙනසුලු, නැවුම් ගෙඩි ශරීරවල සුවඳ නැත. මෙම විශේෂයේ හතු වියළන විට, පල්ප් පොල් පෙතිවල ප්රසන්න සුවඳක් ලබා ගනී.

ලැක්ටිෆරස් පැපිලරි හි හයිමෙනොෆෝර් ලැමිලර් වර්ගයකින් නිරූපණය කෙරේ. තහඩු ව්‍යුහයෙන් පටු ය, බොහෝ විට සකස් කර ඇත, සුදු-කහ පැහැයක් ඇත, නමුත් පරිණත හතු වල ඒවා රතු පැහැයට හැරේ. කකුලෙන් තරමක් පහළට දුවන්න, නමුත් එහි මතුපිටට වර්ධනය නොවන්න.

කිරි යුෂ සුදු පැහැයෙන් සංලක්ෂිත වේ, බහුල ලෙස ගලා එන්නේ නැත, වාතයේ බලපෑම යටතේ එහි වර්ණය වෙනස් නොවේ. මුලදී, කිරි යුෂ මිහිරි පසු රසයක් ඇත, පසුව එය කුළුබඩු හෝ කටුක බවට පත් වේ. අධික ලෙස ඉදුණු හතු වල, එය ප්රායෝගිකව නොපවතී.

ලැක්ටිෆරස් පැපිලරි වල වඩාත් ක්රියාකාරී ගෙඩි අගෝස්තු සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කාලය තුළ වැටේ. මෙම විශේෂයේ දිලීර කේතුධර හා මිශ්ර වනාන්තරවල මෙන්ම පතනශීලී වනාන්තරවල වර්ධනය වීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය වැලි පස් වලට කැමතියි, කණ්ඩායම් වශයෙන් පමණක් වර්ධනය වන අතර තනිවම සිදු නොවේ. එය රටේ උතුරු සෞම්‍ය ප්‍රදේශ වල සොයාගත හැකිය.

පැපිලරි බිම්මල් කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු වර්ගයට අයත් වේ, එය ප්රධාන වශයෙන් ලුණු ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විදේශීය මූලාශ්‍ර පෙන්වා දෙන්නේ පැපිලරි කිරි යනු ආහාරයට ගත නොහැකි දිලීරයක් බවයි.

පැපිලරි කිරි පැලෑටි (Lactarius mammosus) සමඟ ඇති ප්‍රධාන සමාන විශේෂය වන්නේ සුවඳැති කිරිපිටි (Lactarius glyciosmus) ය. ඇත්ත, ඔහුගේ සෙවන සැහැල්ලු වන අතර වර්ණය රෝස පැහැයක් සහිත අළු-ඕචර් වර්ණයකින් සංලක්ෂිත වේ. බර්ච් සමග හිටපු mycorrhiza වේ.

ඔබමයි