හතු සමග පේට්

හතු සමග පේට්

සකස්කිරීම:

පෙර දින, හතු වලින් බිම සමඟ මුල් කපා, තණකොළ තල වලින් ඒවා පිරිසිදු කරන්න, නමුත්

සෝදන්න එපා. විශාල සාස්පාන් එකක ලුණු දැමූ ජලය උනු, එය තුළට දමන්න

සම්පූර්ණ හතු. ඒවා විනාඩි 2 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව පසෙකට දමන්න

colander, වහාම ඒවා ඉක්මනින් සීතල වතුරෙන් සෝදා තුවායක වියළා ගන්න.

ළූණු, ලූනු සහ parsley පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. වහු මස්

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න, බඳුනක තබා, තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කරන්න

සිහින් ලුණු, කැඩුණු. ලූනු සහ parsley. එකතු කිරීම, දෙබලකින් සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න

1 st. සීතල වතුර හැන්දක්. හැම් පෙත්තක් කුඩා කැබලිවලට කපා,

මිනිත්තුවකට දමා. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ බිත්තර ගසන්න, අඹරන ලද මස් වලට වත් කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න,

ශීතකරණයක් තුළ තබා.

අපි නැවතත් හතු යමු. කුඩා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න (කිහිපයක් පසෙකට දමන්න

සැරසිලි සඳහා කෑලි), මධ්යම - කොටස් 2-4 කට කපා, විශාල

පෙති. මිනිත්තු තුනක්, උතුරන වතුරේ පෑන් දී හතු ෆ්රයි.

එළවළු තෙල්, තලා දැමූ සුදුළූනු කරාබුනැටි සමග, පසුව

හතු තුවායක් මත තබන්න - අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමට.

ග්රීස් සමග කේක් පෑන් ග්රීස් කරන්න. අඹරන ලද මස්වල තුන්වන කොටස පතුලේ තබන්න

ආකෘති, ඉහළට හතු තට්ටුවක් දමන්න, නැවතත් අඹරන ලද මස් තට්ටුවක්, අමතක නොකරන්න

අතින් හොඳින් සංයුක්ත කරන්න, ඉන්පසු ඉතිරි හතු සහ සියල්ල අවසන් කරන්න

අඹරන ලද මස්. නැවත වරක්, සියල්ල මුද්‍රා කරන්න, කපන්න, පෝරමය තීරු වලින් ආවරණය කරන්න,

ජල ස්නානයක තබා උණුසුම් උඳුනක තබන්න.

මිනිත්තු 30 කට පසු, පේට් එකෙන් තීරු ඉවත් කර තවත් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. ඉන්පසු

උඳුන නිවා දමා තවත් විනාඩි 10-15 ක් එහි පෙට්ටිය තබන්න. සේවය

සිසිල්.

සේවය කිරීමට පෙර, අච්චුව ඉතා උණු වතුරේ ගිල්වන්න, ඉහළට දමන්න

කපන පුවරුව සහ පෙරළන්න. සේවය කරන විට, පේටේ පෙති වලින් සැරසීම,

පිඟානක් මත තබා, සලාද කොළ, කුඩා හතු.

බොන් රුචිය!