වුල්ෆ්

පද්ධතිමය:
  • අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
  • ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
  • පවුල: Russulaceae (Russula)
  • කුලය: ලැක්ටේරියස් (කිරි සහිත)
  • වර්ගය: Lactarius torminosus (රෝස wolfberry)
  • Agaricus torminosa
  • Volnyanka
  • වොල්ෂන්කා
  • වොල්වෙන්කා
  • Volvianitsa
  • වොල්මින්කා
  • Volnukha
  • රුබෙල්ලා
  • Krasulya
  • දොර අරින්න

රෝස වොල්නුෂ්කා (lat. Lactarius torminosus) - දිලීර වර්ගය Lactarius (lat. Lactarius) පවුලේ Russulaceae (lat. Russulaceae).

තරංග තොප්පිය:

විෂ්කම්භය 5-10 සෙ.මී. (15 දක්වා), රෝස පැහැති-රතු, අඳුරු කේන්ද්‍රීය කලාප සහිත, තරුණ විට උත්තල, පසුව පැතලි, මධ්‍යයේ අවපීඩනය, යොවුන් දාර පහළට ඔතා ඇත. මස් සුදු හෝ සැහැල්ලු ක්‍රීම්, බිඳෙනසුලු, සුළු දුම්මල ගන්ධයක් සහිත, කැඩුණු විට සුදු කෝස්ටික් යුෂ විමෝචනය කරයි.

වාර්තා:

මුලදී නිතර නිතර, සුදු, ඇලෙන සුළු, වයසට සමග කහ පැහැති, කඳ දිගේ දිව යයි.

බීජාණු කුඩු:

සුදු.

තරංග පාදය:

දිග 3-6 සෙ.මී., ඝනකම සෙන්ටිමීටර 2 දක්වා, සිලින්ඩරාකාර, යෞවනයේ ඝන, පසුව හිස්, සුදුමැලි රෝස.

පැතිර:

වොල්නුෂ්කා ගිම්හානයේ මැද සිට ඔක්තෝබර් දක්වා පතනශීලී සහ මිශ්‍ර වනාන්තරවල වර්ධනය වන අතර පැරණි බර්ච් ගස් සමඟ මයිකෝරිසා සෑදීමට කැමැත්තක් දක්වයි. සමහර විට එය දාරවල ඝන තණකොළවල විශාල කණ්ඩායම් වශයෙන් පෙනේ.

සමාන විශේෂ:

බොහෝ ලැක්ටික් වලින්, විශේෂයෙන්, තරමක් සමාන ගොරෝසු ලැක්ටික් (ලැක්ටේරියස් ස්පිනෝසුලස්) වලින්, තරංගය තොප්පියේ පුබුල් දාරයෙන් පහසුවෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. සමීපව සම්බන්ධ විශේෂ වලින්, උදාහරණයක් ලෙස, සුදු අතු වලින් (Lactarius pubescens), රෝස පැහැති අතු වල වියැකී ගිය නිදර්ශක වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ඉතා අපහසු විය හැකිය. සුදු volnushka ප්රධාන වශයෙන් තරුණ බර්ච් සමග mycorrhiza සාදයි, සහ එහි කිරි යුෂ තරමක් කෝස්ටික් වේ.

ආහාරයට ගත හැකි:

අපේ රටේ කොන්දේසි සහිතව ආහාරයට ගත හැකිය හොඳ තත්ත්වයේ බිම්මල්, ලුණු දැමූ සහ අච්චාරු දැමූ ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි, සමහර විට දෙවන පාඨමාලා වල නැවුම් වේ. තරුණ හතු (සෙ.මී. 3-4 ට නොඅඩු තොප්පි විෂ්කම්භයක් සහිත), ඊනියා "කරල්", විශේෂයෙන් ලුණු දැමීමේදී අගය කරනු ලැබේ. පිසීමට පෙර, එය හොඳින් පොඟවා ගැනීම සහ බ්ලැන්ච් කිරීම අවශ්ය වේ. සූදානම තුළ කහ පැහැයට හැරේ. serushka (Lactarius flexuosus) සහ සැබෑ හතු (Lactarius resimus) සමග, එය ශීත ඍතුව සඳහා උතුරේ ජනගහනය විසින් අස්වනු නෙළන ලද ප්රධාන හතු වලින් එකකි. ඔවුන්ගේ හිස් අනුපාතය අස්වැන්න අනුව වෙනස් වේ, නමුත් බොහෝ විට තරංග පවතී. මධ්යම සහ දකුණු යුරෝපයේ ඔවුන් කන්නේ නැත. ෆින්ලන්තයේ, ඊට පටහැනිව, මිනිත්තු 5-10 ක් බ්ලැන්ච් කිරීමෙන් පසුව, ඔවුන් පවා බදිනවා.

ඔබමයි