අති ක්ෂාර තුළ හතු
හතු ලුණු වතුරේ තම්බා ගත් පසු, සිට්‍රික් අම්ලය ටිකක් එකතු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු ජලය ලීටරයකට ලුණු ග්‍රෑම් 10 ක් එකතු කර උණු වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ.
එවැනි විසඳුමක් තුළ ලුණු සහ අම්ලයේ අඩු සාන්ද්රණය බොහෝ විට විවිධ ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරිත්වයට බාධාවක් නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. මේ මත පදනම්ව, හතු වන්ධ්යාකරණය අවම වශයෙන් 90 ක උෂ්ණත්වයකදී සිදු විය යුතුය 0C, හෝ විනාඩි 100 ක් සඳහා මධ්යස්ථ උනු. බෙල්ලේ මට්ටමට වඩා සෙන්ටිමීටර 1,5 ක පමණ මට්ටමකින් භාජන පිරවීම අවශ්ය වේ. විෂබීජහරණය අවසන් වූ පසු, භාජන වහාම මුද්‍රා තබා ඇති අතර, මුද්‍රා තැබීමේ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීමෙන් පසු සීතල කාමරයක සිසිල් කරනු ලැබේ.
දින දෙකකට පසු, පැය 1-1,5 ක් පවතින හතු වල තවත් එකක් හෝ දෙකක් විෂබීජහරණය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය පළමු වන්ධ්යාකරණයෙන් පසුව ජීවමානව පැවති බැක්ටීරියා විනාශ කරනු ඇත.
මෙම සංරක්ෂණ ක්‍රමය සමඟ හතු වල ලුණු කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් ඒවා නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි.
ටින් හතු විවෘත කිරීමෙන් පසු ඉක්මනින් පිරිහීමට නැඹුරු වීම නිසා, හැකි ඉක්මනින් ඒවා පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
නමුත් ශක්තිමත් කුළුබඩු සහිත විනාකිරි ද්‍රාවණයක් හෝ බෙන්සොයික් අම්ලය භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද හතු සඳහා විවෘත භාජනවල දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම පිළිගත හැකිය.