දම් රාජධානිය: පිසිනු ලබන්නේ රසවත් ගෙදර හැදූ කේක්

සියුම් ඇඹුල් සහිත ඉස්ම සහිත වෙල්වට් ප්ලම් යනු සෑම අතින්ම ලස්සන පලතුරකි. එය වඩාත් රසවත් ජෑම්, ජෑම් සහ කොම්පෝට් සාදයි. එහි නැවුම් ස්වරූපයෙන්, එය කොතරම් හොඳද යන්න ආශ්චර්යයකි. සහ පිසිනු ලබන්නේ මොනතරම් පුදුම පේස්ට්‍රි එකක්ද! පරීක්ෂණය ඔබම කිරීමට විශේෂ ආශාවක් නොමැති නම්, "සයිබීරියානු රසකැවිලි" සැමවිටම ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත. මෙම සූදානම් පිටි ගුලිය සමඟ එක්ව, දිව්යමය ප්ලම් පයි සහ වෙනත් බොහෝ සංග්රහයන් පිළිස්සීම පහසුය. Yulia Healthy Food Near Me වෙතින් තවත් සන්නාමගත නිෂ්පාදන සඳහා, සබැඳිය බලන්න.

වේගවත්, පහසු, රසවත්

පුන් තිරය

දිගු සූදානමකින් තොරව ඔබට කවදා හෝ රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් අවශ්‍ය වී තිබේද? Altai බටර් සමග "අපි ගෙදර කන්නෙමු" යීස්ට් පිටි ගුලිය ස්තුති, මෙම ආශාව පහසුවෙන් අවබෝධ කර ගත හැකිය. ප්රධාන වාසිය වන්නේ පිටි ගුලිය පැමිණෙන තෙක් ඔබ බලා සිටීමට අවශ්ය නොවන අතර, ඔබේ දෑතින් ඇනූ knead කිරීමට දිගු කාලයක්. එය උඳුන තුල නැගීම සහතික කර ඇති අතර, ෙබ්කිං වාතය සහ ටෙන්ඩර් හැරෙනු ඇත. අපගේ නඩුවේදී, අපි කතා කරන්නේ plums සමඟ විවෘත පයි එකක් ගැන ය.

5-6 mm ඝන තට්ටුවකට ඇනූ රෝල් කරන්න. අපි එය රවුම් ෙබ්කිං පිඟානකට දමා, බටර් සමග ආලේප කර, සිනිඳු පැති සාදන්න. ඇතුළත, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇනූ ලිහිසි කර සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

අපි නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ ග්‍රෑම් 300 ක් අඩකින් බෙදා, ඇටකටු ඉවත් කර පෙති ඒකාකාරව පාදයට විහිදුවමු. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක්, බිත්තර 2 ක්, පිටි 2 හැදි, රස කිරීමට සාමාන්ය සීනි සහ කුඩා වැනිලා. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය පෝරමයේ පිසිනු ලබන්නේ පුරවා විනාඩි 180-30 අතර කාලයක් 35 ° C උඳුන තුල ය. එච්චරයි, කම්මැලි ප්ලම් පයි සූදානම්!

විවෘත වැඩ පෆ්

පුන් තිරය

පයිටඩ් පිසිනු ලබන්නේ ගෙදර හැදූ පයි වලින් පසුව, රසවත් පෆ් සමග ඔබේ ප්රියතම රසකැවිලි සතුටු කළ හැකිය. මෙන්න නැවතත්, “අපි නිවසේදී කනවා” යන පෆ් පේස්ට්‍රි ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත. එහි විශේෂත්වය වන්නේ Altai බටර් එකතු කිරීමයි. මෙම පිටි ගුලිය පයි සහ බනිස් සඳහා සුදුසු වේ. එයට ස්තූතියි, ඔබේ පේස්ට්‍රි විස්මිත සුවඳක් සහ රසට හැපෙනසුළු වනු ඇත.

ඇනූ ස්ථරය තරමක් රෝල් කර සෘජුකෝණාස්රයක් කපා ඇත. එවිට අපි එය සමාන අංශ 6 කට බෙදන්නෙමු. 4-5 plums කුඩා කැට කපා එක් එක් අංශයෙන් අඩක් මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. තලා දැමූ ආමන්ඩ්, සීනි සහ කුරුඳු සමග plums ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අපි සෘජුකෝණාස්රා අඩකින් නමා, දාර පරිස්සමින් ඇණ ගසමු, පෆ් වලට තරමක් දිගටි හැඩයක් ලබා දී පිහියකින් සමාන්තර කැපීම් කිහිපයක් කරන්නෙමු. පහර දුන් බිත්තර කහ මදය සමඟ ලිහිසි කිරීම, ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරීම සහ පැය භාගයක් සඳහා 180 ° C උඳුනට යවන්න. එවැනි පෆ් කුඩා කෑමක් ලෙස ළමයින් පාසලට රැගෙන යන්නේ සතුටින්.

මැජික් ප්ලම්

පුන් තිරය

පෙරළියක් සහිත අතිවිශිෂ්ට පේස්ට්‍රි වලට ආදරය කරන්නන් මා අසල යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් රසවත් ප්ලම් පයි එකක් සමඟ සතුටු වනු ඇත. අපි Altai බටර් සමග "අපි ගෙදර කන්න" පෆ් පේස්ට්රි අවශ්ය වනු ඇත. සියුම් ක්‍රීම් නෝට්ටු සැහැල්ලු තොම්සන්ගේ ඇඹුල් රසයක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. රළු හැපෙනසුළු කබොලක් පයි රසවත් හා පෙළඹවීමක් ඇති කරයි.

අපි පිටි ගුලිය එක පිඟානක් රෝල් කර අලංකාර පැති සාදා ගැනීම සඳහා ෙබ්කිං පිඟානක තබමු. විශාල පිසිනු ලබන්නේ ග්‍රෑම් 400 ක් තීර්යක් පෙති වලට කපා, ඇනූ මත පැතිර, 2-3 තේ හැදි ඉසිය යුතු ය. එල්. දුඹුරු සීනි, තැඹිලි තැවරුනු සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න.

දෙවන ස්ථරයේ සිට, අපි හතරෙන් එකක් පමණ කපා, එයින් බොහෝමයක් පෙරළා, එය කාණු මත තබා දාර තදින් ඇණ ගසමු. ඇනූ ඉතිරි කාර්තුව සැරසිලි සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. 2 තේ හැදි මිශ්රණයකින් පයි ලිහිසි කරන්න. එල්. කිරි සහ කහ මදය, විනාඩි 190 ක් සඳහා 40 ° C උඳුන තුල තබා. Yulia Healthy Food Near Me වෙතින් අත්සන කේක්, plums සහිත charlotte වෙනුවට, විප්ඩ් ක්‍රීම් හෝ අයිස්ක්‍රීම් බෝලයක් සමඟ අතිරේකව පිළිස්සිය හැක.

සෑම curl එකකම මුදු මොළොක් බව

පුන් තිරය

ටෙන්ඩර් plums සමග රෝල්ස් සරල, නමුත් ඉතා මුල් අදහසකි. ප්රධාන දෙය නම් “අපි නිවසේදී කනවා” යන පෆ් පේස්ට්‍රි අතේ තිබීමයි. එය Altai තෙල් එකතු කිරීම සමඟ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත. මෙය නිමි පේස්ට්‍රි වලට විශේෂ මෘදු බවක් සහ පිරිපහදු කළ ක්‍රීම් නෝට්ටු ලබා දෙයි.

අපි plums ග්රෑම් 200 සිට ඇටකටු ඉවත් කරන්න, පෙති වලට පල්ප් කපා. අපි නිමි ඇනූ තහඩුව මිලිමීටර් 5-6 ක thickness ණකමකින් යුත් සෘජුකෝණාස්රාකාර තට්ටුවකට පෙරළන්නෙමු. ඒකාකාරව එය මත plum කෑලි පැතිර, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අපි රෝල් බවට පිරවීම සමග ඇනූ රෝල් කර එය කුඩා කොටස් කපා. සෑම රෝලක්ම පහර දුන් බිත්තර කහ මදය සමඟ ආලේප කර 15 ° C උඳුන තුල විනාඩි 20-180 අතර කාලයක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට එය කුඩු කළ සීනි හෝ විප්ඩ් ක්‍රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය. සිසිල් කළ ස්වරූපයෙන් වුවද, රෝල්ස් මෘදු හා හැපෙනසුළු වනු ඇත.

පුදුමයක් සමග Croissants

පුන් තිරය

ඔබට ඕනෑම පිරවුමක් ගත හැකි නිසා Croissants ලස්සනයි. සහ plums මෙම භූමිකාව සඳහා පරිපූර්ණයි. ගෙදර හැදූ croissants සඳහා "අපි ගෙදර කන්නෙමු" පෆ් පේස්ට්රි මුල් පළතුරු පිරවීම සමඟ සුප්රසිද්ධ ප්රංශ පේස්ට්රි සකස් කිරීමට අපට උපකාර වනු ඇත. එය දැනටමත් ස්ථරවලට බෙදී ඇති අතර, එය diagonally කපා ගැනීමට ප්රමාණවත් වන අතර, ඔබට පිරවීම පැතිර යා හැකිය. එක් පැකේජයක් සශ්රීක croissants 8 සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මෙම සංග්‍රහය විශාල පවුලේ තේ සාදයක් සඳහා පමණක් ප්‍රමාණවත් වේ.

ඉතින්, අපි එක් එක් ස්ථර හතරෙන් එක සමාන ත්රිකෝණ දෙකකට කපා දෙපැත්තට පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. නැවුම් පලතුරු වෙනුවට ඝන උගත් පන්තියට ජෑම් ගැනීම වඩා හොඳය. අපි ත්රිකෝණවල පුළුල් කොටසක් මත ජෑම් 1 තේ හැදි ව්යාප්ත කර, සුදු චොකලට් කෑල්ලක් උණු කර, ඒවා රෝල් බවට පත් කර, ක්රෙසන්ට් ආකාරයෙන් කෙළවරට නැමෙන්න. කිරි සහ කහ මදය මේස හැඳි 2 ක මිශ්‍රණයකින් ක්‍රෝසන් ලිහිසි කරන්න, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්‍රයක් මත තබා 25 ° C උඳුන තුල විනාඩි 180 ක් පුළුස්සන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු සමග තවමත් උණුසුම් croissants ඉසිය යුතු ය.

මෙය මුල් ප්ලම් ෆැන්ටසිවල අවසානය නොවේ. අපගේ වට්ටෝරු තෝරාගැනීමෙන් ආශ්වාදයක් ලබා ඔබේම දෑ සමඟ එන්න. සූදානම් කළ පිටි ගුලිය "සයිබීරියානු රසැති" ඔබට ඕනෑම අදහසක් ක්රියාත්මක කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මෙය සෑම රසය සඳහාම පිළිස්සීම සඳහා විශ්වීය විසඳුමකි. ඔබ සතුටින් ආහාර පිසීමට සහ අසාමාන්ය සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ සමඟ ඔබේ ඥාතීන් සතුටු කිරීමට හැකි වන පරිදි එය බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් ඉතිරි කරනු ඇත.

ඔබමයි